Sachet de 60 g soit 60€ le kg

Mix de 4 haricots bio -

Ingrédients : Gros Haricots blancs* (15%), Pois chiches* (15%), Petits haricots blanc* (15%), Haricots rouges Kidney* (15%), Eau, Sel

*produits issus de l’agriculture biologique

Cuire les haricots dans une casserole à feu moyen puis accommoder à votre goût.A déguster de multiples façons : au beurre, à la crème, en gratin, en purée ou encore en salade. Les haricotsblancs interviennent surtout dans la préparation de spécialités régionales, comme le cassoulet et les potées.Ils s’accommodent aussi très bien avec du saucisson fumé et de la saucisse de Toulouse.Les haricots blancs apportent d'abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines eten sels minéraux et contiennent très peu de lipides.

Boite de 400 g soit 5.87 € le kg

Agriculture : Non UE

Coupelle de 80 g

mix d'olives verte et noires

soit 38.75 € le kg

Mouliné de légumes associe carottes, pommes de terre, céleri-rave, oignons, chou-fleur, poireaux et haricots verts.

Cette soupe de légumes est rehaussée d'un bouquet d'ail, de thym, de livèche, de marjolaine et de muscade, et agrémenté d'huile d'olive vierge extra, de sel et de poivre.

La soupe moulinée : c'est une soupe de légumes frais et/ou secs passée au moulin à légumes ou au mixeur en fin de cuisson, ce qui donne à peu près une purée liquide.

Quelle est la différence entre mixer et mouliner ?

 Potage mixé : la texture est homogène, avec viande et légumes de consistance épaisse. 

Potage mouliné : la viande est moulinée, les légumes sont moulinés ou non s'ils sont très tendres. 

Potage texture hachée : la viande seule est hachée sauf si l'élément protidique est tendre.

La soupe de légumes est une soupe ordinaire dont les principaux ingrédients sont les légumes ainsi que les légumes-feuilles. Elle remonte à l'Antiquité, et est une denrée alimentaire produite en masse dans les temps modernes.

Mouliné de légumes,une recette qui révèle les saveurs véritables d'un potage de légumes du terroir à déguster en toutes saisons et toutes circonstances . 

Composition de ce mouliné:

Légumes* 46.7% (carottes* 14.9%, pommes de terre* 14.9%, céleri-rave*, oignons* 4,2%, choux fleurs* 4,2%, poireaux* 2.8%, haricots verts* 0.9%), eau, huile dolive vierge extra*, sel, ail*, livèche* en poudre, thym*, marjolaine*en poudre, poivre*, muscade*. * Ingrédients issus de lagriculture biologique

Mouliné de légumes brique de 1 litre soit 5.30€ le litre

Mouliné légumes. Ce mouliné légumes aux 50% de légumes marie courgettes, brocolis, oignons, épinards, carottes, poireaux et céleri-rave. Ce mouliné légumes est rehaussé de thym, de livèche et de marjolaine, d'huile d'olive vierge extra et d'une note de sel et de poivre. Une recette qui combine la tonicité et l'énergie des légumes verts au naturel « raffiné » de la gamme.

Brique de 1 litre de mouliné légumes verts soit 5.30€ le litre

Mouliné légumes. Ce mouliné légumes aux 50% de légumes marie courgettes, brocolis, oignons, épinards, carottes, poireaux et céleri-rave.

Ce mouliné légumes est rehaussé de thym, de livèche et de marjolaine, d'huile d'olive vierge extra et d'une note de sel et de poivre.

Une recette qui combine la tonicité et l'énergie des légumes verts au naturel « raffiné » de la gamme.

Brique de 30 cl de mouliné légumes verts soit 6.50 € le litre

Moutarde de Dijon bio.

(13.42 € le kg)Pot de 350 g

Elle accompagne les viandes grillées chaudes ou froides et les sauces vinaigrettes.

Ce pain d'épices au miel BIO fabriqué de façon artisanale à partir de matières premières nobles française. Ce pain d'épices est fabriqué avec du sucre équitable, sans colorant, sans conservateur et sans huile de palme . Vous apprécierez chaque bouchée de ce pain dépices tout en vous remémorant les meilleurs souvenirs de votre enfance

Pain d'épices BIO pur miel sans sucres ajoutés

Les 250 grs

soit 25.60 € le kg

Proposé par la maison Peltier-

Fabrication française

Miel de fleurs BIO 55%, farine de BLE Française BIO, farine de SEIGLE (GLUTEN) française BIO, OEUFS entiers de France BIO, BEURRE de France BIO, poudres à lever : carbonates de sodium et d'ammonium, épices BIO

Sauce tomate biologique
Description : Coulis de 100% de tomates issus de l'agriculture biologique sans ajout d'aucune sorte

Pâte à Tartiner Chocolat Lait Noisettes 750 g

Pot de 750g de pâte à tartiner Mamie Bio 

Soit 13.26 €/kg

Pâte à tartiner chocolat noisettes sans huile de palme

Pot de 350g (22.57 € le kg)

Le plaisir à tartiner ...

pâte de curry sans arome, sans adidtif. Convient aux vegans

Pot de 105g soit 51.90 € le kg.

Persil feuilles coupées bio. A utiliser dans les sauces, salades, champignons, omelettes, beurres composés, bouquet garni, légumes, galettes de céréales.

Flacon de 10g soit 310 € le kg

Feuilles de persil issues de l'agriculture biologique.

Petits salés aux lentilles.

Recette traditionnelle française qui associe de généreux morceaux de porc fumés à des lentilles fondantes Porc et lentilles 100% France Se déguste réchauffé à feu doux, en plat principal. 

Composition:

eau, petit salé* 25% minimum (épaule de porc*, poitrine fumée de porc*, eau, sel, sirop de glucose*, sucre de canne*, antioxydant : acide ascorbique, épices*, huile essentielle de poivre*), lentilles vertes* 24%, oignons*, carottes* 7%, couenne de porc*, graisse de canard*, sel de mer, concentré de tomates*, oignon* poudre, épaississant (gomme xanthane), ail* poudre, thym*, poivre*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Petit salé bocal de 680g soit 18.53€ le kg

Petits haricots blancs bio - Boite de 400 g soit 5.62 € le kg

Ingrédients : Petits haricots blancs (60%), eau, sel marin

Produits en Italie

Petits pain grillés céréales et graines.

Source de fibres et sans huile de palme.

Une boite de 225g de Petits pains grillés.

Soit 14.66 €/kg.

100% farine de blé Français.

Poires au sirop -fruit français

Bocal de 370 grs SOIT 200 GRS net égoutté

Les poires au sirop sont à consommer de préférence frais pour des salades de fruits, en dessert comme garniture, ou au gouter.
Les poires au sirop peuvent aussi être utilisés en pâtisserie dans des gâteaux, sur des roulés, en garniture de tarte ...

Les pois cassés bio- Il fait partie de la famille des légumineuses.

Les pois secs se présentent souvent sous la forme de « pois cassés ». Les pois frais, récoltés avant maturité, sont plus couramment appelés « petits pois ».

Pourquoi les appelés cassés ?  Car ils ne sont rien d’autre que des pois secs sans peau et fendus en deux… d’où leur nom ! 

Comment les cuire?

La cuisson des pois cassés est très lente. Il est nécessaire de les faire tremper 1 heure dans de l’eau froide avant de les faire cuire. La manière la plus simple ensuite préparer des pois cassés est de les mettre dans une grande casserole, de les couvrir de 4 à 5 fois leur volume d’eau froide, puis de laisser cuire 30 à 40 min. Les pois cassés ont l’avantage d’être plus digestes que d’autres légumineuses, comme le pois chiche par exemple, car ils contiennent peu de cellulose.

Proposé par sachet de 500 grs

soi 6€ le kg

Pois chiches bio

Boite de 400 g

ingrédients : Pois chiches bio (60%), eau, sel marin

Poivre blanc bio en poudre. 45g

soit 140 € le kg

Produit issu de l'Agriculture Biologique

Poivre noir moulu

Poivre noir bio en poudre. 45g

soit 110 € le kg

Produit issu de l'Agriculture Biologique

Pot de 100g soit 56.50€ le kg.

Produit issu de l'Agriculture Biologique

A utiliser dans les couscous ou la cuisine orientale.

Flacon de 35g soit 122.85 € le kg

Pays de fabrication ou d’origine de la matière première :France

Ratatouille à la catalane. 

Cette ratatouille fait la part belle aux aubergines et aux courgettes du Sud de la France. Prêt à l'emploi.(14.05 € le kg)- 345 grs

D'ailleurs son nom, ratatouille, vient de l'occitan ratatolha avec, étymologiquement, un lien avec le verbe touiller : remuer pour mélanger

Ce plat emblématique du Sud de la France est une recette de légumes mijotés qui mêle tradition, saison et simplicité. Elle puise ses racines dans l'occitan, et a donné naissance à des variantes dans toute la Méditerranée

Ceci dit cette spécialité culinaire, est bien provençale. Elle est née sous le soleil de Provence, dans le comté de Nice.

Ingrédients : Tomate* 26%, Aubergine frite * 21%, courgettes frites* 21%, Oignons*, eau, huile de tournesol* désodorisée, Poivrons* rouges, sel de mer, Huile d'olive* vierge extra extraite à froid,jus concentré de citron*, ail*, échalote*, épices*, plantes aromatiques*

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Fabrication : France 

Pot de 450 grs

Ce produit est prêt à l'emploi.

Ratatouille à la catalane.

Cette ratatouille fait la part belle aux aubergines et aux courgettes du Sud de la France. 

D'ailleurs son nom, ratatouille, vient de l'occitan ratatolha avec, étymologiquement, un lien avec le verbe touiller : remuer pour mélanger.

Ce plat emblématique du Sud de la France est une recette de légumes mijotés qui mêle tradition, saison et simplicité. Elle puise ses racines dans l'occitan, et a donné naissance à des variantes dans toute la Méditerranée

Ceci dit cette spécialité culinaire, est bien provençale. Elle est née sous le soleil de Provence, dans le comté de Nice.

(aubergines bio et courgettes  bio du Sud de la France). Prêt à l'emploi.(9.15 € le kg)- 650 grs

Ingrédients : Tomate* 26%, Aubergine frite * 21%, courgettes frites* 21%, Oignons*, eau, huile de tournesol* désodorisée, Poivrons* rouges, sel de mer,, Huile d'olive* vierge extra extraite à froid,jus concentré de citron*, ail*, échalotte*, épices*, plantes aromatiques*

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Proposé en pot de 345 grs 

Prêt à l'emploi.(14.05 € le kg)

Rillettes de truite fumée bio

90 g soit 66.11 € le kg

Cette rillette contient 1.7 g d'acide gras omega 3 pour 100 grs de produit

Riste d'aubergines bio

Recette typique méditerranéenne de riste : aubergines fraîches et fondantes, cuisinées aux tomates et aux oignons. Aubergines fraîches du Sud de la France cultivées en pleine terre et cueillies à la main. Se déguste en accompagnement ou peut servir de base de recette.

Bocal de 650g de riste d'aubergines soit 11.69€ le kg

Riz Basmati demi complet

Le riz basmati est un des plus parfumés au monde.

Proposé par paquet de 500 GRS

(Origine:INDE) soit 8.30€ le kg

Riz de Camargue . Riz long demi complet de Camargue

Origine: FRANCE

6.10 € le kg

Riz rond blanc Italie - Le KG

Riz bio de qualité supérieure avec des grains fondants

Prêt en 15 minutes

Quelle différence entre riz rond et riz long ?

Le riz à grain rond est une variété de riz spécifique. Il est très court (moins de 5 mm), bombé et rond, comme son nom l’indique ! Sa plus grande particularité : une forte teneur en amidon, ce qui rend le riz rond collant.

Il absorbe une grande quantité d’eau lors de la cuisson, ce qui le rend parfaitement adapté à certaines recettes de desserts ou de plats avec une consistance crémeuse.

À l’inverse, les grains de riz long mesurent au moins 7 à 8 mm. Ils sont très fins et gonflent assez peu une fois qu’ils sont cuits, car ils absorbent moins de liquide.

Comme ils contiennent une plus faible quantité d’amidon que les grains de riz rond, ils ne s’agglutinent pas lors de la cuisson. C’est l’idéal pour déguster le riz comme accompagnement d’un plat en sauce

Une des recettes incontournable avec le riz rond, c'est le riz au lait