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Baguette tradition - 240 grs
Baguette tradition de 240 g. Farine label rouge . L'incontournable... tradition
la baguette tradition doit avoir une croûte croustillante et une mie grasse et alvéolée de couleur crème.
(5.62 € le kilo).
Batard aux 2 raisins (blonds et bruns) - 400 grs
Bâtard aux 2 raisins (blonds et bruns)-(7.87 € le kilo)- pièce 400 g
Farine T65, raisins bonds et raisins bruns, levain, sel , eau
Bloc foie gras-60 g
Bloc de foie gras de canard sans morceaux
- (239.16€ le kilo)-Conditionnement par 60 g .
Bun's burger par 4 -360 g
Bun's burger proposé par lot de 4
Soit 360 grs soit 10.69 € le kg
farine T65, oeufs, sel, sucre, levure, lin blond
Astuce : coupez le bun’s en 2 et toasté le avant de le garnir.
Cocotte petit épeautre et courgettes- 350grs
Cocotte de petit épeautre , courgettes et pignons de pin
Un repas sain et gourmand
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Bocal de 350 grs soit 18.42 € le kg
Pays de fabrication : France
Compotée de lentilles corail- légumes et lait de coco- 350grs
Compotée de lentilles corail, légumes et lait de coco
Un repas sain et gourmand
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Ce plat s'inspire des traditions culinaires de Jaipur, une ville connue pour son patrimoine riche et sa cuisine savoureuse. Les lentilles corail, base de ce plat, sont mijotées avec soin avec des oignons et des poivrons rouges, absorbant les arômes délicats du cumin et du curcuma.
Bocal de 350 grs soit 18.28 € le kg
Pays de fabrication : France
Côte de veau découverte x1
1 Pièce de 220g
Informations :Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide
Prix au kg :24.55€ le kg env.
Côte de veau découverte x2
2 Pièces de 220g env.
Informations :Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide.
Prix au kg : 24.66€ le kg env.
Origine France.
Côte de veau découverte x5
5 Pièces de 220g env.
Soit 23.91€ le kg env
Informations : Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide.
Côte de veau filet x1
Cote de veau.
1 pièce de 220g env.
soit prix au kg : 35.46€ le kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau filet x2
2 pièces de 220g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Soit 33.87€ le kg
Côte de veau filet x5
5 pièces de 220g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Soit 1.100 kg env. soit 33.19 € le kg
Côte de veau première x1
Cote de veau.
1 pièce de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Soit 37.62 € le kg env.
Côte de veau première x2
2 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Soit 37.62 € le kg env.
Côte de veau première x5
5 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
soit 1.05 kg env. soit 36.67 € le kg env.
Origine : France
Escalope de veau - unité- 120 g env.
1 Escalope de veau
120 grs env. soit 40 € le kg env.
Origine : France
Escalope de veau par 2- 240g env
2 Escalopes de veau
2 pièces de 120 grs env. soit 40€ le kg env.
Origine : France
Escalope de veau par 5- 600g env
5 Escalopes de veau
5 pièces de 120 grs env. soit 600 grs env. soit 38.84 € le kg
Origine : France
Escalope savoyarde par 1- 130g env
1 Escalope savoyarde
1 pièces de 130 grs env. soit 22.70 € le kg
Origine : France
foie gras local- 450 g
foie gras de canard entier mi-cuit en bocal - (164.44 € le kilo)- Les 450 g (A conserver à + 4°)- 9/10 parts
Production locale de la chapelle du Loup - 35 (à coté de Bédée).
A la ferme Guit Breiz, nos canards sont nourris au maïs en grain "non transgénique". La qualité c'est pour nous l'absence totale de produit chimique dans nos fabrications. Comme le faisaient nos grand-mères c'est la stérilisation qui fait la conserve. Il suffit de saler et poivrer, tout est dans le sel qu'on emploie. Chez nous, les confits et foie gras sont fabriqués avec du sel de Guérande et l'assaisonnement avec du sel de mer et cela depuis 1986.
foie gras local- bocal de 315 g
foie gras de canard entier mi-cuit en bocal -
(177.46 € le kilo)- Les 315 g soit environ 6 parts. (A conserver à + 4°)
Produit local fabriqué à la Chapelle du loup - 35 à coté de Bédée.
Fondant patates douces et tofu ricotta- 350grs
Fondant patates douces, tofu et ricotta.
Un repas sain et gourmand.
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Le fondant des patates douces est à découvrir.
Bocal de 350 grs soit 18.42 € le kg
Pays de fabrication : France
Pain BIO aux allouettes- 780 grs
Pain bio aux allouettes
Pièce de 780 grs
COMPOSITION
Ce pain est élaboré à partir de farine de campagne biologique, auquel on ajoute un mélange de graines bio torréfiées dans notre four ( tournesol, lin brun sarrasin et soja ).
CONSERVATION
Sa longue cuisson apporte une croûte épaisse et caramélisée et en fait le parfait pain de garde par excellence.
ACCORD
Légèrement toasté pour en faire des Bruschettas , c’est aussi un pain qui accompagne tous les plats, une valeur sûr!
Pain complet Bio moulé 450 grs
COMPOSITION
Ce pain est composé à partir de farine biologique complète T80 et T150. Les grains n’ont pas été transformé, c’est pourquoi ils conservent toute leurs qualités nutritionnelles. C’est un pain très riche en fibre.
On arrive rarement par hasard sur ce pain et pourtant ! Il mérite vraiment d’être découvert ou redécouvert. Sa cuisson dans un moule lui confère un moelleux extraordinaire et une excellente conservation.
ACCORD
Petit déjeuner ou toaster avec un crottin de chèvre fermier ou avocado toast
pain de 450 grs ou 9.66 € le kilo
Pain norvégien aux fruits bio - 400 grs
Pain norvégien aux fruits biologiques élaboré à Pacé à 15 kms de Rennes
Ce pain se compose de 2 farines : Grand épeautre et farine de seigle type 170
On y ajoute
4 graines : tournesol, sarrasin , lin brun et soja
3 fruits secs : figues entières, cranberries et abricot entier moelleux
CONSERVATION
4 à 5 jours
ACCORD
Il réveille les papilles aux petits déjeuner.