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Il y a 109 produits.

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  • Marque : BARON SYLVAIN- Veau
  • Marque : LE PHIL A FROMAGES
  • Marque : S.B.V.
Coulommiers 1/2-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Coulommiers 1/2

1/2 Pièce soit 275g
Fabriqué en Ile de France, le coulommiers est reconnaissable à sa croûte blanche duveteuse, parfois pigmentée de points rougeâtres. Tendre et moelleuse, sa pâte jaune dégage des odeurs de lait et de pâturages.

Prix
9,40 €
Produit français
Produit français
Coulommiers Entier-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Coulommiers Entier

Pièce de 550g
Fabriqué en Ile de France, le coulommiers est reconnaissable à sa croûte blanche duveteuse, parfois pigmentée de points rougeâtres. Tendre et moelleuse, sa pâte jaune dégage des odeurs de lait et de pâturages.

Prix
17,50 €
Produit français
Produit français
Crèmes dessert bio, riz au lait, mousse-Créme vanille du marché-LE PHIL A FROMAGES

Créme vanille du marché

Pot de 500g soit 7.70€/kg
Ingrédients : lait écrémé, crème, sucre de canne 7.5%, lait écrémé en poudre, épaississant : amidon modifié de maïs, extrait de vanille 0.71%. Lait origine FRANCE

Prix
3,85 €
Produit français
Produit français
  • Nouveau
Crottin de Chavignol AOP-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Crottin de Chavignol AOP

Pièce de 90g
Le véritable Crottin de Chavignol est fabriqué à partir de lait cru de chèvre de race alpine reconnaissable àleur robe marron. C'est un des rare fromages qui puisse se consommer à plusieurs stades d'affinages avec tout autant de plaisir gustatif. Juste démoulé de sa faisselle, il se déguste frais souvent enrobé de fines herbes et il a une saveur de noisette. Au bout de 6 semaines, sa pâte ayant durcie, il devient demi-sec et son goût est plus prononcé. Au delà sa pâte est cassante, le crottin est dit sec voir très sec, son goût caprin (lait de chèvre) se renforce sans jamais toutefois être piquant.
Texture et goût :Sa pâte est blanche ivoire et plus il est affiné plus elle tend vers le jaune. Frais il est crémeux et onctueux. Demi-sec il devient plus fort et dégage des saveurs de noisette. Sec il fait ressortir ses saveurs caprines.

Prix
4,75 €
Produit français
Produit français
Emmental Francais-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Emmental Francais

Pièce de 200g
Description: Devant l'industrialisation de ce fromage, les producteurs fermiers de Franche Comté et de Savoie ont crée des labels de qualité pour garantir et préserver l'authenticité de ce fromage. Le lait cru tire sa richesse de goût de la diversité de la flore de montagne, seul aliment autorisé des troupeaux. L'affinage de 5 mois minimum peut tout comme ses cousins a pâte pressé se prolonger jusqu'à 18 mois. Le plus grand des fromages existant, il faut de 700 à 1 000 litres de lait pour fabriquer une meule d'Emmental
Texture et goût :l'Emmental a une pâte tendre jaune ivoire. Un bon emmental se reconnait a la fréquence de ses trous: 3 yeux pour 15 cm. Sa saveur est douce et il a un goût caractéristique de flores alpines

Prix
6,15 €
Produit français
Produit français
Viandes et Charcuterie-épaule d'agneau Boulangere 1.8kg-S.B.V.

épaule d'agneau Boulangere 1.8kg

Epaule d'agneau boulangere

1kg800 soit 15.00 € le kg

Origine : France

france.jpg

Prix
27,00 €
Produit français
Produit français
Viandes et Charcuterie-escalope de poulet- 1KG6-S.B.V.

escalope de poulet- 1KG6

Escalope de poulet (environ 15 escalopes)

1 KG600 soit 16.50 € le kilo

Origine : France

france.jpg

Prix
26,40 €
Produit français
Produit français
Viandes et Charcuterie-escalope de poulet- 900 grs-S.B.V.

escalope de poulet- 900 grs

Escalope de poulet (environ 8 à 9 escalopes)

900 grs soit 19.55 € le kilo

Avec des champignons et un peu de crème fraîche, un "plat façon normand"

france.jpg

Prix
17,60 €
Produit français
Produit français
Boeuf et Veau-Escalope de veau - unité- 120 g env.-BARON SYLVAIN- Veau

Escalope de veau - unité- 120 g env.

1 Escalope de veau

120 grs env. soit 37.08€ le kg

Origine : France

france.jpg

Prix
4,45 €
Boeuf et Veau-Escalope de veau par 2- 240g env-BARON SYLVAIN- Veau

Escalope de veau par 2- 240g env

2 Escalopes de veau

2 pièces de 120 grs env. soit 37.08€ le kg

Origine : France

france.jpg

Prix
8,90 €
Boeuf et Veau-Escalope de veau par 5- 600g env-BARON SYLVAIN- Veau

Escalope de veau par 5- 600g env

5 Escalopes de veau

5 pièces de 120 grs env. soit 36.91€ le kg

Origine : France

france.jpg

Prix
22,15 €
Viandes et Charcuterie-Escalope poulet (env. 4 escalopes)- 450 grs-S.B.V.

Escalope poulet (env. 4 escalopes)- 450 grs

Escalope de poulet (environ 4 escalopes)

Volaille française

450 grs env (+/- 30 grs)

soit 19.77 € le kg

Prix
8,15 €
Produit français
Produit français
Viandes et Charcuterie-Escalopes de dinde par 2- 200 g-S.B.V.

Escalopes de dinde par 2- 200 g

2 Escalopes de dinde

200 g env. soit 22.75 € le kg

Origine : France

De la viande blanche pour petits et grands gourmands

france.jpg

Prix
4,55 €
Produit français
Produit français
Viandes et Charcuterie-Escalopes de dinde par 5 - 500 g-S.B.V.

Escalopes de dinde par 5 - 500 g

5 Escalopes de dinde - volaille française

500 g env. soit 21.5 € le kg

Origine : France

De la viande blanche à mettre dans les assiettes

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Prix
10,75 €
Produit français
Produit français
Viandes et Charcuterie-Escalopes dinde par 10 - 1.5kg-S.B.V.

Escalopes dinde par 10 - 1.5kg

10 Escalopes de dinde -1,5 kg soit 20 € le kg

Origine : France

De la viande blanche à mettre dans les assiettes

france.jpg

Prix
30,00 €
Produit français
Produit français
Viandes et Charcuterie-filet mignon porc - 550 g env.-S.B.V.

filet mignon porc - 550 g env.

Filet mignon - (26 € le kg)

Le filet de 550 g environ

Origine : France

Prix
14,30 €
Produit français
Produit français
Fourme D'Ambert AOP-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Fourme D'Ambert AOP

Pièce de 200g
Fourme d'Ambert
L'un des plus vieux fromages connus (époque romaine), la Fourme d'Ambert est, aujourd'hui, obtenue à partir de lait pasteurisé. Affiné dans des caves humides et fraîches, ce fromage doit avoir une pâte onctueuse et souple.
Mariez ce fromage avec de fines lamelles de pommes et des noix accompagnées par un blanc moelleux et vous serez au paradis des gourmets...
Probablement l'un des bleus les plus doux, il vous laisse en bouche une agréable sensation fruitée.
Sa croûte est jaunâtre recouverte d'un fin duvet gris bleu. Sa pâte est grasse, parsemée de moisissures

Prix
5,25 €
Produit français
Produit français
Gorgonzola natural -200 grs env.-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Gorgonzola natural -200 grs env.

Pièce de 200g
C'est le Gorgonzola traditionnel, à pâte persillée, de Dénomination d'Origine Protégée (D.O.P.).
Elaboré à partir de lait de vache puis affiné en Lombardie, le Gorgonzola Eccellenza Galbani fait partie des fromages italiens les plus connus et le plus appréciés du monde entier. Parfumé et crémeux, il est souple et facile à tartiner.
Le Gorgonzola est idéal pour la préparation des sauces, la réalisation de tartes, salades et plats divers. Il peut être dégusté à l'apéritif sur des crackers ou avec des gressins ou à la fin du repas sur une simple tranche de pain frais.

Prix
6,35 €
Gouda Tomates Olives Fermier au lait cru-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Gouda Tomates Olives Fermier au lait cru

Le Gouda Tomates Olives est un fromage aromatisé, originaire des Pays-Bas au lait cru de vache. Affiné pendant deux mois, un fromage laitier tendre et moelleux en bouche.

Prix
6,75 €
Viandes et Charcuterie-Jarret de veau - 1 kg-BARON SYLVAIN- Veau

Jarret de veau - 1 kg

pièce de 1 kg.

Prix
19,80 €
Viandes et Charcuterie-Jarret de veau - 600g-BARON SYLVAIN- Veau

Jarret de veau - 600g

pièce de 600g.

Prix
11,85 €
Viandes et Charcuterie-Jarret de veau osso bucco- 1kg-BARON SYLVAIN- Veau

Jarret de veau osso bucco- 1kg

Sachet de 1kg

Prix
23,75 €
Boeuf et veau au détail-jarret de veau osso bucco- 600g-BARON SYLVAIN- Veau

jarret de veau osso bucco- 600g

Sachet de 600g

Prix
11,85 €
La Dent du Chat-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

La Dent du Chat

350 g soit une 1/2 pièce
28% de matière grasse
C’est une pâte pressée cuite au lait cru de vache fabriquée au pied de la Dent du Chat, au coeur de la Savoie, par la laiterie coopérative de Yenne. L’affinage long de 10 à 12 mois est réservé aux meules fabriquées l’été, dont la pâte est bien jaune et plus aromatique.

Prix
9,10 €
Produit français
Produit français
La Vilaine ail des ours bio-200 grs env.-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

La Vilaine ail des ours bio-200 grs env.

Pièce de 200g environ.
La Vilaine Ail des Ours est une tomme de vache au lait cru bio. 

Produit à Plélan-le-grand (35), ce fromage est affiné 2 à 3 mois. L'ail des ours est une ail sauvage qui apporte beaucoup d'arômes au fromage.

Prix
7,15 €
Produit français
Produit français
Viandes et Charcuterie-lardons - 1 kg-S.B.V.

lardons - 1 kg

lardons

1 kg soit 13.35 € le Kg.

Origine : France

N'hésitez pas à congeler.

france.jpg

Prix
13,35 €
Produit français
Produit français
Le Canut AB 200g-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Le Canut AB 200g

Pièce de 200g
La Canut est un fromage au lait cru de vache bio. Produit à Plélan-le-grand (35), c'est un fromage de caractère rappelant le munster.

Prix
6,85 €
Produit français
Produit français
Machecoulais Crémeux-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Machecoulais Crémeux

Pièce de 160g
Le marais breton nord vendéen est riche d'une flore et d'herbages spécifiques. C'est à partir de cette matière première que nos vaches donnent un lait unique qui après transformation donnera aussi un fromage unique. Parce que chez nous pas de copie de tel tomme ou tel fromage nous sommes parti de zéro mis à part notre lait. Le Machecoulais reprendra la texture d'un fromage de chèvre avant d'évoluer en crémeux.
Son caractère est franc.
Nous n'en sommes pas peu fier, c'est notre fromage maison !!!

Prix
6,85 €
Produit français
Produit français
Maroilles AOP 1/2-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Maroilles AOP 1/2

Pièce de 360g (1/2)
La légende dit que ce fromage aurait été inventé par un moine en 962. Rapidement célèbre, ce fromage fit le délice de nombreux rois (Philippe Auguste, St Louis, Charles VI, Charles Quint, François I) et personnalités (Fénelon, Turenne).
Lors de son affinage, le fromage est regulièrement retourné et rincé dans un bain de saumure, puis brossé. Les lavages et brossages éliminent les moisissures naturelles blanches et facilitent le développement de bactéries rouges qui donnent sa couleur caractéristique à la croûte.
Ce fromage tient la place d'honneur sur un plateau. En cuisine on l'utilise dans l'élaboration de recettes traditionnelles comme les flamiches ou tartes au fromage.
Texture : Il possède une pâte dorée, molle et huileuse. Sa croûte passe du jaune à l'orange puis au rouge, selon son stade d'affinage.
Goût : Le Maroilles exhale un parfum persistant et laisse en bouche une saveur corsée.

Prix
14,30 €
Produit français
Produit français
Maroilles AOP 1/4-Produits frais-LE PHIL A FROMAGES

Maroilles AOP 1/4

Pièce de 180g (1/4)
La légende dit que ce fromage aurait été inventé par un moine en 962. Rapidement célèbre, ce fromage fit le délice de nombreux rois (Philippe Auguste, St Louis, Charles VI, Charles Quint, François I) et personnalités (Fénelon, Turenne).
Lors de son affinage, le fromage est regulièrement retourné et rincé dans un bain de saumure, puis brossé. Les lavages et brossages éliminent les moisissures naturelles blanches et facilitent le développement de bactéries rouges qui donnent sa couleur caractéristique à la croûte.
Ce fromage tient la place d'honneur sur un plateau. En cuisine on l'utilise dans l'élaboration de recettes traditionnelles comme les flamiches ou tartes au fromage.
Texture : Il possède une pâte dorée, molle et huileuse. Sa croûte passe du jaune à l'orange puis au rouge, selon son stade d'affinage.
Goût : Le Maroilles exhale un parfum persistant et laisse en bouche une saveur corsée.

Prix
7,55 €
Produit français
Produit français