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Andouille à l'ancienne- 6 tranches
Andouille à l'ancienne
6 tranches soit env. 150g (+/- 20 g) soit 39.66€ kg
Andouille aux lards- 6 tranches 130 grs env.
Andouille aux lards (type andouille de vire)
6 tranches soit env. 130 g (+/- 20 g) soit 37.300€ kg
Beun'Aise- 220 grs env.
Le BEUN' AISE est un fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait cru, affiné 3 semaines minimum.
La famille de fromages des pâtes molles à croûte lavée comprend le Munster, le Livarot, le Maroilles, par exemple. Le nom de BEUN' AISE provient du patois sarthois qui signifie "être à la bonne aise" (contraire de malaise .. ).
Origine : France - 35 BETTON
Chipolatas (2 bouts) - 130 g env.
Les chipolatas- lot de 2 chipos -
Charcuterie de Montifault située à Miniac sous becherel - 2 chipolatas soit 130 g env.
Chipolatas (6 bouts) - 420 g env.
Les chipolatas- lot de 6 chipos -
Charcuterie de Montifault située à Miniac sous becherel - 6 chipolatas soit 420 g env.
Cordon bleu de poulet- 900 grs
Cordon bleu de poulet - 6 parts de 150 grs dans la barquette
Sélection du boucher
900 grs (150 grs *6) soit 21.55 € le kilo
Fabriqué en France
Mode de préparation : Au four 14min à 210°C (th7)
A la poêle : 6 min de chaque côté
Crème fraîche pasteurisée bio- 250g
crème fraiche bio -
Crème fraiche entière pasteurisée à 40% MG en pot de 250g.
Teneur en matière grasse : 40%
Proposé en pot de 250 g soit 18.80 € le kilo
Cuisses de lapin par 6
Cuisses de lapin par 6 soit 18.48 € le kilo
Par 6 soit 1.620 Kg environ (+/-50grs).
Origine : France
Escalope filet porc- par 2 soit 260 g env
Escalope filet par 2 soit 260 g environ.
Elaboré par les charcuteries de Montifault à Miniac sous becherel (20.96 € le kg).
Escalope filet porc- par 3 soit 360 g env.
Escalope filet par 3 soit 360 g environ
Elaboré par les charcuteries de Montifault à Miniac sous becherel (22.22 € le kg).
Escalope filet porc- par 4 soit 480 g env
Escalope filet par 4 soit 480 g environ
Elaboré par les charcuteries de Montifault à Miniac sous becherel (20.72 € le kg).
Escalope filet porc- par 6 soit 960 g env
Escalope filet 0.96 Kg.( 21.19 € le kg)
Origine : France - 6 tranches d'environ 160 g chacune
filet mignon - 600 g env.
Filet mignon - (27.66 € le kg)
Provenance : Les charcuteries de Montifault à Miniac sous becherel (35190). le filet de 600 g environ
Origine : France
fromage blanc par seau de 3 kg
Seau de fromage blanc fabriqué à la ferme de L'Ille au pré à Betton au Nord de Rennes
Composition : Lait 1/2 écrémé (20% MG)- (8.83 € le kilo)- Proposé par seau de 3 kg
Fromage Blanc pasteurisé bio - 500 grs
Fromage blanc lissé au lait partiellement écrémé et pasteurisé
Fromage blanc en pot de 500 g.
Pot de 500 grs soit 9.90 € le kg
Origine : France - 35 BETTON
Grillade/échine - Par 4 (640 g env)
Grillades/échine - lot de 4 soit environ 640 g.
Origine : France
(14.06 € le kg)
Jambon blanc maison -10 tranches soit 800 g env.
Jambon blanc maison par 10 tranches - (23.68 € le Kg)-
10 tranches soit 800 grs environ.
Le jambon blanc est également fabriqué à la ferme. On y retrouve le goût traditionnel ni trop sec, ni trop humide.
Jambon blanc maison -2 tranches soit 140 g env.
Jambon blanc maison par 2 tranches - (25.71 € le Kg)-2 tranches soit 140 g environ.
Le jambon blanc est également fabriqué à la ferme. On y retrouve le goût traditionnel ni trop sec, ni trop humide.
Jambon blanc maison -4 tranches soit 280 g env.
Jambon blanc maison par 4 tranches - (23.89 € le Kg)-4 tranches soit 280g environ
Le jambon blanc est également fabriqué par l'équipe des charcuteries de Montifault. On y retrouve le goût traditionnel ni trop sec, ni trop humide.
Jambon blanc maison -6 tranches soit 480 g env.
Jambon blanc maison par 6 tranches - (22.08 € le Kg)-6 tranches soit 480g environ.
Le jambon blanc est également fabriqué sur place. On y retrouve le goût traditionnel ni trop sec, ni trop humide.
Jambon fumé maison - 2 tranches soit 170g env.
Jambon fumé maison par 2 tranches - (23.80 € le Kg)-2 tranches soit 170g environ.
Le jambon fumé est également fabriqué à la ferme.
Il est fabriqué selon le même principe que le jambon blanc et est ensuite fumé à la sciure de bois de chênes ou de hêtres, tout comme la saucisse fumée, la poitrine, les saucissons et le bacon.
LAITsse BETTON - 90 grs
Le LAIT'sse BETTON est un fromage lactique au lait cru affiné pendant 10 à 15 jours (100 grammes environ).
Ce fromage est très crémeux, il se rapproche du St Marcellin.
Affiné plus longtemps nous aurons un fromage + sec et au goût plus prononcé.
Origine : France - 35 BETTON
Lapin entier 1.3 kg (+/- 50 gr)
Lapin entier de 1.3 kg (+/- 50 gr).
Certification bleu-blanc-coeur. Soit(14.53 € le kilo)
Origine : France
Lard fumé - bloc de 250 grs env.
lard fumé en bloc de 250 grs env.
(Non coupé)
250 grs soit 29.20 € le Kg.
Origine : France
N'hésitez pas à congeler.
- Nouveau
Paté à l'ail -200 g
Paté à l'ail 200 g (+/- 20 g) élaboré par les "charcuteries de Montifault" situé à Miniac sous bécherel (35190).
Soit 23.25€ kg
Pâte Brisée artisanale Prête à dérouler bio
Pâte Brisée artisanale, aux céréales complètes, ronde. Prête à dérouler;
230 g (soit 12.60 € le kilo). La saveur du bio Breton
La pâte Brisée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne .
Farine de blé T 65* (gluten), eau,matières grasses végétales non hydrogénées* (tournesol et palme), Farines multicéréales* (10%) (farine de blé complèteT110*, farine d'épeautre semi-complète T80*, farine de seigle complète T 130*), sel de guérande, jus de citron concentré*
Peut contenir des traces de lait et de soja
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseil d'utilisation :
Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation
L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Paté de Campagne - Porc -200 g
Paté de campagne 200 g (+/- 20 g) élaboré par les "charcuteries de Montifault" situé à Miniac sous bécherel (35190).
Soit 25.50 € kg
Elaboré en France - Bretagne
Origine : FRANCE
Paté de foie -150 g
Paté de foie 150 g (+/- 20 g) élaboré par les "charcuteries de Montifault" situé à Miniac sous bécherel (35190)
Soit 21.00 € kg
Pâte Feuilletée artisanale Prête à dérouler bio
Pâte Feuilletée artisanale. Prête à dérouler;
230 g (soit 13.04 € le kilo). La saveur du bio Breton
La pâte feuilletée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne .
Farine T55*, huiles et graisses végétales non hydrogénées* (palme* et tournesol*), eau, sel, jus de citron*, émulsifiant : lécithine de tournesol
Peut contenir des traces de lait
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conseil d'utilisation :
Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation
L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
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(soit 13.04 € le Kilo) |