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250 g
crème laitière biologique (lait ), sel (3% max), ferments lactiques(*)Issus de l'Agriculture Biologique

Plaquette de 250g soit 25.60/kg
Nous transformons le lait juste après la traite le matin et le soir. Le lait n'est ni refroidi ni réchauffé, nous l'écrémons donc à température de l'animal. La crème sera ensuite barattée dans des barattes en bois comme le faisaient nos grands parents, après lavage et salage (à la fleur de sel uniquement !) le beurre sera moulé à la main.

Il s'agit d'un produit exceptionnel la transformation à chaud, le barattage en baratte en bois, le moulage à la main sont autant de gages qui font la différence. Certains restaurateurs et même les plus étoilés ne s'y trompent d'ailleurs pas.

composition : crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.5 %, ferments lactiques

Plaquette de 250g soit 25.60/kg
250g: au sel de Noirmoutier non dissous
Nous transformons le lait juste après la traite le matin et le soir. Le lait n'est ni refroidi ni réchauffé, nous l'écrémons donc à température de l'animal. La crème sera ensuite barattée dans des barattes en bois comme le faisaient nos grands parents, après lavage et salage (à la fleur de sel uniquement !) le beurre sera moulé à la main.

Il s'agit d'un produit exceptionnel la transformation à chaud, le barattage en baratte en bois, le moulage à la main sont autant de gages qui font la différence. Certains restaurateurs et même les plus étoilés ne s'y trompent d'ailleurs pas.

composition : crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.5 %, ferments lactiques

Beurre de baratte moulé biologique- demi-sel 250 g

Le beurre de baratte Grandeur Nature est issu d’une méthode de fabrication lente, à l’ancienne.

Proposé par 250 g

Lait Fais de nos vaches -

lait pasteurisé et non homogénéisé, sucre de canne issu du commerce équitable, caramel 6%, lait écrémé en poudre, amidon de maïs, extrait de vanille bourbon, épaississant, carraghénane (extrait d'algues)
* issu de l’agriculture biologique.

Production du Petit gallo - 35 Montreuil le gast à 17 kms de REnnes

crème caramel au beurre salé- bio-4*100 grs soit 8.62 € le kg

Production du Petit gallo - 35 Montreuil le gast à 17 kms de Rennes

crème dessert au chocolat de saint Domingue bio-4*100 grs soit 8.62 € le kg

Production du Petit gallo - 35 Montreuil le gast à 17 kms de REnnes

Crème fraîche fermière crue - Proposé en pot de 25 cl.

Soit 12 € le litre

crème dessert fermière café de Colombie

Lot de 2* 100 grs soit 11.50 € le kg

Production de la ferme, la chèvrerie Bécot située à Pacé à 5 mn de Rennes

crème dessert fermière au lait de chèvre et au caramel salé 

Lot de 2* 100 grs soit 11.50 € le kg

Production de la ferme, la chèvrerie Bécot située à Pacé à 5 mn de Rennes

crème dessert fermière au lait de chèvre et au chocolat de Saint Domingue

Lot de 2* 100 grs soit 10.50 € le kg

Production de la ferme, la chèvrerie Bécot située à Pacé à 5 mn de Rennes

crème légère de Normandie bio - U.H.T.

Teneur en matière grasse : 15%- (10.75 € le litre)

Crème légère et fluide

Proposé en BRIQUE de 20 cl

Pot de 500g soit 7.70€/kg
Ingrédients : lait écrémé, crème, sucre de canne 7.5%, lait écrémé en poudre, épaississant : amidon modifié de maïs, extrait de vanille 0.71%. Lait origine FRANCE

Fromage blanc frais à 3,5% de matières grasses

Composition : lait pasteurisé bio et ferments lactiques

9.75 € le kg

Proposé par pot de 400 g

Fromage blanc de chèvre

Proposé par 500 g soit 10.80€ le kilo

Origine : France - 35 PACE (A 5 MINUTES DE Rennes)

Boisson à base de Lait coco bio sans sucre

Bouteille de 1 litre

100% végétal, sans lactose (convient aux intolérants au lactose et aux végétariens).
 Sans gluten, sans blé.

Lait de coco à cuisiner et à boire.

Boite de 400ml soit 6.25€ le kg

Lait U.H.T demi-écrémé - Brique de lait 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

Lait U.H.T écrémé - Brique de lait 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

Lait U.H.T entier - Brique de lait 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux afin de donner un aspect crémeux et un goût légèrement caramélisé.

Fabriqué à la ferme du P'tit gallo situé au nord de Rennes

(6.30€ le kg) Proposé par 500 g

Fabriqué en France- Bretagne

lots de 4 yaourts fermier bio élaboré sur la ferme. Pots de 125G.

Fabriqué à la ferme de Montreuil le gast (35) à 17 kms de Rennes

Yaourts à l'abricot fabriqué à la ferme du P'tit Gallo au nord de Rennes

(7.60 € le kilo)-Le lot de 4 yaourts.

Fabriqué en France

Lot de 4 yaourts à la myrtille bio fabriqué à la ferme du P'tit Gallo au nord de Rennes

(7.60 € le kilo)-Pots de 125G -le petit gallo.

Fabriqué en France - Bretagne

Yaourt myrtille en pot de 500 grs fabriqué à la ferme du P'tit gallo situé au Nord de Rennes

(7.20 € le kilo)- Le Pot de 500 grs

Origine: France - 35 Montreuil le gast

Lots de 4 yaourts bio fraise

(7.60€ le kilo)

Fabriqué à la ferme de Montreuil le gast à 17 kms de Rennes

Fabriqué en France

Yaourt framboise élaboré à la ferme du P'tit Gallo situé au nord de Rennes

(7.60€ le kilo)-Le lot de 4 yaourts à la framboise.

Elaboré en France - Bretagne - 35

Pot de 260g soit 28.85€/kg
Ingrédients : crème pasteurisée, chocolat 30.6% (pate de cacao,50.5%, sucre, beurre de cacao, emulsifiant : lecithine de soja, arôme naturel de vanille) lait demi conservateur (sorbate de potassium) Lait origine FRANCE

boîte M 53/63 g (0.54 € l'unité) -Boîte de 6 oeufs

Oeufs de la ferme de KIG HA VI à Meillac à 40 kms de la ville de Rennes

Origine : France - Bretagne