Brandade de morue -

Part de 400 grs - soit 21.13€ le kg

Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.

INGREDIENT :

• Morue salée*
• Pommes de terre
• Lait*
• beurre*
• Ail
• Oignon,
• Emmental*
• huile d'olive
• sel
• poivre

* Allergènes

Créez votre propre composition !

Composez vous même votre panier de bouteille grâce à ce carton trio. Ce coffret rigide en carton est spécialement conçu pour accueillir vos bouteilles préférées parmi notre sélection de jus, cidre, vin, pétillants et autres boissons locales.

Robuste et facile à transporter, il met en valeur vos produits tout en les protégeant. Parfait pour offrir !

Ce carton trio est conçu pour 3 bouteilles.

Coquille de saumon  sur macédoine de légumes.

1 coquille.

Idéal pour une personne

• Saumon,
• Poisson blanc,
• œufs,
• Crème fraiche,
• Macédoine de légumes,
• Mayonnaise,
• Assaisonnement

Coquille St Jacques à la bretonne. 1 coquille.

Ingrédients : Noix de st jacques*, Crevettes*, moules*, champignons,...).

* allergènes

Coquille St Jacques petits légumes. 1 coquille.

Ingrédients : Noix de st jacques*,Crevettes *, carotte,courgette, poireau, ail, fumet de poisson, crème, beurre*, huile d'olive, farine*, sel, poivre.

* allergènes

Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.

30.50 € le kg

Calibre : Petit

Nom scientifique  : Crangon crangon

Pêche atlantique Nord-est

Crevettes roses (cuites)-

100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80

Nom scientifique : Palaemon serratus

Pêche atlantique centre Ouest

dos de cabillaud.

Sa chair blanche est très délicate

Nom scientifique : Gadus morhua

Pêche atlantique nord est

Portion de 200 g à +/-30 g soit 47.50 € le kg

Dos de Lieu noir (Pollachius virens)

200 g à +/- 50 g soit 32.0 € le kg (pêche atlantique nord est).

Découvrez le Duo du Verger, une sélection de deux cidres fermiers bio issus de la cidrerie des Vergers de l’Ille à Saint-Grégoire, au nord de Rennes.

Le Duo du Verger marie la fraîcheur d’un demi-sec fruité et la personnalité d’un brut de caractère. Offrez ou partagez le Duo du Verger, une dégustation authentique qui met à l’honneur le savoir-faire breton et les saveurs du verger.

Découvrez le Duo la Marouette, une belle harmonie entre un vin rouge intense et un sauvignon blanc frais et élégant.

Le Duo la Marouette met à l’honneur le savoir-faire et l’équilibre des vins du Sud, aux arômes généreux et raffinés. Offrez ou partagez le Duo la Marouette, une dégustation authentique qui marie caractère, finesse et plaisir de la table.

Découvrez le Duo Quézaco, une alliance parfaite entre un rosé frais et gourmand et un rouge rond et équilibré issus de la gamme Quézaco. Le Duo Quézaco met à l’honneur le savoir-faire du Sud-Ouest et la richesse des terroirs du Côtes du Marmandais. Offrez ou partagez le Duo Quézaco, une expérience de dégustation authentique et médaillée d’or à Paris 2022.

Créez votre propre composition avec cet emballage duo !

Composez vous même votre panier de bouteille grâce à cet emballage duo. Ce sac en carton est spécialement conçu pour accueillir vos bouteilles préférées parmi notre sélection de jus, cidre, vin, pétillants et autres boissons locales.

Robuste et facile à transporter, il met en valeur vos produits tout en les protégeant. Parfait pour offrir !

Cet emballage duo est conçu pour 2 bouteilles.

Créez votre propre composition avec cet emballage solo !

Composez vous même votre panier de bouteille grâce à cet emballage solo. Ce sac en carton est spécialement conçu pour accueillir votre bouteilles préférée parmi notre sélection de jus, cidre, vin, pétillants et autres boissons locales.

Robuste et facile à transporter, il met en valeur votre produit tout en le protégeant. Parfait pour offrir !

Cet emballage solo est conçu pour 1 bouteilles.

Créez votre propre composition avec cet emballage trio !

Composez vous même votre panier de bouteille grâce à cet emballage trio. Ce sac rigide en carton est spécialement conçu pour accueillir vos bouteilles préférées parmi notre sélection de jus, cidre, vin, pétillants et autres boissons locales.

Robuste et facile à transporter, il met en valeur vos produits tout en les protégeant. Parfait pour offrir !

Cet emballage trio est conçu pour 3 bouteilles.

La limande sole est un poisson maigre très apprècié-

poisson de 300 grs (brut) env. à +/- 20 g soit 27 € le kg env.

La limande sole est un poisson plat, elle a 2 yeux du même côté ! Sa chair est particulièrement réputée pour être délicate et maigre (moins de 1 gramme de lipides pour 100 g) mais aussi riche en vitamines et en phosphore.

La limande sole se cuisine de différentes façon: au four, en papillote, à la plancha, au barbecue, à la poêle…  Elle peut être pannée avec de la farine avant d’être grillée à la poêle et dégustée avec une sauce tartare, ou bien préparée comme la sole, façon meunière, en papillote ou en terrine.

Alors plus d'hésitation : la sole au menu!

Maquereau par 2 pièces -

Poids 385 grs à +/- 30 g avant d'avoir été vidés soit 16.63 € le kg

L’un des poissons gras les plus riches en oméga-3.
Le maquereau se déguste grillé au barbecue, cuit au four ou à la vapeur selon vos envies.

Pêche atlantique Nord-Est

Maquereau par 4 pièces -vidé e

Poids env. 770 grs à +/- 50 g avant d'avoir été vidés soit 16.56 € le kg env.

Pêche atlantique Nord-Est

Paëlla de la mer - Part de 500 grs - soit 22.60€ le kg.

Ingrédients : Saumon*, Encornet*,crevette*,chorizo,Riz,tomate, poivrons, oignon, ail, met de crustacés, spigol (safran)

* allergène

Proposé par notre poissonnier traiteur SOHIER situé à Rennes

Les palets 3 chocolats aux fruits secs combinent harmonieusement chocolat noir, lait et blanc pour une gourmandise aussi fondante que riche en saveurs. Garnis d’un assortiment de fruits secs croquants, ils offrent un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Les palets 3 chocolats aux fruits secs sont emballés dans un petit sachet papier.

Parfaits pour les amateurs de chocolat à la recherche d’une douceur raffinée, ces palets séduisent autant par leur esthétique que par leur intensité aromatique.

Sachet d'environ 170g (environ 12 pièces)

soit 43.53 € le kg

Les palets 3 chocolats aux fruits secs combinent harmonieusement chocolat noir, lait et blanc pour une gourmandise aussi fondante que riche en saveurs. Garnis d’un assortiment de fruits secs croquants, ils offrent un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Les palets 3 chocolats aux fruits secs sont emballés dans un petit sachet papier.

Parfaits pour les amateurs de chocolat à la recherche d’une douceur raffinée, ces palets séduisent autant par leur esthétique que par leur intensité aromatique.

Sachet d'environ 170g (environ 12 pièces)

soit 43.53 € le kg

Découvrez le Panier Apibul, une sélection pétillante de quatre jus de fruits bio sans alcool signés Côteaux Nantais.

Le Panier Apibul célèbre la nature, le savoir-faire artisanal et la richesse des vergers cultivés en agriculture biologique depuis 1943. Offrez ou partagez le Panier Apibul, une expérience rafraîchissante et naturelle, idéale pour toute la famille.

Découvrez le Panier Brasseur, une sélection de quatre bières artisanales aux saveurs authentiques : IPA, blanche et dorée issues de brasseries locales passionnées. Un panier brasseur confectionné par nos soins !

Le Panier Brasseur invite à un véritable voyage gustatif entre houblon, malt et savoir-faire français. Offrez ou offrez-vous le Panier Brasseur, l’alliance parfaite entre tradition, convivialité et plaisir de dégustation.

Pavé saumon Label rouge.

Nom scientifique : Salmon salar

Elevé en écosse

200 g à +/- 20 g soit  42.25 € le kg

Le plateau Amiral (1 part) comprend

6 huitres N°3

1 demi- tourteau,

5 langoustines,

3 gambas bio de Madagascar

10 crevettes roses

25 grs de crevettes grises

100 grs de bulots

50 grs de bigorneaux

Plateau Amiral - 1 part

Le tout dressé sur plateau et prêt à être dégusté (huitres ouvertes) avec pics à bulots et bigorneaux, citron et rince-doigts

Si vous commandez plusieurs parts, l'ensemble formera un beau plateau de fruits de Mer

(photo non contractuelle)

Le plateau Amiral (1 part) comprend

6 huitres N°3

1 demi- tourteau,

5 langoustines,

3 gambas bio de Madagascar

10 crevettes roses

25 grs de crevettes grises

100 grs de bulots

50 grs de bigorneaux

Plateau Amiral - 1 part

Le tout dressé sur plateau et prêt à être dégusté (huitres ouvertes) avec pics à bulots et bigorneaux, citron et rince-doigts

Si vous commandez plusieurs parts, l'ensemble formera un beau plateau de fruits de Mer

(photo non contractuelle)

Le plateau du Pêcheur (1 part)comprend :

4 huitres creuses n°3,

10 crevettes roses,

1 pince de tourteau

1 gambas bio de Madagascar

Le tout dressé sur plateau et prêt à être dégusté (huitres ouvertes) avec pics à bulots et bigorneaux, citron et rince-doigts

Plateau du pêcheur - 1 part

Si vous commandez plusieurs parts, l'ensemble formera un beau plateau de fruits de Mer

(photo non contractuelle)

Le plateau Le capitaine (1 part) comprend.

6 huitres N°3

1 demi tourteau,

3 langoustines,

2 gambas bio de Madagascar

8 crevettes roses

100 grs de bulots

25 grs de bigorneaux

Plateau  fruit de mer LE CAPITAINE - 1 part.

Le tout dressé sur plateau et prêt à être dégusté (huitres ouvertes) avec pics à bulots et bigorneaux, citron et rince-doigts

Si vous commandez plusieurs parts, l'ensemble formera un beau plateau de fruits de Mer

(photo non contractuelle)

Découvrez le Trio des Brasseurs, une sélection de trois bières artisanales signées DRAO : blanche, ambrée et blonde.

Le Trio des Brasseurs met à l’honneur la diversité des saveurs et le savoir-faire d’une brasserie passionnée et locale. Offrez ou partagez le Trio des Brasseurs, une expérience gustative unique entre fraîcheur, rondeur et équilibre.