Liste des produits du producteur FERME DE LA SABLONNIERE
La Ferme de la Sablonnière est située à Guipry entre Rennes et Redon, proche de la vallée de la Vilaine.
Une partie de la production est transformée en produits laitiers fermiers. Beurre, yaourts, crème fraîche, fromages blancs, lait cru, lait ribot, fromage frais et affiné. A retrouvez chez les amis de la ferme, Rennes.
Depuis 2003, Jérôme, David, Stéphane et David transforment une partie de la production en produits laitiers fermiers.
La Ferme de la Sablonnière produit du lait de vache provenant de la race Prim'Holstein et Montbéliarde.
Elles sont nourries essentiellement à l'herbe, au foin, à la luzerne et au maïs.
De bons produits à découvrir! Beurre, yaourts, crème fraîche, fromages blancs, lait cru, lait Ribot, fromage frais et affiné...
Nous sommes présents sur le marché de Guipry les jeudis matins et le marché de Bruz les vendredis matins.
Alors, découvrez les produits laitiers de la Ferme de la Sablonnière pour le plus grand plaisir de vos papilles."
La ferme de la Sablonnière
Stéphane Gicquel
35480 GUIPRY
beurre baratte fermier 1/2 sel (Guipry) - 250g
Beurre de baratte fermier cru demi-sel.
Beurre de baratte cru salé à la fleur de sel de Guérande- Moulé à la main(18.00 € le kilo)- Proposé par 250 g
Breton (Vache)- 200 g env.
Le breton est un fromage à pâte pressée demi-cuite au lait cru affiné au minimum 8 mois.
32% MG sur produit fini
Le breton est élaboré à la ferme de la sablonnière à Guipry(35) - Part de 200 g env.
Demi p'tit vilain (vache)- 210 g env.
Le demi p'tit vilain est un fromage crémeux non pressé élaboré à la ferme de la sablonnière à Guipry(35)
Part de 210 grs environ à +/- 30 grs soit 22.85 € le kg environ
Elaboré en Bretagne - 35 Guipry au Sud de Rennes
Le Guipryen (Vache)- 300 g env.
Le guipryen est un fromage non pressé élaboré à la ferme de la sablonnière à Guipry(35) -
Fromage fermier au lait cru de vache
32% de MG sur produit fini
Part de 300 g env. à +/-40 grs soit 23.66 € le kg
Sablon 2 mois (vache)- 200 g env.
Fromage affiné 2 mois-
32% MG sur produit fini
Tomme de vache élaborée et affinée à la ferme de la sablonnière à Guipry(35) -
Yaourt nature- Lot de 4
Yaourt nature non sucré élaboré à la ferme de la sablonnière-
4 pots de 125 g- (5.90€ le kilo)-
2.6% de Matière grasse