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Comté 30 mois AOP
Pièce de 200 g. AOP
Description:Fabriqué à partir de lait d'alpage du Jura sans aucun additif ou colorant, le Comté réclame un long mûrissement. Chaque meule de Comté est notée avant sa commercialisation par un jury de professionnels garantissant ainsi la qualité de ce fromage.
Texture et goût :Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune. Sa Pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salée.
Côte de veau découverte x1
1 Pièce de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau découverte x2
2 Pièces de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide.
Côte de veau découverte x5
5 Pièces de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide.
Côte de veau première x1
1 pièce de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau première x2
2 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau première x5
5 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Coulommiers 1/2
1/2 Pièce soit 275g
Fabriqué en Ile de France, le coulommiers est reconnaissable à sa croûte blanche duveteuse, parfois pigmentée de points rougeâtres. Tendre et moelleuse, sa pâte jaune dégage des odeurs de lait et de pâturages.
Coulommiers Entier
Pièce de 550g
Fabriqué en Ile de France, le coulommiers est reconnaissable à sa croûte blanche duveteuse, parfois pigmentée de points rougeâtres. Tendre et moelleuse, sa pâte jaune dégage des odeurs de lait et de pâturages.
Courgette Bio - Kg
La courgette.
origine : france
Prix au kg soit 3.40 € le kg
Catégorie II
Calibre 14/21
courgette bio- 500 grs env.
La courgette biologique-
origine :France-
Proposé par 500 grs à +/- 60 grs
Créme vanille du marché
Pot de 500g soit 7.70€/kg
Ingrédients : lait écrémé, crème, sucre de canne 7.5%, lait écrémé en poudre, épaississant : amidon modifié de maïs, extrait de vanille 0.71%. Lait origine FRANCE
Crottin de Chavignol AOP
Pièce de 90g
Le véritable Crottin de Chavignol est fabriqué à partir de lait cru de chèvre de race alpine reconnaissable àleur robe marron. C'est un des rare fromages qui puisse se consommer à plusieurs stades d'affinages avec tout autant de plaisir gustatif. Juste démoulé de sa faisselle, il se déguste frais souvent enrobé de fines herbes et il a une saveur de noisette. Au bout de 6 semaines, sa pâte ayant durcie, il devient demi-sec et son goût est plus prononcé. Au delà sa pâte est cassante, le crottin est dit sec voir très sec, son goût caprin (lait de chèvre) se renforce sans jamais toutefois être piquant.
Texture et goût :Sa pâte est blanche ivoire et plus il est affiné plus elle tend vers le jaune. Frais il est crémeux et onctueux. Demi-sec il devient plus fort et dégage des saveurs de noisette. Sec il fait ressortir ses saveurs caprines.
Echalote - bio-250 g
Echalote bio
par 250 g (soit 7.20 le kg).
Origine : France
Echalote - bio-500 g
Echalote bio
par 500 g (soit 6.80 le kg).
Origine : France
Emmental Francais
Pièce de 200g
Description: Devant l'industrialisation de ce fromage, les producteurs fermiers de Franche Comté et de Savoie ont crée des labels de qualité pour garantir et préserver l'authenticité de ce fromage. Le lait cru tire sa richesse de goût de la diversité de la flore de montagne, seul aliment autorisé des troupeaux. L'affinage de 5 mois minimum peut tout comme ses cousins a pâte pressé se prolonger jusqu'à 18 mois. Le plus grand des fromages existant, il faut de 700 à 1 000 litres de lait pour fabriquer une meule d'Emmental
Texture et goût :l'Emmental a une pâte tendre jaune ivoire. Un bon emmental se reconnait a la fréquence de ses trous: 3 yeux pour 15 cm. Sa saveur est douce et il a un goût caractéristique de flores alpines
Epinards BIO - 500 g
L'épinard est un des végétaux les plus légers.
Il est une garniture idéale pour les viandes et les poissons. Par 500g soit 8.40€ le kg
catégorie 1
Origine : France -
Escalope de veau - unité- 120 g env.
1 Escalope de veau
120 grs env. soit 37.08€ le kg
Origine : France
Escalope de veau par 2- 240g env
2 Escalopes de veau
2 pièces de 120 grs env. soit 37.08€ le kg
Origine : France
Escalope de veau par 5- 600g env
5 Escalopes de veau
5 pièces de 120 grs env. soit 36.91€ le kg
Origine : France
Fenouil bio- 500 g
Fenouil : Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.Les 500 g soit 5.80€ le kg
Varions un peu notre alimentation avec un plat de fenouil...
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Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux. Les 500 g soit 5.80€ le Kg ORIGINE: France |
Financiers Amandes
Sachet de 200 gr soit 30€/kg
Financiers Amandes
Blancs d'oeufs, sucre, Beurre, farine, poudre
D'amandes, sorbate de potassium
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Sans conservateurs ni huiles végétales
Financiers Citron
Sachet de 200 gr soit 30€/kg
Financiers citron
Blancs d'oeufs, sucre, Beurre, farine, poudre
D'amandes, sorbate de potassium
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Sans conservateurs ni huiles végétales
Financiers Framboise
Sachet de 200 gr soit 30€/kg
Financiers framboise
Blancs d'oeufs, sucre, Beurre, farine, poudre
D'amandes, sorbate de potassium
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Sans conservateurs ni huiles végétales
Financiers Pistaches Griottes
Sachet de 200 gr soit 30€/kg
Financiers pistache griottes
Blancs d'oeufs, sucre, Beurre
Pâte de pistaches, farine, poudre
D'amandes, griottes.
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Sans conservateurs ni huiles végétales
Fondant au chocolat 340 grs
Fondant au chocolat 340 grs fabriqué par La Fabrique
Soit 18.7€ le kilo
Fourme D'Ambert AOP
Pièce de 200g
Fourme d'Ambert
L'un des plus vieux fromages connus (époque romaine), la Fourme d'Ambert est, aujourd'hui, obtenue à partir de lait pasteurisé. Affiné dans des caves humides et fraîches, ce fromage doit avoir une pâte onctueuse et souple.
Mariez ce fromage avec de fines lamelles de pommes et des noix accompagnées par un blanc moelleux et vous serez au paradis des gourmets...
Probablement l'un des bleus les plus doux, il vous laisse en bouche une agréable sensation fruitée.
Sa croûte est jaunâtre recouverte d'un fin duvet gris bleu. Sa pâte est grasse, parsemée de moisissures