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Aile de poulet-Par 4 soit 740 grs env
Aile de poulet par 4
4 Ailes soit 640 à 800 g -(19.25 € le kilo pour 740 grs)-
aile de poulet de la Ferme de la Haie du Val située à Pacé (35740) situé à 08 kms de Rennes
Baguette tradition - 240 grs
Baguette tradition de 240 g. Farine label rouge . L'incontournable... tradition
la baguette tradition doit avoir une croûte croustillante et une mie grasse et alvéolée de couleur crème.
(5.62 € le kilo).
Batard aux 2 raisins (blonds et bruns) - 400 grs
Bâtard aux 2 raisins (blonds et bruns)-(7.87 € le kilo)- pièce 400 g
Farine T65, raisins bonds et raisins bruns, levain, sel , eau
beurre fermier demi-sel - 250g
Beurre fermier demi-sel. (21.80 € le kilo)- Proposé par 250 g
Fabriqué sur la FERME DE LA RENAUDAIS
Brandade de morue - 400 grs
Brandade de morue -
Part de 400 grs - soit 21.13€ le kg
Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.
INGREDIENT :
- Morue salée*
- Pommes de terre
- Lait*
- beurre*
- Ail
- Oignon,
- Emmental*
- huile d'olive
- sel
- poivre
* Allergènes
Bun's burger par 4 -360 g
Bun's burger proposé par lot de 4
Soit 360 grs soit 10.69 € le kg
farine T65, oeufs, sel, sucre, levure, lin blond
Astuce : coupez le bun’s en 2 et toasté le avant de le garnir.
Collier d'agneau 1kg
Sachet de 1 kg en morceaux
19.45 €/kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Collier d'agneau 500gr
Sachet de 500g en morceaux
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Collier d'agneau 800gr
Sachet de 800g en morceaux
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Coquille De Saumon Sur Macédoine De Légumes
Coquille de saumon sur macédoine de légumes.
1 coquille.
Idéal pour une personne
- Saumon,
- Poisson blanc,
- œufs,
- Crème fraiche,
- Macédoine de légumes,
- Mayonnaise,
- Assaisonnement
Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille
Coquille St Jacques à la bretonne. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*, Crevettes*, moules*, champignons,...).
* allergènes
Coquille St Jacques aux petits légumes
Coquille St Jacques petits légumes. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*,Crevettes *, carotte,courgette, poireau, ail, fumet de poisson, crème, beurre*, huile d'olive, farine*, sel, poivre.
* allergènes
Côte d'agneau Decouverte x1
1 pièce de 110g.
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide g
Côte d'agneau Decouverte x2
2 pièces de 110g.
Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide
Côte d'agneau Decouverte x5
5 pièces de 110g.
Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide
Côte d'agneau filet x1 - 200 g env.
Côte d'agneau filet
1 pièces de 200
40.50€/kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide g
Côte d'agneau filet x2
Côte d'agneau.
2 pièces de 200
40.38 €/kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide g
Côte d'agneau filet x5
5 pièces de 200 GRS Env.
39.10 €/kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte d'agneau première x1
1 pièce de 110g
40.45 €/kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte d'agneau première x2
Cote d'agneau première.
2 pièces de 110g
40.45€/kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide.
Côte d'agneau première x5
Cote d'agneau.
5 pièce de 110g
40.45€/kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Crème fraîche épaisse- 20cl
Crème fraîche épaisse fermière- Proposé en pot de 20 cl.
Crème fraiche élaborée à la ferme de la Renaudais
Produit Bleu blanc cœur
Fabrication - France -35
crème fraîche épaisse- Pot de 1 kg
Crème fraîche fermière épaisse- Proposé en pot de 1 kg.
Produit laitier élaboré à la ferme de la Renaudais.
Produit Bleu blanc coeur.
crème fraîche Liquide- Bouteille de 1 litre
Crème fraîche fermière liquide- Proposé en bouteille de 1 litre.
Produit laitier élaboré à la ferme de la Renaudais.
Grâce à une écrémeuse l’on sépare la matière grasse du lait et l’on obtient donc d’un coté la crème liquide et de l’autre du lait écrémé.
Pendant l’écrémage, elle est stockée dans une cuve puis elle est pasteurisée.
Elle est ensuite conditionnée en pots.
Pour la fabrication de la crème épaisse, on lui ajoute un ferment et on la met au chaud pendant une journée.
Produit Bleu blanc coeur.
crevettes grises (cuites) - 100 grs env.
Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.
30.50 € le kg
Calibre : Petit
Nom scientifique : Crangon crangon
Pêche atlantique Nord-est
crevettes roses (cuites) - 100 grs env.
Crevettes roses (cuites)-
100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80
Nom scientifique : Palaemon serratus
Pêche atlantique centre Ouest
Cuisse de poulet-Par 2 soit 650 grs env.
Cuisse de poulet par 2
2 cuisses soit 600 à 700 g- (20.61 € le kilo pour 650 g)-
Produit de la Ferme de la Haie du Val située à Pacé (35740) à 08 kms de Rennes
Dos de Cabillaud - 200 g env.
dos de cabillaud.
Sa chair blanche est très délicate
Nom scientifique : Gadus morhua
Pêche atlantique nord est
Portion de 200 g à +/-30 g soit 47.50 € le kg