Riz Basmati Elibio- 1kg
Le riz Basmati est un riz parfumé de Birmanie
Description : Le riz Basmati est cultivé sur des territoires réservés dans les hauts plateaux de Birmanie. La latitude et l'altitude de cette région correspondent à l'environnement idéal pour cette variété particulière de riz parfumé.
Riz Thaï Jasmin 1/2 complet Elibio 1Kg
Riz Thaï jasmin parfumé semi complet long grain issu de l’agriculture biologique.
Fabriqués en Italie à partir de riz d’origine Thaïlande
Le riz au jasmin est un aliment essentiel de la cuisine asiatique. C’est un type de riz à grains longs et provenant principalement de Thaïlande et du Cambodge. Il doit son nom, non pas à son parfum, mais à sa couleur, qui ressemble à celle de la fleur de jasmin.
Différences entre le riz jasmin et le riz basmati : Bien que le riz au jasmin et le riz basmati se ressemblent beaucoup, leurs saveurs et leurs textures ne sont toutefois pas identiques. Le riz au jasmin a une saveur douce et de noix. Il possède un arôme plus floral, plus présent et à la consistance délicate
sachet de 1 kg
Rosbif Bardé 1.2kg
Rosbif de 1.2kg env. soit 38.34 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 1.5kg
Rosbif de 1.5kg env. soit 37.10 € le kg env.
Le rosbif ou rosbeef est un morceau de viande de bœuf, plat national traditionnel emblématique de la cuisine britannique.
Le rosbif fait partie de ce qu'on appelle dans le langage des bouchers du tende de tranche, au niveau de la face interne de la cuisse du bœuf.
Destiné à être rôti à la cocotte ou au four.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 1kg
Pièce de 1kg env. soit 38.35€ le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 600g
Pièce de rosbif bardé de 600g env. soit 38.34 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 800g
Rosbif de 800g env. soit 38.34 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rumsteack 200g x2
Rumsteack 2 Pièces de 200g env
soit 39.50 € le kg env.
Origine France
Rumsteack 200g x5
Rumsteack 5 Pièces de 200g env soit 38.25€ le kg env.
le rumsteack est une partie de l'aloyau, c'est-à-dire l'arrière de l'animal, côté cuisse, de la queue au prolongement du filet et du contre-filet.
Morceau assez large qui forme le haut de la cuisse.
C'est une viande à fibres courtes, goûteuse et tendre.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Steack Aiguillette 120g
Steack Aiguillette .
Pièce de 120g env. soit 34.17€ le kg env.
Origine France.
Steack Aiguillette 120g x2
Steack Aiguillette
2 Pièces de 120g env. soit 34.17 € le kg env.
Origine France
Steack Aiguillette 120g x5
Steack Aiguillette.
5 Pièces de 120g env.
soit env. 600 grs soit 34.17 € le kg env.
L'aiguillette baronne est une viande maigre et tendre, qui se prête à une cuisson rapide à feu vif.
Sa couleur rouge foncé et son marbrage subtil lui confèrent une saveur riche et profonde, qui ravira les papilles des amateurs de viande grillée.
Elle est idéale pour les barbecues ou pour accompagner un plat en sauce
Origine France
Steack Bavette Aloyau -120g
Steack Bavette Aloyau.
Pièce de 120g env.
soit 39.60 € le kg env.
Origine France
Steack Bavette Aloyau 120g x2
Steack Bavette Aloyau.
2 Pièces de 120g env.
soit 39.60 € le kg env.
Origine France
Steack Bavette Aloyau 120g x5
Steack.
5 Pièces de 120g env.
soit 39.60 € le kg env.
Origine France
Steack Bavette Flanchet -120g x5
Steack bavette.
5 Pièces de 120g env.
soit 37.50 € le kg env.
Steack origine France
Steack Bavette Flanchet 120g x2
2 Pièces de 120g env.
soit 37.29 € le kg env.
Origine France
Steack Bavette Flanchet- 120g env.
Steack de 120g env.
soit 37.50 € le kg env.
La bavette est un steak prélevé sur les muscles abdominaux de la vache.
Situés juste derrière l'assiette et devant le quartier arrière.
Il s'agit d'une coupe longue et plate avec un grain important, connue pour son caractère moelleux et sa finesse.
Origine France , race Limousine.
Steack Poire 120g
Steack de 120g env. soit 38.34 € le kg env.
Origine France de race Limousine.
Steack Poire 120g x2
Steack.
2 Pièces de 120g env. soit 38.34 € le kg env.
La poire de bœuf de race Limousine est un morceau à griller issu de la cuisse du bœuf.
Sa texture fine en fait une viande de bœuf tendre que l'on apprécie particulièrement.
Ce steack a la capacité à rester moelleuse même après cuisson.
Origine France.
Steack Poire 120g x5
Steack de 120g environ par cinq.
soit env. 600 grs soit 38.25 € le kg env.
Origine France
Sucre Roux morceaux bio 500 grs
Sucre de canne roux en morceaux
Blanc ou Roux?
Le blanc, plus neutre en goût, est privilégié pour la préparation des pâtisseries et des desserts.
Le roux, avec ses notes caramélisées et sa couleur ambrée, apporte une saveur plus marquée qui se prête aux recettes de biscuits, aux gâteaux d'hiver ou encore aux boissons chaudes.
Le saviez-vous?
Les sucres issus de la betterave sucrière (à chair blanche) sont naturellement blancs. Cela représente la grande majorité des sucres blancs commercialisés en France. Les sucres de canne, aussi appelés cassonade, sont eux naturellement roux, en raison des pigments colorés contenus dans la canne à sucre.
Boite de 500 grs
Soit 4.4 €/kg
Origine : Brésil
- Nouveau
Tournedos 130g x5
Tournedos filet -5 Pièces de 130g env. soit env. 650 grs soit 43.54 € le kg env.
Origine France
Tournedos épais 200g x2
Tournedos 2 Pièces de 200g env.
Environ 400 grammes le tournedos soit 43.25 € le kg environ .
Élaboré par Sylvain Baron à Rennes.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Tournedos épais 200g-1 pièce
Pièce épaisse de tournedos de 200g env. soit 43.58 € le kg env.
Origine France
Tournedos filet 130g
Tournedos filet - Pièce de 130g env. soit 68.85 € le kg env.
Origine France
Tournedos filet 130g x2
Tournedos filet - 2 Pièces de 130g env. soit 68.27€ le kg env.
Origine France