Liste des produits du producteur BERGERIE DE LA CORBIERE

Ferme familiale convertie à l'agriculture bio en 1998.  La production laitière a débuté en 2001.
En 2011 le Gaec Bergerie de la Corbière est créé et la transformation fromagère commence.
En 2020 la fromagerie est transformée en yaourterie.

La ferme familiale de 25ha a été convertie à l'agriculture bio en 1998 pour préparer mon installation. Après avoir constitué le troupeau de brebis en 1999 la production laitière a débuté en 2001.
En 2011 le Gaec Bergerie de la Corbière est créée et la transformation fromagère commence.
En 2020 la fromagerie est transformée en yaourterie.


  Les brebis donnent relativement peu de lait (20x moins qu'une vache, 3x moins qu'une chèvre) mais elles donnent le meilleur!
Le lait est plus concentré : moins d'eau + de matières grasses et protéiques. C'est ce qui explique en partie la subtilité du gout et la texture incomparable de nos desserts, nos savoirs faire d'éleveur et de yaourtier faisant le reste.

Bergerie de la Corbière
Le Chemin Vert 
35220 Marpiré
06 01 79 73 84

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Il y a 8 produits.

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crème dessert caramel bio-Brebis- colis de 6 unités-Produits frais-BERGERIE DE LA CORBIERE

crème dessert caramel bio-Brebis- colis de 6 unités

crème dessert fermière au lait de brebis et au caramel salé 

6 Lots de 2* 100 grs soit 10.50 € le kg

Production de la ferme, la bergerie de la corbière est située à Marpiré à 30 kms de Rennes

Prix au kilo : 12.25 €

Prix
17,70 €
produits bio fabricant
Produit Bio
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Produit local
Crème dessert fermière chocolat-Brebis-Produits frais-BERGERIE DE LA CORBIERE

Crème dessert fermière chocolat-Brebis

crème dessert fermière au lait de brebis et au chocolat de Saint Domingue

Lot de 2* 100 grs soit 16.25 € le kg

Production de la ferme, la bergerie de la Corbière est située à Marpiré à 30 Kms de Rennes

Prix au kilo : 12.25€

Prix
3,25 €
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Produit Bio
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Produit local
Yaourts (brebis)-yaourt fermier brebis abricot-1 colis de 6*2u-BERGERIE DE LA CORBIERE

yaourt fermier brebis abricot-1 colis de 6*2u

1 colis de 6 lots de 2 yaourts fermier au lait de brebis et aux abricots de provence- élaboré sur la ferme. Pots de 125G.

Composition : lait de nos brebis pasteurisé et non homogénéisé, abricots de provence* 7%, sucre de canne équitable* 6.5%, ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptoccus thermophilus)

*13.5% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

Fabriqué à la ferme de Marpiré (35) à 30 kms de Rennes

Prix au kilo : 13.96 €

Prix
20,95 €
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Produit Bio
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Produit local
Yaourts (brebis)-yaourt fermier brebis chataigne-par 2-BERGERIE DE LA CORBIERE

yaourt fermier brebis chataigne-par 2

lot de 2 yaourts fermier au lait de brebis châtaigne- élaboré sur la ferme. Pots de 125G.

Lait* de nos brebis pasteurisé et non homogénéisé , sucre de canne roux issu du commerce équitable* 8%, châtaigne d'Ardèche* 6,5%, gélifiant: agar-agar*, ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus).
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
  • Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)

Fabriqué à la ferme de Marpiré (35) à 30 kms de Rennes

Prix au kilo : 14.80 €

Prix
3,70 €
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Yaourts (brebis)-Yaourt fermier CITRON- brebis-BERGERIE DE LA CORBIERE

Yaourt fermier CITRON- brebis

lot de 2 yaourts fermier au lait de brebis bio élaboré sur la ferme. Pots de 125G.

Composition : lait de nos brebis pasteurisé et non homogénéisé, sucre de canne équitable* 6%, arôme naturel de citron*, ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptoccus thermophilus)

*6.3% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

Fabriqué à la ferme de Marpiré (35) à 30 kms de Rennes

Prix au kg : 12.60 €

Prix
3,15 €
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Produit Bio
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Produit en Ille et vilaine
Produit local
Yaourts (brebis)-Yaourt fermier myrtille bio-Brebis-BERGERIE DE LA CORBIERE

Yaourt fermier myrtille bio-Brebis

lot de 2 yaourts fermier myrtille sauvage bio élaboré sur la ferme. Pots de 125G.

Composition : lait de nos brebis pasteurisé et non homogénéisé, myrtilles sauvages* 7%, sucre de canne équitable* 6.5%, gélifiant : agar-agar*, arôme naturel de myrtille*,ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptoccus thermophilus)

*13.5% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

Fabriqué à la ferme de Marpiré (35) à 30 kms de Rennes

prix au kg : 14.80€

Prix
3,70 €
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Produit Bio
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Produit local
Yaourt fermier nature bio-Brebis-Les yaourts-BERGERIE DE LA CORBIERE

Yaourt fermier nature bio-Brebis

lot de 2 yaourts fermier au lait de brebis nature bio élaboré sur la ferme. Pots de 125G donc 2*125 grs

Composition : lait de nos brebis pasteurisé et non homogénéisé, ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptoccus thermophilus)

Fabriqué à la ferme de Marpiré (35) à 30 kms de Rennes

Prix
2,95 €
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Yaourts (brebis)-Yaourt fermier vanille bourbon -brebis-BERGERIE DE LA CORBIERE

Yaourt fermier vanille bourbon -brebis

lot de 2 yaourts fermier au lait de brebis à la vanille bourbon bio élaboré sur la ferme. Pots de 125G.

Composition : lait de nos brebis pasteurisé et non homogénéisé, sucre de canne équitable* 6%, extrait de vanille bourbon* 1%,ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptoccus thermophilus)

*7% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

Fabriqué à la ferme de Marpiré (35) à 30 kms de Rennes

Prix au kilo : 14.80€

Prix
3,70 €
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