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Bloc foie gras-60 g
Bloc de foie gras de canard sans morceaux
- (239.16€ le kilo)-Conditionnement par 60 g .
Brandade de morue - 400 grs
Brandade de morue -
Part de 400 grs - soit 21.13€ le kg
Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.
INGREDIENT :
- Morue salée*
- Pommes de terre
- Lait*
- beurre*
- Ail
- Oignon,
- Emmental*
- huile d'olive
- sel
- poivre
* Allergènes
Cocotte petit épeautre et courgettes- 350grs
Cocotte de petit épeautre , courgettes et pignons de pin
Un repas sain et gourmand
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Bocal de 350 grs soit 18.42 € le kg
Pays de fabrication : France
Compotée de lentilles corail- légumes et lait de coco- 350grs
Compotée de lentilles corail, légumes et lait de coco
Un repas sain et gourmand
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Ce plat s'inspire des traditions culinaires de Jaipur, une ville connue pour son patrimoine riche et sa cuisine savoureuse. Les lentilles corail, base de ce plat, sont mijotées avec soin avec des oignons et des poivrons rouges, absorbant les arômes délicats du cumin et du curcuma.
Bocal de 350 grs soit 18.28 € le kg
Pays de fabrication : France
Coquille De Saumon Sur Macédoine De Légumes
Coquille de saumon sur macédoine de légumes.
1 coquille.
Idéal pour une personne
- Saumon,
- Poisson blanc,
- œufs,
- Crème fraiche,
- Macédoine de légumes,
- Mayonnaise,
- Assaisonnement
Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille
Coquille St Jacques à la bretonne. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*, Crevettes*, moules*, champignons,...).
* allergènes
Coquille St Jacques aux petits légumes
Coquille St Jacques petits légumes. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*,Crevettes *, carotte,courgette, poireau, ail, fumet de poisson, crème, beurre*, huile d'olive, farine*, sel, poivre.
* allergènes
Crème brulée - 130 g
Crème brulée.
(23.07 €/le kg)- 130 g. compo : lait, chocolat, crème fraîche, sucre, oeufs, farine .
Cette crème brulée est un nouveau produit fabriquée sur la ferme.
La D.L.C. est courte sur ce produit considéré comme un produit de gamme pâtisserie.
- Nouveau
Crème café - 130 g
Crème café.
(23.46 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème caramel - 130 g
Crème caramel.
(23.07 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur cette crème considéré comme de la pâtisserie.
Sur une exploitation de 44 hectares située à Miniac Morvan, mère et fils travaillent ensembles. Aurélien s’occupe de la production laitière et céréalière : traite matin et soir, préparation et distribution de l’alimentation chaque jour. La transformation est réalisée par Jeannick dans son laboratoire où elle produit yaourts natures, vanille ou aux fruits, riz au lait, crème caramel et chocolat. Une production fabriquée avec délicatesse et patience afin de préservée le goût unique des produits. Et tous ces produits dans des pots et bouteille en verre consignés
Crème caramel vanille- 130 g
Crème caramel vanille
(23.07 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème chocolat - 130 g
Crème chocolat.
(23.07 €/le kg)- 130 g. compo : lait, chocolat, crème fraîche, sucre, oeufs, farine .
La D.L.C. est courte sur ce produit considéré comme un produit de gamme pâtisserie.
Crème fraîche pasteurisée bio- 250g
crème fraiche bio -
Crème fraiche entière pasteurisée à 40% MG en pot de 250g.
Teneur en matière grasse : 40%
Proposé en pot de 250 g soit 19 € le kilo
Crème pistache- 130 g
Crème pistache.
(28.46 €/le kg)- 130 g. compo : lait, chocolat, crème fraîche, sucre, oeufs, farine .
La D.L.C. est courte sur ce produit considéré comme un produit de gamme pâtisserie.
- Nouveau
Crème vanille - 130 g
Crème vanille.(23.07 €/le kg)- 130 g.
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
crevettes grises (cuites) - 100 grs env.
Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.
30.50 € le kg
Calibre : Petit
Nom scientifique : Crangon crangon
Pêche atlantique Nord-est
crevettes roses (cuites) - 100 grs env.
Crevettes roses (cuites)-
100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80
Nom scientifique : Palaemon serratus
Pêche atlantique centre Ouest
Dos de Cabillaud - 200 g env.
dos de cabillaud.
Sa chair blanche est très délicate
Nom scientifique : Gadus morhua
Pêche atlantique nord est
Portion de 200 g à +/-30 g soit 47.50 € le kg
Dos de Lieu Noir - 200 g env.
Dos de Lieu noir (Pollachius virens)
200 g à +/- 50 g soit 32.0 € le kg (pêche atlantique nord est).
foie gras local- 450 g
foie gras de canard entier mi-cuit en bocal - (164.44 € le kilo)- Les 450 g (A conserver à + 4°)- 9/10 parts
Production locale de la chapelle du Loup - 35 (à coté de Bédée).
A la ferme Guit Breiz, nos canards sont nourris au maïs en grain "non transgénique". La qualité c'est pour nous l'absence totale de produit chimique dans nos fabrications. Comme le faisaient nos grand-mères c'est la stérilisation qui fait la conserve. Il suffit de saler et poivrer, tout est dans le sel qu'on emploie. Chez nous, les confits et foie gras sont fabriqués avec du sel de Guérande et l'assaisonnement avec du sel de mer et cela depuis 1986.
foie gras local- bocal de 315 g
foie gras de canard entier mi-cuit en bocal -
(177.46 € le kilo)- Les 315 g soit environ 6 parts. (A conserver à + 4°)
Produit local fabriqué à la Chapelle du loup - 35 à coté de Bédée.
Fondant patates douces et tofu ricotta- 350grs
Fondant patates douces, tofu et ricotta.
Un repas sain et gourmand.
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Le fondant des patates douces est à découvrir.
Bocal de 350 grs soit 18.42 € le kg
Pays de fabrication : France
Fromage Blanc pasteurisé bio - 500g
Fromage blanc lissé au lait partiellement écrémé et pasteurisé
Fromage blanc en pot de 500 g.
Pot de 500 grs soit 10 € le kg
Origine : France - 35 BETTON
Le riz au lait caramel - 190 g
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux.
(12.63 €le kg)- 190 g
Fabriqué à la ferme de Mme MOUSSON de manière artisanale
Le riz au lait nature - 190 g
Le riz au lait nature.
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux afin de donner un aspect crémeux et un goût légèrement caramélisé.
(11.84€/le kg)- 190 g.
Fabriqué à la ferme de Mme MOUSSON.
Le yaourt brassé abricot sans sucre- unité
Yaourt brassé abricot fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture abricot. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé citron unité
Le yaourt brassé citron fabriqué à la ferme.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, arôme naturel de citron. (9.60€ le kilo)- Yaourt pot de 125G-vente à l'unité par pot.
Le yaourt brassé fraise non sucré- unité
Yaourt brassé fraise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture fraise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé framboise non sucré - unité
Yaourt brassé framboise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture framboise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé mûres non sucré- unité
Yaourt brassé mûres fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture mûres. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot