

Rôti de dinde -1 kg
soit 12.00 € le kg
Un peu de viande blanche à table, que petits et grands apprécieront.
Origine : France
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Rôti de Boeuf coeur de Rumsteak
Viande bovine française.Race à viande - 1kg2 soit 21.87 € le kilo
Poulet FERMIER JANZE prêt à cuire-(7.60€ le kilo pour un poulet de 1.650 kg)
Poulet de 1.5 kg à 1.8 kg - Prix à la pièce
Origine : France
Roti de porc façon orloff. Provenance : Les charcuteries de Montifault(35190 Miniac sous becherel)
22.10 € LE KG- Proposé au Kg.
Paté à l'ail 200 g (+/- 20 g) élaboré par les "charcuteries de Montifault" situé à Miniac sous bécherel (35190).
Soit 20.75 € kg
Andouille de vire au lard
6 tranches soit env. 150g (+/- 20 g) soit 32.00€ kg
La saucisse - Charcuterie de Montifault située à Miniac sous becherel à 30 kms de Rennes
Saucisse de 150 g environ - (13.22 € kg )- 900g env.
Origine : France
Saucisse de campagne
12 bouts de 150g environ soit 1.8 kg env. (8.11 € le kg)
Les chipolatas- lot de 2 chipos -
Charcuterie de Montifault située à Miniac sous becherel - 2 chipolatas soit 130 g env.
La Limousine. Provenance : Ferme Pradenn à Melesse.
Date à définir.(18.86€ le kilo). Alors on réserve maintenant
Pour les caissettes de boeuf, vous avez une "base".
A titre indicatif, les caissettes peuvent contenir :
steacks, tournedos, rumsteack,faux-filet, rosbeef, cote de boeuf, boeuf braisé, base cote et bourguignon
Ensuite l'option classique propose pot au feu et plat de côte
et l'option hachée , steack haché, saucisse boeuf , merguez ...
Sauté de veau épaule sans os
Par 1kg200 soit 13.31 € le kilo
Cuisses de canard par 2.
Conditionnées sous vide.
700 g env soit 9.71 € le kilo
Origine : France
Cuisse de poulet par 2
2 cuisses soit 600 à 700 g- (19.23 € le kilo pour 650 g)-
Produit de la Ferme de la Haie du Val située à Pacé (35740) à 08 kms de Rennes
Rôti cuit par 4 tranches soit 200 g environ
Elaboré par les charcuteries de Montifault à Miniac sous becherel (21.00 € le kg).
Pintade prête à cuire -(12.71 € le kg pour une pintade de 1.7 kg)
Pintade de 1.6 à 1.8 kg - Prix à la pièce
Yaourt brassé fraise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture fraise. (6.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Pain norvégien aux fruits élaboré à Pacé à 15 kms de Rennes
Ce pain se compose de 2 farines : Grand épeautre et farine de seigle type 170
On y ajoute
4 graines : tournesol, sarrasin , lin brun et soja
3 fruits secs : figues entières, cranberries et abricot entier moelleux
CONSERVATION
4 à 5 jours
ACCORD
Il réveille les papilles aux petits déjeuner.
Ce panier de fruits biologiques comprend 4 à 5 variétés de fruits de saison .
Il est prévu pour comprendre une 50aine de fruits (unité)
Fruits sélectionnés par Amis de la Ferme
Vous souhaitez personnaliser cette offre? Merci de me contacter .
Laetitia JEZO 06 14 19 38 87
Ratatouille à la catalane
(aubergines et courgettes du Sud de la France). Prêt à l'emploi.(7.53 € le kg)- 650 grs
Ingrédients : Tomate* 26%, Aubergine frite * 21%, courgettes frites* 21%, Oignons*, eau, huile de tournesol* désodorisée, Poivrons* rouges, sel de mer,, Huile d'olive* vierge extra extraite à froid,jus concentré de citron*, ail*, échalotte*, épices*, plantes aromatiques*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Carotte bio. Le kg
Carotte de terre (ou de sable)
Origine : France
On la mange comment ?
En jus, à la centrifugeuse, mariée avec de la tomate, du céleri, de l'orange ou de l'abricot (supercocktail pour le teint !).
Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).
Petit beurre au chocolat au lait- Sans huile de palme - 115 g soit 27.82€ le kg
boite de 115 grs soit 27.82€ le kg
Allergène: Contient du gluten, soja et lait
Persil frisé
Il décore les plats avec élégance et raffinement. Il les parfume merveilleusement. Sa racine croquante est remplie de saveur.
Pour parfumer vos préparations, utilisez du persil simple, plus riche en arômes. Pour décorer vos préparations, utilisez plutôt du persil frisé.
Le bouquet
Catégorie I
Origine : France
Rôti de dinde -1 kg
soit 12.00 € le kg
Un peu de viande blanche à table, que petits et grands apprécieront.
Origine : France