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Bière ambrée bio-Best Bitter- 33 cl
La Bière Ambrée de la Brasserie SKUMENN est une bière maltée et houblonnée, ambrée à l'anglaise.
Aromes de Moka, biscuits et noisettes
La brasserie SKUMENN est située à Cesson Sévigné (35).
Bière bretonne bio (35)
Bouteille de 33 cl. 5% (11.66€ le litre)
Bière bio-Rye IPA- 33 cl
La Bière Rye IPA de la Brasserie SKUMENN est une bière avec une texture douce.
Résineuse et fruitée, elle s’ouvre sur des senteurs d’agrumes et de chair de mangue.
Sa texture douce et ses notes épicées soutiennent une belle amertume qui se dissipe comme la brume.
La brasserie SKUMENN est située à Cesson Sévigné (35).
Bière bretonne bio (35)
Bouteille de 33 cl. 6% (11.66 € le litre)
Bière Drao Ambrée bio- 75 cl
La Bière Drao Ambrée est une bière brassée avec l'orge de la ferme à Mélesse (35)
Bouteille de 75 cl. 5% (9.06 € le litre)
Bière Drao blanche bio (etoile)- 75 cl
Une bière blanche wheat ale verveine-citronnée
bière désaltérante
Bière blanche avec infusion de verveine-citronnée, légère amertume en fin de bouche.
Bière désaltérante !
Bouteille de 75 cl soit 9.26 € le litre
Production locale de la ferme brasserie de Mélesse (35)
- Nouveau
Bière Drao Blanche bio- 75 cl
La Bière Drao Blanche est une bière brassée avec l'orge de la ferme à Mélesse (35).
Boisson élaborée à partir d’un mélange de malt d’orge et de blé.
La Ferme-Brasserie Drao se situe aux portes de Rennes, à Melesse.
Elle sera appréciée bien fraîche lors de vos apéritifs estivaux.
Bouteille de 75 cl soit 9.06 € le litre.
Bière Drao Blonde bio- 75 cl
La Bière Drao Blonde est brassée avec l'orge de la ferme à Mélesse (35).
Bouteille de 75 cl soit 9.06 € le litre.
Chaque année, nous cultivons 5ha d'orge brassicole que nous transformons en bière, magique, non ?
Le rythme de notre année est dicté par la nature : les semis au printemps, les moissons, la dormance des orges à la fin de l'été et le brassage.
Notre souhait est de brasser des boissons houblonnées authentiques et éthiques. Ainsi,elles sont le reflet de nos convictions, de nos envies.
Nous œuvrons pour limiter quotidiennement notre impact environnemental : distributions de nos produits en circuit-court, ré-utilisation de nos emballages, autonomie énergétique et préservation des ressources.
Cette bière est réalisée de manière artisanale à la ferme brasserie.
Comme pour la plupart des brasseries artisanales,elles sont de fermentation haute (ou ale).
Bière IPA Drao bio (Tamuré)- 75 cl
Une bière IPA blonde
La "Tamuré" est une bière blonde dorée,très légère à 4.2%.
Vous serez séduit parses notes de fruits exotiques, ses parfums d'agrumes et ses arômes de céréales maltées.
Faites-vous porter par la légèreté de son écume et ses effluves exotiques, laissez son amertume déferler en vous et dansez le Tamuré !
Voici une IPA à savourer.
Bouteille de 75 cl soit 9.26 € le litre
Production locale de la ferme brasserie de Mélesse (35)
- Nouveau
Cordon bleu de dinde- 900 grs
Cordon bleu de dinde- 6 parts de 150 grs dans la barquette
Sélection du boucher
900 grs (150 grs *6) soit 19.12 € le kilo
Fabriqué en France
Mode de préparation : Au four 14min à 210°C (th7)
A la poêle : 6 min de chaque côté
Cuisses de lapin par 6
Cuisses de lapin par 6 soit 18.48 € le kilo
Par 6 soit 1.620 Kg environ (+/-50grs).
Origine : France
Fusilli bio (production locale) 4 KG
Pâtes fusilli Bio
4 KG de pâtes fusilli bio Soit 5.66 €/kg
Fabien nous propose ce produit élaboré sur la ferme situé en Ille et Vilaine au val d'anast (35)
Chez Terre Hadenn, Fabien et son équipe ont à cœur de préserver ce savoir-faire dans le respect de la biodiversité de notre région. Ils ont fait le choix d’une culture biologique du blé tendre et d’une mouture sur meule de pierre. Un procédé ancestral qui permet de préserver tous les éléments du blé et de produire une farine d’une qualité exceptionnelle pour la fabrication de leurs recettes.
Les produits sont fabriqués sur place et séchés longuement à basse température afin, là aussi, d’en préserver toute la valeur nutritionnelle.
Ingrédients : farine semi-complète de blé tendre et eau.
Fusilli bio (production locale) 500gr
Pâtes fusilli Bio
500gr de pâtes fusilli bio Soit 7.20 €/kg
Fabien nous propose ce produit élaboré sur la ferme situé en Ille et Vilaine au val d'anast (35)
Chez Terre Hadenn, Fabien et son équipe ont à cœur de préserver ce savoir-faire dans le respect de la biodiversité de notre région. Ils ont fait le choix d’une culture biologique du blé tendre et d’une mouture sur meule de pierre. Un procédé ancestral qui permet de préserver tous les éléments du blé et de produire une farine d’une qualité exceptionnelle pour la fabrication de leurs recettes.
Les produits sont fabriqués sur place et séchés longuement à basse température afin, là aussi, d’en préserver toute la valeur nutritionnelle.
Ingrédients : farine semi-complète de blé tendre et eau.
huitres creuses de cancale N°3 -Par 24
Huitres creuse de cancale N°3 -
Comment ouvrir ce coquillage.
Ouvrir l'huitre par le derrière Avec la main gauche on va enfoncer le cul de la coquille dans le couteau. Une fois que le couteau est légèrement rentré on va reculer la main. On ne fait surtout pas levier ! Il faut faire un quart de tour vers le coté droit de l'huitre et le coquillage est ouvert, tout ça en se protégeant la main qui tient les huitres avec un torchon, pour ne pas finir aux urgences un soir de réveillon.
Doit-on consommer les huitres dès qu'on les sort de l'eau ? Oui, si on meurt d'impatience !... Mais elles sont encore plus savoureuses quand on attend deux ou trois jours.
Pourquoi parle-t-on d'huitres de claires ? La claire est un bassin creusé dans un sol argileux alimenté en eau de mer, dans lequel les huitres séjournent pour s'affiner.
proposé par 24 huitres.
soit 0.99 € l'huitre
Nom scientifique : Crassostrea gigas
Elevé en france - Bretagne
Provenance : 35 CANCALE.
Lapin entier 1.3 kg (+/- 50 gr)
Lapin entier de 1.3 kg (+/- 50 gr).
Certification bleu-blanc-coeur. Soit(14.53 € le kilo)
Origine : France
Mafaldé bio (production locale) 4 kg
Pâtes Mafalldé Bio
Sachet de 4 kg de pâtes Mafaldé bio Soit 5.66 €/kg
Fabien nous propose ce produit élaboré sur la ferme situé en Ille et Vilaine au val d'anast (35)
Découvrez nos délicieuses mafaldes, cultivées avec amour dans notre ferme bretonne. Les mafaldés sont une variété de pâtes originales, reconnaissables par leurs bords ondulés et leurs plis qui capturent parfaitement les sauces.
Chez Terre Hadenn, Fabien et son équipe ont à cœur de préserver ce savoir-faire dans le respect de la biodiversité de notre région. Ils ont fait le choix d’une culture biologique du blé tendre et d’une mouture sur meule de pierre. Un procédé ancestral qui permet de préserver tous les éléments du blé et de produire une farine d’une qualité exceptionnelle pour la fabrication de leurs recettes.
Les produits sont fabriqués sur place et séchés longuement à basse température afin, là aussi, d’en préserver toute la valeur nutritionnelle.
Ingrédients : farine semi-complète de blé tendre et eau.
Mafaldé bio (production locale) 500gr
Pâtes Malaldé Bio
500gr de pâtes Mafaldé bio Soit 7.20 €/kg
Fabien nous propose ce produit élaboré sur la ferme situé en Ille et Vilaine au val d'anast (35)
Découvrez nos délicieuses mafaldes, cultivées avec amour dans notre ferme bretonne. Les mafaldes sont une variété de pâtes originales, reconnaissables par leurs bords ondulés et leurs plis qui capturent parfaitement les sauces.
Chez Terre Hadenn, Fabien et son équipe ont à cœur de préserver ce savoir-faire dans le respect de la biodiversité de notre région. Ils ont fait le choix d’une culture biologique du blé tendre et d’une mouture sur meule de pierre. Un procédé ancestral qui permet de préserver tous les éléments du blé et de produire une farine d’une qualité exceptionnelle pour la fabrication de leurs recettes.
Les produits sont fabriqués sur place et séchés longuement à basse température afin, là aussi, d’en préserver toute la valeur nutritionnelle.
Ingrédients : farine semi-complète de blé tendre et eau.
Poulet Fermier JANZE - de 1.5 à 1.8 Kg
Poulet FERMIER JANZE prêt à cuire-(9.57€ le kilo pour un poulet de 1.650 kg). Volaille de jANZE.
Poulet FERMIER Janzé de 1.5 kg à 1.8 kg - Prix à la pièce
Le poulet fermier JANZE Label Rouge est élevé toute l’année pendant 81 jours minimum. Sous respect du cahier des charges Label Rouge contrôlé par un organisme certificateur indépendant à tout moment, le poulet gambade toute la journée dans une prairie herbeuse et ombragée et picore des céréales sans OGM.
Produit fermier proposé par JANZE Volailles.
Origine : France
Rigatoni bio (production locale) 500gr
Pâtes Rigatoni Bio
500gr de pâtes rigatoni bio Soit 7.20 €/kg
Fabien nous propose ce produit élaboré sur la ferme situé en Ille et Vilaine au val d'anast (35)
Chez Terre Hadenn, Fabien et son équipe ont à cœur de préserver ce savoir-faire dans le respect de la biodiversité de notre région. Ils ont fait le choix d’une culture biologique du blé tendre et d’une mouture sur meule de pierre. Un procédé ancestral qui permet de préserver tous les éléments du blé et de produire une farine d’une qualité exceptionnelle pour la fabrication de leurs recettes.
Les produits sont fabriqués sur place et séchés longuement à basse température afin, là aussi, d’en préserver toute la valeur nutritionnelle.
Ingrédients : farine semi-complète de blé tendre et eau.