Beurre fermier demi-sel. (17.40 € le kilo)- Proposé par 250 g
Fabriqué sur la FERME DE LA RENAUDAIS
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Nos engagements : Priorité aux producteurs et aux partenaires locaux
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Conscients de l'importance de l'impact écologique, nous faisons aussi des livraisons à vélo en ville de Rennes.
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Beurre fermier demi-sel -Poids net 250 g
(17.40 € le kilo)
Proposé par 250 g
"Nous vendons principalement en beurre salé à 3%. Il est donc un peu plus salé que le beurre demi-sel.
Le beurre est fabriqué à partir de la crème du lait. La crème est barattée jusqu’à obtention d’un beurre mélangé à du babeurre (le petit lait).
Il est ensuite égoutté, lavé 2 fois à l’eau froide puis égouttés à nouveau.
Ensuite nous gardons de coté du beurre doux qui sera mis en plaquette directement et le reste est salé puis moulé grâce à une machine. Il nous reste plus qu’à l’emballer dans son papier.
Il a une date limite de conservation de 28 jours."
Pierre-Yves LEMEE
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur énergétique | 423 Kcal/ 2972 kj |
| Matières grasses | 80 g |
| dont acides gras saturés | 50.8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0.7 g |
| Sel | 3 g |
| Oméga 3 pour 100 g | 0.76 g |
| Trad |
| 244 Produits |
Beurre fermier demi-sel. (17.40 € le kilo)- Proposé par 250 g
Fabriqué sur la FERME DE LA RENAUDAIS
