Compotes Abricot- 315 g soit 17.61 € le kg

 Ingrédients : Abricots bio 85%, sucre canne roux bio

Compotes du Coteaux Nantais

Riz Thaï jasmin parfumé semi complet long grain issu de l’agriculture biologique.
Fabriqués en Italie à partir de riz d’origine Thaïlande

sachet de 1 kg

Bâtons maréchaux - Sachet de 200 grs

Blanc d'Oeuf, sucre glace, poudre d'amandes, amandes concassées, pate à glacer, chocolat lait (sucre graisse végétale palmiste coco) lait écrémé en poudre (19%) cacao maigre en poudre (10-12% de beurre de cacao) Emulsifiant : lécithine de soja, aromes sucre oeufs farine sucre semoule
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache

Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Spécial purée

Flocons de pomme de terre bio

2 sachets de 125 grs

Infusion purifier 20 sachets

Un mélange rayonnant de fenouil, ortie et menthe poivrée

Mélange mendiant (non salé)

350 g soit 20.71 € le kg

financier bio fabriqué de manière artisanale au fournil de fagots et froment à Essé près de Janzé

La pièce pour une pause savoureuse et exquise ...

purée de poire DEMETER 910g soit 7.08€ le kg

Cette purée de poires est un mélange de plusieurs variété de poires, cuites en marmite, à l'étoufée.

Ingrédients : Poires bio (demeter*) (99.5%), jus de citrons concentré*

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique certifiée

Contient des sucres naturellement présents.

La Bourriche de 500 g net de biscuits
galettes bretonnes nature, lait, noir, blanc caramel, & palets framboise, caramel

Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Cappelletti bio chèvre, tofu et épinards

Fabriqué en France

220 grs soit 17.50 € le kg

Ingrédients : Eau, tomates* concassées 15%, pâte* (semoule de blé dur*, eau, poudre d'épinards* 0,1%) concentré de tomate* 10,7%, oignons*, jus de tomate* 6%, fromages* (fromage de chèvre* 1,5%, emmental* 1,4%), tofu* 2,7% (eau, graines de soja*, gélifiants : chlorure de calcium et nigari), huile de colza*, plantes aromatiques*, épinards* 0,9%, sel de mer, sucre de canne*, chapelure* (blé), huile de tournesol*, acidifiant : acide citrique.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Couscous aux 7 légumes (préparation sans semoule)

Ingrédients :Légumes* 54% (courgettes* 15%, carottes* 11%, pois chiches* réhydratés 8%, navet* 9%, céleri*, oignon*, poivrons* rouges 3%), eau, concentré de tomate*, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, sel de mer, épices*, ail* poudre, oignon* poudre.

Prêt à l'emploi.(11.69 € le kg)- 680 grs

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Mayonnaise nature biologique

Pot de 325 grs

Mayonnaise pour accompagner les préparations culinaires : crudités, viandes froides ...

purée de pomme 915g soit 5.68€ le kg

Ingrédients : 100 % fruits, sans sucres ajoutés

La purée de pommes biologique sans sucre ajouté des Côteaux Nantais.

Cette purée de pommes, mélange plusieurs variétés de pommes, cuites de manière traditionnelle, en marmite à l 'étouffée. Peut être consommée, froide, en dessert ou chaude, accompagnement de viandes, fonds de tartes ou crumbles

sachet 5 kg
Ingrédient(s) : Riz long A blanc biologique. Variété Volano ou Arborio
Utilisation prévu / Conseils d’utilisation : Le risotto est un plat traditionnel de riz originaire du nord de l'Italie. Il repose sur l'emploi de riz riche en amidon et non étuvé et le principe d'une cuisson par adjonction successive de petites quantités de bouillon chaud.

Compter environ 60g de riz par personne. Dans une casserole faites fondre des oignons dans de l’huile,ajouter le riz et faites dorer pendant 1 minute.

Couvrir avec du bouillon ou avec de l’eau. Laisser cuire 10 à 15min.

Rajouter du bouillon si nécessaire.

Flacon de 10g soit 325 € le kg

Brownies - Sachet de 200 gr

Beurre , lait, chocolat noir 58 % (Pate de cacao , sucre, beurre de cacao) Emulsifiant : lécithine de soja, aromes sucre oeufs farine poudre à lever
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache

Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Tagliatelles fraîches bio aux oeufs (24%)

Avec ce grand classique de la pâte fraîche qu'est la tagliatelle, vous vous garantirez des plats complets ou des accompagnements savoureux.

A marier aussi bien avec une simple sauce de votre choix ou encore avec une viande ou un poisson.

La tagliatelle reste un incontournable de nos assiettes de pâtes.

250 grs soit 13.20€  le kg

Tomates longues entières de variété Roma, Jus de tomates, sel

Allié idéal de toutes vos recettes.

S'utilise pour la préparation de sauces (pâtes, pizza...) et de plats cuisinés

Tablette de 100g de chocolat au lait Vivani bio

Soit 26€ le kg

Flacon de 45g soit 122 € le kg

galette chocolat noire orange - Sachet de 200 grs

Beurre Salé (lait) sucre, oeuf, farine, poudre à lever, sel.
Enrobage : pâte à glacer chocolat noir (graisse végétale), sucre, cacao maigre en poudre (10/12% de beurre de cacao, lactose,
émulsifiant : lécithine de soja, arômes,écorces d'oranges confites (Ecorce d'oranges, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d'acidité : E330 conservateur : anhydride sulfureux (sulfites)
Peut contenir des Traces de fruits à coques

Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Pain au chocolat bIO- Fabrication maison

Proposé à la pièce

Agar agar bio en sachet

6 sachets de 2 grs

L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.

Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.

Utilisation :

Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.

Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures

Le miel de fleurs d'été sous sa forme crémeuse (couleur marron clair).

Ce miel est proposé par l'apiculteur Jérôme Meslé . Les 500 g (23.90 € le kilo)

purée de pomme poire DEMETER 630g soit 9.28€ le kg

Ingrédients : Pomme bio (demeter**)(50%), poire bio (demeter**)(50%)
**demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique certifiée

Ce produit ne contient pas d'allergènes mentionnés à l'annexe II du Règlement (UE) N°1169/2011.

Pizza individuelle de 150 g soit 28€/kg
INGREDIENTS
- Pâte à pizza* (Farine de blé* T65, eau, sel fin Atlantique,levure* boulangère fraîche, poudre à lever*(amidon de blé*,bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium).
- Sauce tomate* : Purée de tomates*, oignons*, sel fin deGuérande, huile de tournesol* désodorisée, persil*, basilic*,ail*, poivre* blanc, origan*, herbes de Provence*.
– Garniture : Emmental*, courgettes*, poivrons rouges*,poivrons verts*, champignons* émincés, olives*dénoyautées, origan*.

*: ingrédients issus de l’agriculture biologique

INGREDIENTS ORIGINE FRANCE : Farine de blé*, purée de tomates*, oignons*, huile de tournesol*, courgettes* en saison, basilic*, sel fin de Guérande, emmental*, persil*

Tablette de 100g de chocolat au lait et noisette Vivani bio

Soit 30€ le kg

issu de l'agriculture biologique

Brique de 1 litre soit 5.45 € le litre

Velouté de légumes Issus de l'agriculture biologique

Flacon de 35g soit 38 € le kg

Galettes bretonnes pur beurre - Fabriquée à Chavagne (35) Par serge de LA FABRIQUE

Sachet de 200 gr

Ingrédients: Beurre salé, sucre,
œufs, poudre à lever, Farine.
Allergènes: Céréales, œufs., produits laitiers
Sans conservateurs ni huiles végétales