Filtres actifs
amandes décortiquées - 350 g
amandes décortiquées
calibre 18/20
350 g soit 22.00 € le kg
Batavia biologique verte
Salade craquante et tendre.
Les bords sont découpés et ils ont un goût sucré.La Batavia se consomme crue, cuite ou braisée.
La salade
Origine : France-
Betterave bio - 500 grs
La Betterave bio -
Proposé par 500 grs env.
Soit 3.50 le kg
ORIGINE FRANCE - 35 LA MEZIERE
Betterave bio- kg
La betterave crue. Un incontournable de la saison.
Provenance : France - 35 LA MEZIERE (au nord de Rennes)
On consomme la betterave cuite ou crue.
Betterave . Le kg soit 3.25€
Beun'Aise- 220 grs env.
Le BEUN' AISE est un fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait cru, affiné 3 semaines minimum.
La famille de fromages des pâtes molles à croûte lavée comprend le Munster, le Livarot, le Maroilles, par exemple. Le nom de BEUN' AISE provient du patois sarthois qui signifie "être à la bonne aise" (contraire de malaise .. ).
Origine : France - 35 BETTON
Blette biologique- botte
la bette à carde ou blette est un légume non amer.
La botte de 500 g env. soit 5.00€ le Kg
Brandade de morue - 400 grs
Brandade de morue -
Part de 400 grs - soit 18.87€ le kg
Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.
INGREDIENT :
- Morue salée*
- Pommes de terre
- Lait*
- beurre*
- Ail
- Oignon,
- Emmental*
- huile d'olive
- sel
- poivre
* Allergènes
Carottes Lavées - 1 kg
Carottes lavées par 1 kg
Cal 25/40 catégorie I
SOIT 1.70€ LE KG
origine : France
- Nouveau
Chou rouge -La pièce
Le chou rouge pour donner de la couleur à nos assiettes.
Le chou
origine : France- 35 Pacé
Choucroute crue bio- 500 grs
Barquette de Choucroute bio crue Lacto Fermenté
Composition : chou, sel marin
500g - Origine : France - 35 LA MEZIERE
Cultivé et préparé par Ronan et Cathy Le Gall (La Mézière)
Un produit local et bio
ciboulette - Botte
La ciboulette dans nos assiettes.
Le bouquet soit 1.65 €
Origine : France
Cola équitable bio - 1litre
Cola équitable bio
Goût :mélange subtil et pétillant, goût cola
Odeur : caractéristique du cola
Bouteille de 33 cl. (Soit 6.06 € le litre)
Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de canne* 9.5% , caramel*, arôme naturel de cola (extraits d’épices issus de l’agriculture biologique), jus de citron concentré*
* produits issus de l’agriculture biologique
Cola équitable bio - 33 cl
Cola équitable bio
Goût :mélange subtil et pétillant, goût cola
Odeur : caractéristique du cola
Bouteille de 33 cl. (Soit 6.06 € le litre)
Ingrédients : Eau gazéifiée, sucre de canne* 9.5% , caramel*, arôme naturel de cola (extraits d’épices issus de l’agriculture biologique), jus de citron concentré*
* produits issus de l’agriculture biologique
Coquille De Saumon Sur Macédoine De Légumes
Coquille de saumon sur macédoine de légumes.
1 coquille.
Idéal pour une personne
- Saumon,
- Poisson blanc,
- Oeufs,
- Crème fraiche,
- Macédoine de légumes,
- Mayonnaise,
- Assaisonnement
Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille
Coquille St Jacques à la bretonne. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*, Crevettes*, moules*, champignons,...).
* allergènes
Coquille St Jacques aux petits légumes
Coquille St Jacques petits légumes. 1 coquille.
Ingrédients : Noix de st jacques*,Crevettes *, carotte,courgette, poireau, ail, fumet de poisson, crème, beurre*, huile d'olive, farine*, sel, poivre.
* allergènes
Courge portion 1 kg - bleu Hongrie
Portion de courge 1 kg
Ronan nous propose des parts de courge de 1 kg- courge bleu de hongrie
(3.35 € le kilo)-Prix à la pièce
La part
Origine : France 35 LA MEZIERE
Crème café - 130 g
Crème café.
(20.76 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème caramel - 130 g
Crème caramel.
(21.15 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème chocolat - 130 g
Crème chocolat.
(20.76 €/le kg)- 130 g. compo : lait, chocolat, crème fraîche, sucre, oeufs, farine .
La D.L.C. est courte sur ce produit considéré comme un produit de gamme pâtisserie.
Crème fraîche pasteurisée bio- 250g
crème fraiche bio -
Crème fraiche entière pasteurisée à 40% MG en pot de 250g.
Teneur en matière grasse : 40%
Proposé en pot de 250 g soit 18.80 € le kilo
Crème vanille - 130 g
Crème vanille.(21.92 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
crevettes grises (cuites) - 100 grs env.
Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.
27.00€ le kg
Calibre : Petit
Nom scientifique : Crangon crangon
Pêche atlantique Nord-est
crevettes roses (cuites) - 100 grs env.
Crevettes roses (cuites)-
100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80
Nom scientifique : Palaemon serratus
Pêche atlantique centre Ouest
Dos de Cabillaud - 200 g env.
dos de cabillaud.
Sa chair blanche est très délicate
Nom scientifique : Gadus morhua
Pêche atlantique nord est
Portion de 200 g à +/-30 g soit 43.75€ le kg
Feuille De Chêne Bio Verte - Unité
La feuille de chêne - Verte
C'est une salade aux feuilles tendres et fines. Ses feuilles sont lobées comme celles du chêne.
La pièce.
Origine : FRANCE -
Filet de Lieu Noir - 200 g env.
Filet de Lieu noir (Pollachius virens)
200 g à +/- 50 g soit 25.75 € le kg (pêche atlantique nord est).
fromage blanc par seau de 3 kg
Seau de fromage blanc fabriqué à la ferme de L'Ille au pré à Betton au Nord de Rennes
Composition : Lait 1/2 écrémé (20% MG)- (8.83 € le kilo)- Proposé par seau de 3 kg
fromage blanc par seau de 5 kg
Seau de fromage blanc fabriqué à la ferme de L'Ille au pré à Betton au Nord de Rennes
Composition : Lait 1/2 écrémé (20% MG)- (8.65 € le kilo)- Proposé par seau de 5 kg
- Nouveau