Graine de lin bio
Traces possibles d'amandes, gluten, noisettes, noix de cajou, soja et sésame

Conseil d'utilisation : Les graines de lin brun, peuvent être saupoudrées sur les salades, céréales petit déjeuner, incorporées à une pâte à pain, ou a une tarte. Elles seront également appréciées dans les pains, les panures, les crumbles, les gâteaux. Mixées, elles seront délicieuses mélangées à un yaourt ou à une sauce.

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 grs
Energie : 2052 kj/ 498 Kcal/ 
Matières grasses : 40.0 g dont acides gras saturés 3.7 g dont acides gras polyinsaturés : 23.1 g (oméga3)/ glucides:1.0g dont sucres : 1.0g/fibres alimentaires : 27.9g/protéines : 19.5g/sel 0.09g

Poids net : 250 grs soit 9€ le Kg

Agriculture Italie

Graine de tournesol décortiquées bio

A incorporer dans pains, pâtisseries, salades, ...

Sachet de 500 grs soit 10.10 € le kg

Origine : UE

Gâteaux apéritif 100% farine d'épeautre
Les gressins bio d’épeautre sont des biscuits apéritifs au goût rustique d’épeautre. Ils accompagneront tous vos apéritifs et vos pauses gourmandes.

Sachet de 125g soit 21.60€ le kg

Haricots blancs en sachet de 500 grs.

Haricots issus de l'agriculture biologique.Si vous préférez les haricots rouges aux blancs, vous pouvez aussi les trouver sur le site.

Mettre à tremper 12 heures les haricots blancs avant de les utiliser. Cuire les haricots dans de l’eau bouillante salée pendant 60 minutes environ à feu moyen. Accommoder à son goût. A déguster de multiples façons : au beurre, à la crème, en gratin, en purée ou encore en salade. Les haricots blancs interviennent surtout dans la préparation de spécialités régionales, comme le cassoulet et les potées. Ils s’accommodent aussi très bien avec du saucisson fumé et de la saucisse de Toulouse.
Les haricots blancs apportent d'abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines et en sels minéraux et contiennent très peu de lipides

Sachet de 500g soit 10.10€ le kg

Haricots Coco et tomates cultivés en France.

Tendres haricots coco cuisinés à la tomate et aux petits légumes.

A déguster tel quel ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Bocal de 690g soit 8.62 € le kg.

Haricots rouges bio Kidney - Boite de 400 g soit 6.62 € le kg

Produits en Italie

Haricots rouges "kidney" issus de l'agriculture biologique

Ces haricots rouges de la famille des légumineuses se caractérisent par leur goût plus prononcé et une texture plus ferme que son cousin le haricot blanc. Les rouges sont parfaits pour la réalisation de vos chili con carne ou sin carne !

Sachet de 500g soit 8.70 € le kg

Haricots verts extra fins -bio

Boite de 345 g (poids net égoutté)soit 15.94 € le kg

Origine : France

Huile d'olive Emile Noël .

Saveur douce - le litre.

Huile d'olive de catégorie supérieure .

Obtenue directement des olives par des procédés mécaniques.
Elle a été extraite à froid à partir d'olives noires cueillies à parfaite maturité.

Huile d'olive Vierge Extra issue de l'agriculture biologique contrôlée

Bouteille de 1L soit 15.80 € le Litre d'huile d'olive extra vierge bio.

Il y a d'autres types d'huiles sur le site. quelle olive a votre préférence? Quelle huile?

Huile d'olive Emile Noël -

Saveur douce - 500 ml

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Cette huile a été extraite à froid à partir d'olives noires cueillies à parfaite maturité.

Huile de lin bio

Bouteille de 25cl soit 26.80 € le L.

Huile de cuisson pour cuire et poeler

Bouteille de 1L soit 10.30€ le L.

Lait d’amande bio sans sucres, Tetra Brik 1 L.

Amandina lait d'amande bio sans sucres crémeux & onctueux

Bien agiter avant d’ouvrir.

Lait de coco à cuisiner et à boire.

Boite de 400ml soit 6.88 € le litre

lentilles corail BIO

Vous avez plusieurs façon de les consommer : en accompagnement, en potages, en purée...

Elles font parties des légumineuses. De diamètre plutôt petit, la lentille corail est appréciée pour sa jolie couleur rose saumon qui donne une touche colorée à vos recettes.

Proposé en sachet de 500 g soit 8.30€ le kg. 

Produits issus de l'agriculture biologique

lentilles vertes d'origine française -

les 500 g soit 8.90 € le kg.

Levure boulangerie 125 g (23.60 € le kg/ SAFLE LEVURE)-

Ingrédient : Levure (Saccharomyces cerevisiae)

Mode d'emploi :

Verser safllevure dans de l'eau à 38°C (1/2 litre d'eau pour 100 grs de saflevure)

Laisser reposer 10 minutes environ

Macédoine de légumes bio.

Légumes 100% origine France. Savoureux mélange de cinq légumes : carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets. Recette SANS SEL AJOUTÉ Teneur maximale en sodium : 40 mg / 100 g. La teneur en sel est due exclusivement à la présence naturelle de sodium. A déguster tels quels ou en accompagnement.

Composition macédoine de légumes:

Eau, carottes* (24% des légumes), navets* (20% des légumes), petits pois* (20% des légumes), haricots verts*(20% des légumes), flageolets* réhydratés (14% des légumes). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Macédoine pot de230gr net égoutté soit 16.09€ le kg.

Mayonnaise bio nature.

Notre délicieuse mayonnaise bio 100% française contient uniquement des ingrédients issus de France. Une recette ultra clean avec seulement 5 ingrédients : huile de tournesol française, de bons œufs de poules élevées en plein air en France, de la moutarde bio française et une pointe de sel made in France,... et rien dautre!

Pot de 180 grs de mayonnaise bio

Mayonnaise pour accompagner les préparations culinaires : crudités, viandes froides ...

Mélange 3 baies bio.

A utiliser dans les sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés. Pour la décoration.

Flacon de 45g soit 122 € le kg.

Mélanges d'épices pour vos grillades

Flacon de 35g soit 124.28 € le kg

Mélange pour vos taboulés

Flacon de 17g soit 200 € le kg

Composition / Menthe douce , Menthe poivrée , Poivron rouge , Oignon , Persil .

Sachet de 60 g soit 60€ le kg

Mix de 4 haricots bio -

Ingrédients : Gros Haricots blancs* (15%), Pois chiches* (15%), Petits haricots blanc* (15%), Haricots rouges Kidney* (15%), Eau, Sel

*produits issus de l’agriculture biologique

Cuire les haricots dans une casserole à feu moyen puis accommoder à votre goût.A déguster de multiples façons : au beurre, à la crème, en gratin, en purée ou encore en salade. Les haricotsblancs interviennent surtout dans la préparation de spécialités régionales, comme le cassoulet et les potées.Ils s’accommodent aussi très bien avec du saucisson fumé et de la saucisse de Toulouse.Les haricots blancs apportent d'abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines eten sels minéraux et contiennent très peu de lipides.

Boite de 400 g soit 5.87 € le kg

Agriculture : Non UE

Mouliné de légumes associe carottes, pommes de terre, céleri-rave, oignons, chou-fleur, poireaux et haricots verts.

Cette soupe de légumes est rehaussée d'un bouquet d'ail, de thym, de livèche, de marjolaine et de muscade, et agrémenté d'huile d'olive vierge extra, de sel et de poivre.

La soupe moulinée : c'est une soupe de légumes frais et/ou secs passée au moulin à légumes ou au mixeur en fin de cuisson, ce qui donne à peu près une purée liquide.

Quelle est la différence entre mixer et mouliner ?

 Potage mixé : la texture est homogène, avec viande et légumes de consistance épaisse. 

Potage mouliné : la viande est moulinée, les légumes sont moulinés ou non s'ils sont très tendres. 

Potage texture hachée : la viande seule est hachée sauf si l'élément protidique est tendre.

La soupe de légumes est une soupe ordinaire dont les principaux ingrédients sont les légumes ainsi que les légumes-feuilles. Elle remonte à l'Antiquité, et est une denrée alimentaire produite en masse dans les temps modernes.

Mouliné de légumes,une recette qui révèle les saveurs véritables d'un potage de légumes du terroir à déguster en toutes saisons et toutes circonstances . 

Composition de ce mouliné:

Légumes* 46.7% (carottes* 14.9%, pommes de terre* 14.9%, céleri-rave*, oignons* 4,2%, choux fleurs* 4,2%, poireaux* 2.8%, haricots verts* 0.9%), eau, huile dolive vierge extra*, sel, ail*, livèche* en poudre, thym*, marjolaine*en poudre, poivre*, muscade*. * Ingrédients issus de lagriculture biologique

Mouliné de légumes brique de 1 litre soit 5.30€ le litre

Mouliné légumes. Ce mouliné légumes aux 50% de légumes marie courgettes, brocolis, oignons, épinards, carottes, poireaux et céleri-rave. Ce mouliné légumes est rehaussé de thym, de livèche et de marjolaine, d'huile d'olive vierge extra et d'une note de sel et de poivre. Une recette qui combine la tonicité et l'énergie des légumes verts au naturel « raffiné » de la gamme.

Brique de 1 litre de mouliné légumes verts soit 5.30€ le litre

Mouliné légumes. Ce mouliné légumes aux 50% de légumes marie courgettes, brocolis, oignons, épinards, carottes, poireaux et céleri-rave.

Ce mouliné légumes est rehaussé de thym, de livèche et de marjolaine, d'huile d'olive vierge extra et d'une note de sel et de poivre.

Une recette qui combine la tonicité et l'énergie des légumes verts au naturel « raffiné » de la gamme.

Brique de 30 cl de mouliné légumes verts soit 6.50 € le litre

Moutarde de Dijon bio.

(13.42 € le kg)Pot de 350 g

Elle accompagne les viandes grillées chaudes ou froides et les sauces vinaigrettes.

Ce pain d'épices au miel BIO fabriqué de façon artisanale à partir de matières premières nobles française. Ce pain d'épices est fabriqué avec du sucre équitable, sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme . Vous apprécierez chaque bouchée de ce pain dépices tout en vous remémorant les meilleurs souvenirs de votre enfance

Pain d'épices BIO pur miel sans sucres ajoutés

Les 250 grs

soit 25.60 € le kg

Proposé par la maison Peltier-

Fabrication française

Miel de fleurs BIO 55%, farine de BLE Française BIO, farine de SEIGLE (GLUTEN) française BIO, OEUFS entiers de France BIO, BEURRE de France BIO, poudres à lever : carbonates de sodium et d'ammonium, épices BIO