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Batavia biologique verte
Salade batavia craquante et tendre.
Les bords sont découpés et ils ont un goût sucré.
La Batavia se consomme crue, cuite ou braisée.
La salade.
Origine : France.
Bloc foie gras-60 g
Bloc de foie gras de canard sans morceaux
- (239.16€ le kilo)-Conditionnement par 60 g .
Carotte BOTTE bio - La botte
Carotte botte - La botte de carotte-
Origine France - 35 LA MEZIERE
Celeri branche bio- la botte
Le céleri branche est consommé cru ou cuit.
la botte soit 2.10 €
Origine : France
Cocotte petit épeautre et courgettes- 350grs
Cocotte de petit épeautre , courgettes et pignons de pin
Un repas sain et gourmand
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Bocal de 350 grs soit 18.42 € le kg
Pays de fabrication : France
Compotée de lentilles corail- légumes et lait de coco- 350grs
Compotée de lentilles corail, légumes et lait de coco
Un repas sain et gourmand
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Ce plat s'inspire des traditions culinaires de Jaipur, une ville connue pour son patrimoine riche et sa cuisine savoureuse. Les lentilles corail, base de ce plat, sont mijotées avec soin avec des oignons et des poivrons rouges, absorbant les arômes délicats du cumin et du curcuma.
Bocal de 350 grs soit 18.28 € le kg
Pays de fabrication : France
Courge portion 1 kg - bleu Hongrie
Courge portion de 1 kg.
Ronan nous propose des parts de courge de 1 kg courge bleu de Hongrie.
Cette variété coureuse produit 2 à 4 fruits sphériques aplatis mesurant jusqu’à 35 cm de diamètre et pesant jusqu’à 8 kg.
Leur peau de couleur bleu-gris uni enveloppe une chair jaune-orange, épaisse et ferme, de saveur douce et légèrement sucrée.
De bonne conservation, elle se déguste souvent en gratin, en purée et en potage, en accompagnement de viandes et d’autres légumes.
Ses fleurs sont également comestibles.
Cette cucurbitacée se récolte de juillet à novembre.
(2 € le kilo)-Prix à la pièce
La part
Origine : France 35 LA MEZIERE
Crackers tomate- ail et piment 200gr
Crackers tomate, ail et piment proposé en sachet de 200grs.
Les crackers sésame de l'Atelier du Poissonnier. Un biscuit salé idéal pour déguster les rillettes de poisson.
Ces crackers croustillants sont idéals pour accompagner vos apéritifs.
Vous trouverez en plus les crackers sésame et les crackers nature sur le site.
Sachet de 200 grs soit 25€ le kg
Production : France - Normandie - Coutances (50)
Fenouil bio- (300 grs env)
Fenouil : Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux. Les 300 g soit 7.16€ le kg
Varions un peu notre alimentation avec un plat de fenouil...
Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.
Proposé à la pièce soit 300 grs environ
La pièce de 300 grs env. soit 7.16 € le Kg
Catégorie I
Origine : France
Feuille De Chêne Bio Verte - Unité
La feuille de chêne - Verte
C'est une salade aux feuilles tendres et fines. Ses feuilles sont lobées comme celles du chêne.
La pièce.
Origine : FRANCE - 35 LA MEZIERE
foie gras local- 450 g
foie gras de canard entier mi-cuit en bocal - (164.44 € le kilo)- Les 450 g (A conserver à + 4°)- 9/10 parts
Production locale de la chapelle du Loup - 35 (à coté de Bédée).
A la ferme Guit Breiz, nos canards sont nourris au maïs en grain "non transgénique". La qualité c'est pour nous l'absence totale de produit chimique dans nos fabrications. Comme le faisaient nos grand-mères c'est la stérilisation qui fait la conserve. Il suffit de saler et poivrer, tout est dans le sel qu'on emploie. Chez nous, les confits et foie gras sont fabriqués avec du sel de Guérande et l'assaisonnement avec du sel de mer et cela depuis 1986.
foie gras local- bocal de 315 g
foie gras de canard entier mi-cuit en bocal -
(177.46 € le kilo)- Les 315 g soit environ 6 parts. (A conserver à + 4°)
Produit local fabriqué à la Chapelle du loup - 35 à coté de Bédée.
Fondant patates douces et tofu ricotta- 350grs
Fondant patates douces, tofu et ricotta.
Un repas sain et gourmand.
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
Le fondant des patates douces est à découvrir.
Bocal de 350 grs soit 18.42 € le kg
Pays de fabrication : France
Jus de pomme bio - 1 litre
Jus de pomme nature bio
100% pur jus -
1 litre soit 4.05 € le litre
Pour les petits et les grands notre jus de pomme tranquille doré aux reflets cuivrés saura vous ravir par sa légèreté et sa puissance aromatique.
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L’attaque est sucrée puis évolue rapidement vers une finale acidulée portée par des arômes de pomme verte et de fruits exotiques.
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Pour les petits et les grands notre jus de pomme tranquille doré aux reflets cuivrés saura vous ravir par sa légèreté et sa puissance aromatique.
Origine : France - 22 LE QUIOU
L'Aubergine bio -Pièce (env.400 grs)
Parfaite pour les ratatouilles et tians, l'aubergine est aussi l'ingrédient essentiel de vos moussakas.
Proposée à la pièce 400 grs env (+/- 40 grs)
Origine : France- Bretagne
Pomme Biologique - Dalinette kg
Pomme biologique Dalinette
Une pomme biologique juteuse, acide et bien sucrée.
On a là une pomme rouge à croquer. Fruit biologique.
cALIBRE 115+
catégorie II
Origine : France
Prix au Kg SOIT 3.95€ LE KG de pomme biologique.
Purée pomme bio (fruits des bois)- 750 g
purée pomme 750g soit 6.60 € le kg
Ingrédients : 100 % fruits, sans sucres ajoutés
La purée pomme biologique sans sucre ajouté du GAEC DES FRUITS DES BOIS situé au Quiou (22). Spécialiste de la pomme et fournisseur des Amis de la ferme pour ce fruit délicieux.
Peut être consommée, froide, en dessert ou chaude, accompagnement de viandes, fonds de tartes ou crumbles
Origine : France - 22 QUIOU
Rillettes cabillaud Tourteau et wakame -90 grs
Rillettes cabillaud tourteau et wakamé.
Retrouvez le goût raffiné du tourteau associé à la texture onctueuse du cabillaud. L’algue wakamé vient parfaire ce mélange en apportant une saveur iodée.
Rillettes cabillaud en pot de verre 90gr soit 70 € le kg
Rillettes cabillaud- kalamansi et curry rouge -90 grs
Rillettes cabillaud kalamansi (agrume) , curry rouge.
Délicat au palais , la chair fine du cabillaud est sublimée par la légère amertume de l’agrume et relevée par le curry.
Rillettes cabillaud en pot de verre 90gr soit 58.89€ le kg
Rillettes de thon aux épices cajun-90 grs
Rillettes de thon en pot de verre 90 g
Rillettes de thon aux épices cajun.
Recette crémeuse, où le mariage du thon et des épices cajun de Louisiane ravira les papilles recherchant des saveurs lointaines et relevées. Cette préparation est idéale pour un apéritif ou une entrée originale.
Bocal rillettes de thon : 90 grammes soit 58.88€ le kg
Rillettes de thon-coriande-citron vert-90 grs
Rillettes de thon en pot de verre 90 g
Rillettes de thon Albacore, coriandre, citron vert .
Le mariage parfait du thon avec l’acidité du citron vert et de la coriandre, vous laissera quelques notes de douceur en bouche au moment de la dégustation.
Bocal rillettes de thon : 90 grammes soit 58.88€ le kg
Rillettes de thon-curry rouge-90 grs
Rillettes de thon en pot de verre 90 g
Rillettes de thon Albacore, curry rouge.
Le curry et le thon est un délicieux mélange qui sera idéal en salade, en apéritif sur une feuille d’endive..
Bocal rillettes de thon : 90 grammes soit 58.88€ le kg
Rillettes dorade-crevettes-citron vert et gingembre-90 grs
Rillettes eglefin-chataigne-90 grs
Rillettes eglefin châtaigne
La châtaigne pour donner un petit gout de Noël...
Cousin méconnu du cabillaud, l'eglefin (aussi appelé aiglefin ou haddock) est un poisson à la chair fine et délicate. C'est un poisson des profondeurs, amateur de fonds sableux. Il mesure 50 centimètres en moyenne mais peut atteindre 1 mètre de long. Il a deux signes distinctifs : la tâche noire marquée à la base de sa nageoire, et un petit barbillon sur la mâchoire inférieure
rillettes eglefin pot :90gr soit 77.22€ le kg
Différentes recettes de rillettes à découvrir sur le site. Ces rillettes eglefin sont pratiques à tartiner.
Pour des toasts rapides et gourmands.
Rillettes langoustines -90 grs
Par l'atelier du Poissonnier à Coutances (50)
Des rillettes à tartiner...
Rillettes maquereaux- 90 grs
Rillettes maquereaux à la moutarde. Ce poisson répandu, a une chair ferme et un goût assez prononcé.
Revisité par l'Atelier du poissonnier, cette recette de rillettes maquereaux vous étonnera par le juste équilibre entre la moutarde à l’ancienne et la force des maquereaux.
Bocal rillettes maquereaux de 90 grammes soit 58.89€ le kg.
Des rillettes à tartiner.
Rillettes merlu blanc artichaut basilic-90grs
Rillettes merlu blanc, artichaut, basilic cuisiné par l'Atelier du poissonnier.
Si vous aimez l’artichaut alors vos papilles seront comblées. Cette recette marie parfaitement le chardon au cœur tendre avec le poisson, douceur et gourmandise sont au rendez-vous dans cette recette riche en texture.
Rillettes merlu blanc, conseils de conservation:
Se conserve à température ambiante (éviter les endroits chauds et humides). Après ouverture conserver 3 jours au réfrigérateur.
Poids net 90g soit 70€ le kg
Composition rillettes merlu blanc: Artichaut (artichaut, eau, sel) 32%, merlu blanc 24%, poisson blanc (filets de colin-lieu) 21%, huile de colza, huile d’olive, basilic 2%, sel, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.
Allergènes rillettes: Poisson.
Rillettes saint-jacques au pommeau-90 grs
Rillettes saint-jacques élaboré par l'atelier du poisson fondé en 2010, qui est né de deux passions liées, celle de la cuisine et celle de la mer, dans la dernière poissonnerie d’Agon-Coutainville – Cotentin-Normandie.
Rillettes saint-jacques au pommeau Cette recette Normande associe la délicate noix de saint-jacques au caractère sucré du Pommeau (apéritif normand). Un voyage envoûtant de saveurs liées, qui réveillera votre palais.
Conseils de conservation des rillettes saint-jacques .
Les rillettes se conservent à température ambiante (éviter chaleur et humidité). Après ouverture conserver 3 jours au réfrigérateur.
Composition Poisson blanc (filets de colin-lieu) 36%, crème (lait), noix de saint-jacques (pecten maximus)18%, échalote, huile de colza, pommeau 3.6%, sel, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes.
Rillettes saint-jacques: Poids net 90 g soit 70€ le kg
Tartinable saint-jacques allergènes: Mollusque, poisson, lait.
Rillettes sardines-tomates-125 grs
Rillettes sardines tomates confites.
Ce petit poisson pêché depuis l’antiquité, (sardines) est réputé pour sa chair savoureuse et riche en oméga 3.
La douceur des tomates confites associées à l’irrésistible parfum du basilic et à la finesse de la sardine évoque «les saveurs du soleil».
rillettes sardines aux tomates confites en pot 125 grs soit 55.60€ le kg
Plusieurs autres recettes de rillettes autres que les rillettes sardines sont disponibles sur le site pour varier les plaisirs!