Viandes et Charcuterie-Escalope filet porc- par 2 soit 240 g env-CHARCUTERIES DE MONTIFAULT
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Vient du 35

Escalope filet porc- par 2 soit 240 g env

4,65 €
TTC

Escalope filet par 2 soit 240 g environ.

Elaboré par les charcuteries de Montifault à Miniac sous becherel (19.37 € le kg).

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Quantité

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Escalope filet. Lot de 2 escalopes soit 240 g env.

(19.37 € le Kg )

2 tranches d'environ 120g chacune soit 240 g.

Origine : France

 

 
Trad
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On la mange comment ?
En jus, à la centrifugeuse, mariée avec de la tomate, du céleri, de l'orange ou de l'abricot (supercocktail pour le teint !).
Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).

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