Vin rouge bio-2022 - Chinon rouge AOP 75 cl
Cuvée Eveil des sens - 2022
Ce vin rouge biologique est un Chinon rouge très fruité, offrant des tannins souples et une robe rubis soutenue.
A boire ou à garder 4 à 8 ans
Servir entre 14 et 16°C, ce vin est idéal pour accompagner tout un repas, les charcuteries, grillades, viandes blanches, poissons ...
Pour une dégustation optimale, déboucher 1h avant
75cl (13.5% vol) soit 12.66 € le litre
Vin blanc sec bio -2020 - Chinon AOP 75 cl
Cuvée du vent fleuri 2020
Ce vin blanc est un Chinon blanc sec très fruité, offrant des arômes d'agrumes et de fleur d’acacias.
A boire ou à garder 3 à 6 ans
Servir entre 8 et 10° C, ce vin accompagnera parfaitement les crustacés, les poissons, la charcuterie ...
VENDANGES MANUELLES
75cl (13.5% vol) soit 18€ le litre
Ce Chinon blanc nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER - Domaine des Béguineries- 37500 CHINON
Vin mousseux Brut-bio- rosé 75 cl
La cuvée Délice d'Etincelles
Vin mousseux pétillant rosé Brut, vin mousseux de qualité
Vin rosé, pétillant fruité, élaboré en méthode traditionnelle
La cuvée "délice d'Etincelles" aux bulles fines, couleur rose pâle, est restée au minimum 9 mois sur lattes.
Ce vin se marie parfaitement avec vos desserts de fêtes ou en apéritifs (13% vol) 75 cl soit 15.33 € le litre
Garde possible entre 3 et 5 ans
Servir frais entre 6 et 8°C. A déguster à l'apéritif ou au dessert.
Ce produit nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER à Saint-Louans - 37500 CHINON
Vin rosé 2021- Chinon-bio- rosé sec 75 cl AOP
La cuvée Elégance
La cuvée "Elégance" est un vin rosé sec.
Vin léger, vif et fruité, élaboré en méthode traditionnelle
A boire jeune pour apprécier sa vivacité.
Ce vin est idéal pour vos repas d'été, à l'apéritif, avec les crudités, les grillades,...
(13% vol) 75 cl soit 13.06 € le litre
Servir frais entre 6 et 8°C.
Ce produit nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER à Saint-Louans - 37500 CHINON
Vin blanc AOC Côte du Rhône la dame bleue bio 75cl
AOP Côtes du Rhône blanc 2019
Le terroir
Situé entre les villages de Sérignan et Uchaux, le domaine s’étire sur un
plateau entouré de montagnes et forêts. Cultivé en agriculture biologique,
Romain s’occupe aussi des bois et des oliviers, tout en ayant des projets
d’agroforesterie pour créer un écosystème encore plus riche.
Le sol est majoritairement constitué de galets, comme à Châteauneuf du
Pape, participant au parfait mûrissement des grappes et à la protection
des maladies des vignes.
Le climat, les sols, l’altitude modérée de ce terroir contribuent à une
maturation lente et régulière des raisins, promesse de qualité.
La vinification
Le vin est vinifié selon les principes de l’agriculture biologique.
Après avoir été récoltés et pressés, les raisins sont mis à macérer à froid
pendant quelques heures. Les jus obtenus sont alors mis en fermentation
sous températures contrôlées, autour de 10°C.
Les vins sont ensuite sous-tirés, filtrés puis mis en bouteille, ou conservés
en cuves.
Les cépages
Cette cuvée est un subtil assemblage de Viognier, Roussanne et
Clairette.
La dégustation
Le nez, fruité et floral, s'ouvre sur une bouche ample, vive, et toute en
élégance. C’est un vin d’une grande finesse.
A servir frais à l'apéritif, pour accompagner des légumes farcis ou un
risotto aux champignons.
bouteille 75cl soit 12.93€/litre
- Nouveau
Saucisse de Morteau - la pièce 320genv
Maigre et gras de porc sucre poivre.
Pièce de 320 g
andouillette- 2 pièces
Andouillette par 2 soit 2 pièces de 200 grs env.
Soit 30.62 € kg env.
Andouille de guémené - 4 tranches
Andouille de guémené
4 tranches de 20 grs env. soit env. 80g soit 45.00 € kg
Andouille de Guéméné 8 tranches
Andouille de Guéméné élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
8 tranches soit 44.68 € le Kg env.
Andouille de Vire - 4 tranches
Andouille de Vire élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
4 tranches (+/- 30 g) soit 35.42€ le Kg
Andouille de Vire - 8 tranches
Andouille de Vire élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
8 tranches (+/- 30 g) soit 35.21€ le Kg
Andouillette - 1 pièce
Andouillette élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
1pièce de 200gr env 30.75 € le Kg
Dés de jambon blanc 100 gr
Sachet de 100 g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
Bacon - paquet de 6 tranches
Bacon -Le paquet de 6 tranches
Rôti filet cru salé et fumé.
Paquet de 6 tranches de 20g
Soit 34.58 € kg env
Boudin Noir x 1
Boudin Noir x 1 - pièce de 120g env.
Le Porc est issu du Label Le Nourrain.
Chair à saucisse 300 grs
Sachet sous vide de 300 g
composition : 70% de viande, 30% gras, sel et poivre
Chipolatas x2
Chipolatas par 2 bouts élaboré par sylvain BARON et son équipe (35- rennes)
composition : 70% de viande, 30% gras, sel et poivre
2 pièces de 60g
Chipolatas x5
Chipolatas par 5 bouts
composition : 70% de viande, 30% gras, sel et poivre
5 pièces de 60g
Dés de jambon blanc 200 gr
Sachet de 200 g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
Merguez- Echine- Saucisse- le lot
1 Merguez, 1 Échine, 1 Saucisse
Panier composé de;
1 Merguez de 60g.
1Côtes de porc échine de 170g.
1Saucisse de porc de 120 g.
Soit 350 grs env. soit 16.28 € le kg env.
Origine : France
