Liste des produits du fournisseur BIODIS
Bio dis est un prestataire Rennais du Bio. Nous travaillons avec eux pour compléter notre offre locale de légumes et fruits. Travailler avec eux, nous permet aussi de proposer une gamme de produits épicerie bio.
Par contre, toujours fidèles à nos convictions du bien manger et du manger local de préférence, nous sélectionnons les produits que nous prenons chez eux.
Par exemple, les produits d'épicerie sont sélectionnés par nos soins.
Biolo'Klock est une entreprise française (47) spécialiste des fruits au sirop. Leur idée est de privilégier un approvisionnement local de fruits frais arrivés à bonne maturité : beaucoup viennent de la ferme familiale et des exploitations biologiques environnantes.
Grandeur nature ou la laiterie Le Gall est située à Quimper. Ils sont aussi propriétaire de la laiterie de St Malo (les bons yaourts Malo). Le lait qu'ils utilisent pour la mise en oeuvre de leurs produits provient EXCLUSIVEMENT d'élevages français, ceci afin de vous garantir des produits frais de grande qualité. Du bon lait pour du bon beurre, pour de la bonne crème fraîche et pour du bon lait fermenté.
Moulin des moines, pour leurs produits à base d'épautre et pour leur philosophie... Voila ce qu'ils disent : "
Un engagement citoyen.
Nos approvisionnements soutiennent des filières de production, en donnant priorité aux approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Nos productions favorisent l'emploi local et régional accessible à tous, c'est un engagement citoyen pour la pérennisation d'entreprises à taille humaine en campagne. Elles sont centrées sur une alimentation plus riche en goût, plus savoureuse, conservant toutes ses propriétés nutritionnelles réellement bénéfiques pour notre bien-être.
Le bon sens près de chez NOUS !
L'élaboration de chaque produit s'accompagne d'une réflexion sur leur mode de consommation, en vue d'éviter les emballages inutiles et de ne pas user d'artifices pour créer gratuitement la nouveauté."
Potager l'Orientais parce que c'est bon et parce que c'est une gamme de produits qui fait travaillé un C.A.T morbihannais.
Les ESAT, Établissements et Services d’Aide par le Travail (anciennement CAT - Centre d’Aide par le Travail) sont des structures permettant à des personnes handicapées de travailler dans un cadre adapté, bénéficiant d'un accompagnement médical et social.
L'Entreprise Adaptée (anciennement Atelier Protégé) est une entreprise du milieu ordinaire du travail employant au moins 80% de travailleurs handicapés, qui peuvent ainsi exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à leurs possibilités. Cette structure peut servir de tremplin vers des emplois dans des entreprises ordinaires.
Phare d’Eckmühl
est la marque bio de la Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle et implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère.
Depuis 150 ans, six générations se sont succédées pour apporter aux consommateurs des conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main.
Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes savoureuses, Chancerelle s’appuie sur un savoir faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.
Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio : elle porte la marque Phare d’Eckmühl.
Poissons sauvages cuisinés bio, poissons d’élevages certifiés bio
Pour Phare d’Eckmühl, Chancerelle adapte ses méthodes de pêche et ses recettes : les thons sont pêchés à la ligne; les truites et les saumons proviennent d’élevages certifiés bio. Les sardines, capturées à la « bolinche » dans les eaux agitées de la Baie d’Audierne sont frites dans un bain d’huile de tournesol bio et accommodées avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Phare d’Eckmühl apporte :
- - un goût préservé,
- - un savoir faire reconnu,
- - des méthodes de pêche éthiques,
- - des produits sains et de haute qualité sans colorants ni conservateurs,
- - une économie locale et une écologie soutenue
Cornichons BIO aigre doux à l'aneth
Ce produit propose une recette gourmande avec des cornichons européens, frais, biologiques et sans conservateur.
Cette recette est aigre-douce apporte de délicieuses saveurs grâce à son aromatisation à l'aneth.
Bocal de 660g soit 11.66€ le kg
Lait amande Bio sans sucres- 1 l
Lait d’amande bio sans sucres, Tetra Brik 1 L.
Amandina lait d'amande bio sans sucres crémeux & onctueux
Bien agiter avant d’ouvrir.
Flageolets Verts Bocal AB
Flageolets (100% France) bio, préparés
660g soit 10.30 € le kg
Origine : France
Craquelins Saint Malo bio
Les fameux craquelins de saint malo
L'allié du petit déjeuner
Sachet de 110 grs soit 28.18€ le kg
Boisson épeautre Bio 1 litre
Boisson à l'épeautre certifiée biologique.
Sans lactose et sans sucres ajoutés.
Compatible régime vegan.
Faible teneur en matières grasses et pauvre en sel.
A déguster chaude ou froide. Bouteille 1L.
soit 2.60€ le litre
Origine : UE
Bien agiter avant d’ouvrir.
Haricots Blancs bio sachet 500grs
Mettre à tremper 12 heures les haricots blancs avant de les utiliser. Cuire les haricots dans de l’eau bouillante salée pendant 60 minutes environ à feu moyen. Accommoder à son goût. A déguster de multiples façons : au beurre, à la crème, en gratin, en purée ou encore en salade. Les haricots blancs interviennent surtout dans la préparation de spécialités régionales, comme le cassoulet et les potées. Ils s’accommodent aussi très bien avec du saucisson fumé et de la saucisse de Toulouse.
Les haricots blancs apportent d'abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines et en sels minéraux et contiennent très peu de lipides
Sachet de 500g soit 7.40€ le kg
Haricots Coco à la Tomate -bio- 690g
Haricots Coco et tomates cultivés en France Tendres haricots coco cuisinés à la tomate et aux petits légumes
A déguster tel quel ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson
Bocal de 690g soit 8.47 € le kg.
Haricots Rouges BIO- sachet de 500 grs
Haricots rouges "kidney" issus de l'agriculture biologique
Sachet de 500g soit 8.70 € le kg
Mélange 3 baies bio- flacon de 45 grs
A utiliser dans les sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés. Pour la décoration.
Flacon de 45g soit 122 € le kg
Mélange épices grillades bio
Mélanges d'épices pour vos grillades
Flacon de 35g soit 112.85 € le kg
Carré lait pasteurisé Bio - 200 g
Carré AU lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique
Lait origine France
fromage à pâte molle et à croute fleurie
Portion de 200 grs soit 20.25 € le kg
Pâte De Curry bio - 105 g
pâte de curry sans arome, sans adidtif. Convient aux vegans
Pot de 105g soit 51.90 € le kg.
Rillette Bio poulet rôti - 120 g
Rillette de poulet rôti bio
Rillette de poulet rôti en cocotte
Une délicieuse recette de rillettes au bon goût de poulet rôti et à la texture fondante. Facilement tartinable, elle est idéale pour l’apéritif et en sandwich toute l’année.
Une recette 100% poulet origine France et sans conservateur, longuement confite dans la graisse de poulet, tout simplement !
- Cuisinés en France
- Poulets élevés en plein air
- Un irrésistible goût de poulet rôti
- Recette garantie sans conservateur ni colorant
Pot de 120 grs soit 42.50 € le kilo
Caramel au beurre salé Bio - 110 g
Caramel au beurre salé
Cette recette exclusive du Bois Jumel a été spécialement mise au point dans notre atelier pour obtenir un caramel onctueux qui ne file pas. A tartiner sur vos
crêpes ou à incorporer dans vos fars bretons. Et pour les plus gourmands, dégustez directement à la cuillère cette spécialité à l'identité bretonne affirmée.
Fabriqué par une Entreprise de Travail Adapté.
Accompagne crêpe, gaufre, fruit, yaourt, fromage blanc, elle rentre dans de nombreuses recettes de pâtisserie et de glaces
Les 110 grs soit 28.19 € le kg
Fabriqué en France à Carentoir dans le Morbihan
Fabrication Bretonne
Gnocchi bio-400grs
Gnocchi originale nature - Spécialité italienne de pomme de terre
Ingrédient ! Purée de pommes de terre* 60% (flocons de pommes de terre*, fécule de pommes de terre*, eau), FARINE DE BLE* type 550 (32%), eau, fécule de pommes de terre*, sel marin, curcuma*, surface: poudre de riz* (*) Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
400 grs soit 11€ le kg
A poêler ou à cuisiner
Produit végan
Mozzarella Di bufala bio - 125 g
Fromage frais à pâte filée au lait de bufflone en saumure
Sachet de 125 grs
soit 28 € le kg
Provenance : Italie
- Nouveau
crème légère de Normandie bio -20 cl
crème légère de Normandie bio - U.H.T.
Teneur en matière grasse : 15%- (10.50 € le litre)
Crème légère et fluide
Proposé en BRIQUE de 20 cl
Soya (soja) cuisine végétale bio- 20cl
Briquette de 20cl
Soja Français sans OGM
SOYA CUISINE est une alternative équilibrée à une crème classique : 3 fois moins calorique, naturellement sans lactose, riche en acides gras essentiels.
Utilisation dans de nombreuses préparations comme : sauces, soupes, gratins, avec des pâtes, quiches, gâteaux...
Agiter avant emploi.
Après ouverture, conserver ce produit à 4° et le consommer dans les 3 jours
Tomates Concassées bio- 400 grs
Tomates concassées bio
Boite de 400g PNE ; 240 grs soit 8.75€ le kg
Tomates concassées bio
TOMATES CUITES ET CONCASSEES EN DES DANS UN JUS DE TOMATES
Tortillas Galettes x 6 bio-240 grs
Tortillas galettes wrap par 6
Sachet de 240g (6pièces)
Tortillas de blé bio x 6
soit 11.45 € le kg
Agar Agar AB Sachet /2
L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale).
L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…).
Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation deaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.Dosage recommandé : 4g/litre (à adapter selon la consistance souhaitée et les recettes)
Sachet de 2 x 4 g soit 212 € le kg
Sauce bolognaise au boeuf bio- 240 g
Sauce bolognaise au boeuf (20%)- 240 grs
soit 21.46 € le kg.
Conseil d'utilisation : à réchauffer doucement 3 minutes dans une casserole
Accompagnement de boulghour, de pâtes, de riz ...
Café Bolivie bio- 250 grs
Café Moulu pur arabica bio : Doux et équilibré
Provenance : Bolivie.
250 g soit 26.40 € le kg.
Social, équitable et durable.
