Rillettes artisanales du CAP FREHEL
Coquilles péchées par SCHTROUMPF (Port d'ERQUY)

Pot de 95 g soit 75.26 € le kg

le pot
Mélanger et déguster frais


Ingrédients 
Noix de Saint Jacques de la baie de Saint Brieuc (Pecten MAXIMUS) -issues des ports bretons (56%), crème fraîche*, beurre*, échalote*, champagne* (4%), sel, agar agar*, aneth* (0.1%), poivre*

*produits issus de l'agriculture biologique

valeurs nutritionnelles pour 100 grs
énergie 781 kj/ 187 kcal
matières grasses 12.1 g dont acides gras saturés 8 g
glucides 4.8 g dont sucres 1.3 g
protéines 13.8 g
sel 0.9 g


Le saviez-vous ?
Il est possible de connaître l'âge d'une saint jacques en comptant les stries de croissance de sa coquille

Rillettes de saumon à l'huile d'olive et au citron

120 g soit 54.58 € le kg

Rillettes de truite fumée bio

90 g soit 66.11 € le kg

Cette rillette contient 1.7 g d'acide gras omega 3 pour 100 grs de produit

Un vin rosé Côtes de Provence, Provence, France.

Obtenu à partir de Chardonnay et de Pinot Noir.

Côtes de povence rosé 75 cl. (7.06 € le litre).

Ce subtil rosé aux notes de fruits rouges saura vous ravir lors d'un apéritif, un buffet ou encore des desserts.

Préparées avec de l'huile d'olive vierge extra BIO et du citron BIO, ces sardines sont issues d'une pêche responsable côtière en Atlantique Nord-Est.

Préparées à la main à Douarnenez en Bretagne, elles sont riches en oméga 3.

PHARE D'ECKMUHL

Lot de 3 boites de sardines à l'huile d'olive (3*55g) soit 42.12 € le kg

Ingrédients :

• Sardines (80%),
• Huile d’olive vierge extra*,
• Sel marin.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

PHARE D'ECKMUHL

Préparées avec une sauce tomate à l'huile d'olive vierge extra BIO, ces sardines sont issues d'une pêche responsable côtière en Atlantique Nord-Est.

Préparées à la main à Douarnenez en Bretagne, elles sont riches en oméga 3.

PHARE D'ECKMUHL

Saumon fumé bio

Proposé en 2 tranches soit 120 g env. soit 74.16 € le kg

Elevé en Irlande

Ingrédient : Saumon frais, salmo salar, sel sec

La Dégustation
L'oeil: Jaune clair avec des reflets verts.
Le Nez : Puissant et caractéristique du cépage: arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille, jasmin).
La Bouche : Toute en finesse Vive et très ronde. Équilibre remarquable
L'accord Mets -Vin
bouteille 75cl soit 10.27€/litre

Savon ALEP royal 200 g environ soit 20€ le kg.

Huile d’olive  76 %     Eau  10%  Soude  10 %   Huile de Laurier 4%  Est  introduite à la fin de la cuisson du savon afin de ne pas la Saponifier. Nous obtenons ainsi un savon surgras tout en conservant intactes les vertus de l’huile de Laurier qui est antiseptique antifongique et antiparasitaire.

Huile d'olive et Laurier

Ce produit carrelage nettoie à fond toutes les surfaces non traitées et poreuses telles que le carrelage, le marbre, le béton, le linoléum.

A l'huile de lin 15 à 30%

Nourrit et protège.

7.40 € le litre

La Corvette Savon de Marseille Extra Pur 200 g est un cube de savon de Marseille extra pur, composé à 72% d'huiles végétales issues de filières responsables.
Il est fabriqué à Marseille selon le procédé de fabrication traditionnel de cuisson aux chaudrons, il est écologique, biodégradable et respectueux de l'environnement.

Doux pour la peau, sa formulation hypoallergénique est très appréciée des peaux allergiques, sensibles ou irritées et convient à toute la famille.
Multi-fonctions, il est utilisé pour l'hygiène corporelle ou en produit d'entretien, pour le linge ou la maison :

• Pour la toilette de toute la famille : Il permet de remplacer les gels douche, les savons de synthèse et même le shampoing. Il est recommandé par les dermatologues pour les peaux sensibles (eczéma, allergies, etc.).
• Comme mousse à raser : Il mousse beaucoup et peut être utilisé comme mousse à raser pour la barbe des hommes ou comme savon de rasage pour les jambes.
• Pour apaiser les plaies et aider à la cicatrisation des écorchures.
• Comme détachant pour le linge, lessive ou nettoyant dégraissant pour les murs, sols et surfaces de la maison.

100% du total des ingrédients sont d'origine naturelle.
Produit 100% d'origine naturelle certifié COSMOS NATURAL par ECOCERT Greenlife selon le référentiel COSMOS.
Vegan.

Huiles exclusivement végétales, sans colorant, sans parfum.
Hypoallergénique.

Fabriqué en France.

Savon de 200 grs soit 21.50€ le kg

Véritable Savon de Marseille pour l'hygiène corporelle et la toilette, obtenu par saponification au chaudron de 70% dhuile de grignons dolive et de 30% dhuile de coprah.

Ce savon est garanti sans huile de palme, sans colorant, sans parfum et sans conservateur.

100% d'origine naturelle, facilement biodégradable et hypoallergénique. Sans parfum.

Odeur caractéristique du Savon de Marseille aux huiles de grignons dolive et de coprah.

Fabriqué en France.

Savon de 200 grs soit 21.25€ le kg

• La Corvette Savon Douceur Bio Fleur de Figuier 100 g est un savon bon pour la peau et doux pour la planète, au parfum naturel.

  Huiles issues de plantations certifiées durables.

  99% du total est d'origine naturelle.
  75% du total des ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique.
  Cosmos Organic certifié par Ecocert Greenlife selon le référentiel Cosmos.

  Fabriqué en France.

• Méthode d'utilisation ; Faire mousser sur la peau humide. Rincer abondamment. Eviter le contact avec les yeux

Savon Nettoyant Toutes Surfaces et Tous Types de Sols.

Permet de Remplacer les Produits Industriels à la Maison.

Il Dégraisse et il Détache. Il Protège et il Nourrit les Sols.

Entretien Ecologique Végétal. Sans Solvant Ni Colorant.

Bouteille de 1 litre soit 9.05€ le litre

Une Composition Naturelle Approuvée Par ECOCERT.

Ce savon noir liquide à lhuile dolive de l'Atelier du DIY est lallié incontournable à la maison.

Fabriqué à lancienne, cuit au chaudron à base dhuile végétale de grignons dolives, notre savon noir est biodégradable et respectueux de la planète.

Cest un produit d'origine 100% naturelle multi-usages qui permet de remplacer une grande partie des produits industriels pour un entretien écologique de la maison.

Il adoucit le linge, protège les machines à laver, détartre les sanitaires, cafetières et autres bouilloires et capture même les mauvaises odeurs.

Vous lavez compris, cest lallié des produits dentretien !

Entretien Ecologique Végétal. Sans Solvant Ni Colorant.

Bouteille de 1 litre soit 8.85 € le litre

Une Composition Naturelle Approuvée Par ECOCERT.

soupe de poisson, prêt à l'emploi. 500 grs soit 10.30 € le kg

Mode d’emploi : Réchauffer à feu doux en remuant régulièrement.
Nos conseils : Servir votre soupe très chaude avec des croûtons aillés et du fromage râpé.

Agrémenter d’une pointe de crème fraîche ou de rouille selon votre goût.

Le spray anti-calcaire .

Certifié Ecocert : 99,9 % d'ingrédients d'origine naturelle. Nettoie, détartre et fait briller vos surfaces.

Gagnez du temps et faites des économies en utilisant un seul produit pour votre cuisine et salle de bain. Contient du vinaigre blanc.

Fabriqué en France.

Idéal pour nettoyer et assainir la douche, la baignoire, l'évier, les robinets et les carrelages.

750 ml soit 8.13 € le litre.

Le nettoyant multi-surfaces certifié ECOCERT élimine la saleté et les taches tenaces

Certifié Ecocert : 99,6% d'ingrédients d'origine naturelle. Ce nettoyant convient pour tous types de surface. Nettoie, dégraisse et rafraichit.

Laisse une odeur délicate de citronnelle.

Emballage contient 60% de plastique recyclé et entièrement recyclable.

Cruelty Free & Vegan Fabriqué en France.

750 ml (soit 6.94 € le litre)

TARANI Comté Tolosan

Indication géographique protégée

Tarani est marqué par une puissante intensité aromatique.

On retrouve des notes d'agrumes pour Tarani blanc sec

Ce vin blanc sec est sublimé lorsqu'il est bu frais.

12% vol 750 ml soit 9.06€ le litre

Produit de France

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Pot de 100g soit 56.50€ le kg.

Produit issu de l'Agriculture Biologique

Ingrédients : Algues, échalotes, vinaigre de cidre, jus de citron, huile de colza, huile d'olives, câpres

Ce thon blanc préparé à l'huile d'olive BIO à Douarnenez en Bretagne est pêché de façon responsable en Atlantique Nord-Est.

Le thon blanc est le seul thon à pouvoir revendiquer sa richesse en oméga 3.

Boite de 160g soit 44.68 € le kg

Boite de thon blanc à l'huile d'olive

Thon Listao au naturel-  lot de 2 boites

péché à la canne - pêche durable

Gel arnica - Produit testé dermatologiquement

Tube de 50 ml soit 118€ le litre

Pour le soin des coups, des bosses, des bleus

Mode d'emploi : Faire pénétrer par massages légers, renouveler l'application plusieurs fois.

Ne pas appliquer près des yeux ni des muqueuses

Bouteille de 500g soit 11.20€ le kg.

Velouté de langoustine

AOP Côtes du Rhône blanc 2019

Le terroir

Situé entre les villages de Sérignan et Uchaux, le domaine s’étire sur un
plateau entouré de montagnes et forêts. Cultivé en agriculture biologique,
Romain s’occupe aussi des bois et des oliviers, tout en ayant des projets
d’agroforesterie pour créer un écosystème encore plus riche.
Le sol est majoritairement constitué de galets, comme à Châteauneuf du
Pape, participant au parfait mûrissement des grappes et à la protection
des maladies des vignes.
Le climat, les sols, l’altitude modérée de ce terroir contribuent à une
maturation lente et régulière des raisins, promesse de qualité.
La vinification

Le vin est vinifié selon les principes de l’agriculture biologique.
Après avoir été récoltés et pressés, les raisins sont mis à macérer à froid
pendant quelques heures. Les jus obtenus sont alors mis en fermentation
sous températures contrôlées, autour de 10°C.
Les vins sont ensuite sous-tirés, filtrés puis mis en bouteille, ou conservés
en cuves.
Les cépages
Cette cuvée est un subtil assemblage de Viognier, Roussanne et
Clairette.
La dégustation
Le nez, fruité et floral, s'ouvre sur une bouche ample, vive, et toute en
élégance. C’est un vin d’une grande finesse.
A servir frais à l'apéritif, pour accompagner des légumes farcis ou un
risotto aux champignons.
bouteille 75cl soit 12.93€/litre

La robe de l’amountanage blanc est jaune pâle brillante.
Le nez est assez discret, dans le registre du floral.
Des notes de poires Williams dominent.
La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans exubérance.
Bon équilibre dans la longueur en bouche.
bouteille 75cl soit 12.93€/litre

Cuvée du vent fleuri 2020

Ce vin blanc est un Chinon blanc sec très fruité, offrant des arômes d'agrumes et de fleur d’acacias.

A boire ou à garder 3 à 6 ans

Servir entre 8 et 10° C, ce vin accompagnera parfaitement les crustacés, les poissons, la charcuterie ...

VENDANGES MANUELLES

75cl (13.5% vol) soit 18€ le litre

Ce Chinon blanc nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER  - Domaine des Béguineries- 37500 CHINON

La cuvée Délice d'Etincelles

Vin mousseux pétillant rosé Brut, vin mousseux de qualité

Vin rosé, pétillant fruité, élaboré en méthode traditionnelle

La cuvée "délice d'Etincelles" aux bulles fines, couleur rose pâle, est restée au minimum 9 mois sur lattes.

Ce vin se marie parfaitement avec vos desserts de fêtes ou en apéritifs (13% vol) 75 cl soit 15.33 € le litre

Garde possible entre 3 et 5 ans

Servir frais entre 6 et 8°C. A déguster à l'apéritif ou au dessert.

Ce produit nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER à Saint-Louans - 37500 CHINON

La cuvée Elégance

La cuvée "Elégance" est un vin rosé sec.

Vin léger, vif et fruité, élaboré en méthode traditionnelle

A boire jeune pour apprécier sa vivacité.

Ce vin est idéal pour vos repas d'été, à l'apéritif, avec les crudités, les grillades,...

(13% vol) 75 cl soit 13.06 € le litre

Servir frais entre 6 et 8°C.

Ce produit nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER à Saint-Louans - 37500 CHINON