Le frais-Le fromage blanc - 500g-FERME DE LA RENAUDAIS
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Vient du 35

Le fromage blanc - 500g

2,30 €
TTC

Fromage blanc frais(4.60 € le kg) fabriqué sur la ferme de la Renaudais

Proposé par pot de 500 g

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Quantité

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Conscients de l'importance de l'impact écologique, nous faisons aussi des livraisons à vélo en ville de Rennes. Conscients de l'importance de l'impact écologique, nous faisons aussi des livraisons à vélo en ville de Rennes.

Fromage blanc frais  (5.90 € le kilo) -

Conditionnement : pots 500g.

Le Fromage blanc est fabriqué avec du lait entier pasteurisé. 
Il est ensuite ensemencé avec un ferment lactique. Ce lait est laissé au chaud pendant une journée.
Il est ensuite égoutté puis lissé et mit en pot de 500g.
Il se conserve 3 semaines.

Pierre-Yves LEMEE


Ingrédients : Lait entier pasteurisé, 40% MG, ferments lactiques
A base de lait produit sans OGM

valeurs nutritionnelles moyennes - Pour 100 g

Energie 114 Kcal (475 kj)
Matières grasses 8.1 g
dont acides gras saturés 5.2 g
Glucides 3.5 g
dont sucres 3 g
Protéines 6.8 g
Sel 0.1 g
Oméga 3 pour 100 g 0.08 g
conv
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Farine T55*, huiles et graisses végétales non hydrogénées* (palme* et tournesol*), eau, sel, jus de citron*, émulsifiant : lécithine de tournesol

Peut contenir des traces de lait

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

 

Conseil d'utilisation :

Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation

L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

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Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).

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