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Poids
Poids
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0 kg - 250 kg
Prix
Prix
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0,00 € - 48,00 €
Produits frais
Le Frais : crèmerie et oeufs, fromages et desserts lactés ou non lactés. Votre marché local de produits frais fermiers et bio. Livraison à Rennes et ses environs.
Priorité aux producteurs locaux et/ou bio.
Les produits crémiers sont nombreux localement. Vous profitez d'une large gamme de produits, d'une offre variée (vache, brebis, chèvre). Parmi nos partenaires, ils sont nombreux à faire les marchés de la région rennaise.
Vous pouvez retrouver sur les marchés locaux, la ferme de guipry, la ferme de la viette, La caprarius (Bain de Bretagne), la ferme de la Moltais (Gévézé) ...
Bien sûr, vous les retrouver tous ici, chez les amis de la ferme!
Produits frais
Il y a 225 produits.
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Fromage blanc caillé - seau 3 kg
Fromage blanc caillé (4.90 € le kg) fabriqué sur la ferme de la Renaudais
Proposé par pot de 3 kg
Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques
OMEGA 3 POUR 100 GRS 0.08 GRS
A base de lait produit sans OGM
Fromage blanc Bio de chèvre - 500 g
Fromage blanc de chèvre
Proposé par 500 g soit 10.80€ le kilo
Origine : France - 35 PACE (A 5 MINUTES DE Rennes)
Fromage blanc - bio 400g
Fromage blanc frais à 3,5% de matières grasses
Composition : lait pasteurisé bio et ferments lactiques
9.75 € le kg
Proposé par pot de 400 g
Fromage blanc - 1 kg
Fromage blanc frais (5.20 € le kg) fabriqué sur la ferme de la Renaudais
Proposé par pot de 1kg
Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques
OMEGA 3 POUR 100 GRS 0.08 GRS
A base de lait produit sans OGM
Fromage à tartiner bio- Ail et Fines herbes 150 Grs
Fromage à tartiner bio - Ail et fines herbes
150 grs soit 22.33 € le kg
Fabriqué à Quimper ( 29)
Le fromage à la crème Grandeur Nature est élaboré à partir de lait Breton.
Issu du terroir, il apporte authenticité et garantie de qualité 100% France.
Préparé avec grand soin par les maîtres crémiers, ce fromage est constitué de 22% de matières grasses seulement !
La douceur de la crème alliée à l'intensité de l'ail et des fines herbes pour un goût finement relevé.
Fromage à raclette 800g env.
Part de 800g
Pour 4 personnes (non tranchée)
Le fromage est un élément essentiel de l'économie alpestre valaisanne depuis de nombreux siècles. À partir de l'époque romaine, il est même utilisé comme monnaie d'échange. Les méthodes ancestrales ont maintenu jusqu'à ce jour les gestes qui permettent d'obtenir la Raclette, un fromage mi-dur rond à la croûte naturelle brune à orange et à la pâte onctueuse et veloutée.
Sa fabrication s'effectue exclusivement à base de lait cru entier livré deux fois par jour à la fromagerie.
Chaque meule est affinée au moins trois mois. Le nom de sa vallée de production est inscrit sur son talon.
Le goût de la Raclette est doux, aromatique et franc. Il doit son nom à la manière dont il est consommé depuis fort longtemps : coupé par son milieu, sa tranche est chauffée puis raclée. La Raclette est aussi savoureuse à manger à la main. Elle peut également être gardée plusieurs mois et être coupée en fines lamelles à l'aide d'un rabot pour donner des rebibes fort appréciés à l'apéro.
Fromage à raclette 200g env.
Part de 200g env/
Pour 1 personne env. (non tranchée)
Le fromage est un élément essentiel de l'économie alpestre valaisanne depuis de nombreux siècles. À partir de l'époque romaine, il est même utilisé comme monnaie d'échange. Les méthodes ancestrales ont maintenu jusqu'à ce jour les gestes qui permettent d'obtenir la Raclette, un fromage mi-dur rond à la croûte naturelle brune à orange et à la pâte onctueuse et veloutée.
Sa fabrication s'effectue exclusivement à base de lait cru entier livré deux fois par jour à la fromagerie.
Chaque meule est affinée au moins trois mois. Le nom de sa vallée de production est inscrit sur son talon.
Le goût de la Raclette est doux, aromatique et franc. Il doit son nom à la manière dont il est consommé depuis fort longtemps : coupé par son milieu, sa tranche est chauffée puis raclée. La Raclette est aussi savoureuse à manger à la main. Elle peut également être gardée plusieurs mois et être coupée en fines lamelles à l'aide d'un rabot pour donner des rebibes fort appréciés à l'apéro.
- Nouveau
Fourme D'Ambert AOP
Pièce de 200g
Fourme d'Ambert
L'un des plus vieux fromages connus (époque romaine), la Fourme d'Ambert est, aujourd'hui, obtenue à partir de lait pasteurisé. Affiné dans des caves humides et fraîches, ce fromage doit avoir une pâte onctueuse et souple.
Mariez ce fromage avec de fines lamelles de pommes et des noix accompagnées par un blanc moelleux et vous serez au paradis des gourmets...
Probablement l'un des bleus les plus doux, il vous laisse en bouche une agréable sensation fruitée.
Sa croûte est jaunâtre recouverte d'un fin duvet gris bleu. Sa pâte est grasse, parsemée de moisissures
Filet de Limande enrobage meunière
Préparation à base de Limande, panée, frite, cuite avant conditionnement sous atmosphère protectrice.
Ce produit est à consommer chaud mode de réchauffage
- A la poêle: 5 min à feu moyen en retournant à mi-cuisson (matière grasse facultative)
- Au four traditionnel: 10 min à 230°C (après préchauffage), sans matière grasse.
filet de Limande du Nord (Limanda aspera) 72%, farine de blé*, huile de tournesol*, eau, poudre de citron*(dextrose*, huile de citron* ) sel, persil*, levure*. Allergènes : poisson, blé. Traces possibles de crustacé, mollusque, lait, œuf, soja.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique - 22% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique. certifié par FR-BIO-01
Barquette de 200gr soit 46.75€ le kg
- Nouveau
filet de cabillaud meunière - 200 g
Préparation à base de Cabillaud, panée, frite, cuite avant
conditionnement sous atmosphère protectrice.
Ce produit est à consommer chaud
mode de réchauffage
- A la poêle: 5 min à feu moyen en retournant à mi-cuisson (matière grasse facultative)
- Au four traditionnel: 10 min à 230°C (après préchauffage), sans matière grasse.
- Nouveau
Féta grecque bio-180 g
La féta grecque originale au lait de brebis et de chèvre
Sans lait de vaches
180 g (soit 28.61 € le kg)
Ingrédients : Lait de brebis* pasteurisé, lait de chèvre* pasteurisé, sel de mer
* issus de l'agriculture biologique
Falafel bio Sesame Menthe 220 grs
Ces falafels sésame menthe sont une variation particulièrement raffinée du classique traditionnel.
Le sésame doré, la menthe aromatique et un soupçon de citron donnent à ces boulettes de pois chiches très populaires une note raffinée et rafraîchissante
220 g soit 17.27€ le kg
Ingrédients
pois chiches* (48%), oignons*, farine de pois chiche*, courgettes*, menthe* (2%), chapelure de mais*, sel de mer, graines de sésame* (1%), persil*, jus de citron* (1%), épices*, huile de tournesol*
*issus de l´agriculture biologique
Le produit peut contenir des traces de gluten.
allergènes: Graines De Sésame
- Nouveau
Falafel bio menthe et coriande- 250 grs
250 g soit 21.20€ le kg
Ingrédients
Pois chiches* 63,2%, petits pois*, courgettes*, huiles végétales* (tournesol oléique* désodorisée, tournesol*), farine de riz*, épinards* 6,3%, menthe*, coriandre*, flocons de pomme de terre*, cumin*, sel de mer, ail*, extrait de romarin*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Le produit peut contenir des traces de gluten. .Fabriqué dans un atelier qui utilise céleri, moutarde, sésame, soja, lait, gluten, fruits à coque
- Nouveau
Emmental râpé bio - 200 g Bio
Emmental râpé 200 g soit 18.50 € le kg
Ingrédients : Lait de vache 97,3%, antimottant : fécules*, sel, ferments lactique, enzyme coagulante d'origine microbienne
*issus de l'agriculture biologique
Emmental Francais
Pièce de 200g
Description: Devant l'industrialisation de ce fromage, les producteurs fermiers de Franche Comté et de Savoie ont crée des labels de qualité pour garantir et préserver l'authenticité de ce fromage. Le lait cru tire sa richesse de goût de la diversité de la flore de montagne, seul aliment autorisé des troupeaux. L'affinage de 5 mois minimum peut tout comme ses cousins a pâte pressé se prolonger jusqu'à 18 mois. Le plus grand des fromages existant, il faut de 700 à 1 000 litres de lait pour fabriquer une meule d'Emmental
Texture et goût :l'Emmental a une pâte tendre jaune ivoire. Un bon emmental se reconnait a la fréquence de ses trous: 3 yeux pour 15 cm. Sa saveur est douce et il a un goût caractéristique de flores alpines
Demi p'tit vilain (vache)- 210 g env.
Le demi p'tit vilain est un fromage crémeux non pressé élaboré à la ferme de la sablonnière à Guipry(35)
Part de 210 grs environ à +/- 30 grs soit 22.85 € le kg environ
Elaboré en Bretagne - 35 Guipry au Sud de Rennes
Cuisine de Riz bio
Ingrédients : eau, ingrédients de riz* 7% (farine de riz*, amidon de riz*, sirop de riz*), huile de tournesol*, émulsifiant: lécithine de tournesol, épaississant: gomme xanthane, sel marin, arôme naturel*.
Alternative végétale à la crème liquide à base de riz, un ingrédient apprécié de Lima car le riz est peu allergisant. À cause de sa saveur douce cette crème cuisine est idéale pour toutes les utilisations, salée et sucrée.
Moins de 8% de matières grasses, sans soja, sans gluten et sans lactose évidemment elle est facile à digérer. En plus, Riz Cuisine est pauvre en sel, est faible teneur en graisses saturées et riche en graisses insaturées.
Avec un bouchon pour une meilleure conservation.
200g soit 1.79/kg
- Nouveau
Crottin de Chavignol AOP
Pièce de 90g
Le véritable Crottin de Chavignol est fabriqué à partir de lait cru de chèvre de race alpine reconnaissable àleur robe marron. C'est un des rare fromages qui puisse se consommer à plusieurs stades d'affinages avec tout autant de plaisir gustatif. Juste démoulé de sa faisselle, il se déguste frais souvent enrobé de fines herbes et il a une saveur de noisette. Au bout de 6 semaines, sa pâte ayant durcie, il devient demi-sec et son goût est plus prononcé. Au delà sa pâte est cassante, le crottin est dit sec voir très sec, son goût caprin (lait de chèvre) se renforce sans jamais toutefois être piquant.
Texture et goût :Sa pâte est blanche ivoire et plus il est affiné plus elle tend vers le jaune. Frais il est crémeux et onctueux. Demi-sec il devient plus fort et dégage des saveurs de noisette. Sec il fait ressortir ses saveurs caprines.
Créme vanille du marché
Pot de 500g soit 7.70€/kg
Ingrédients : lait écrémé, crème, sucre de canne 7.5%, lait écrémé en poudre, épaississant : amidon modifié de maïs, extrait de vanille 0.71%. Lait origine FRANCE
- Nouveau
Crème vanille - 130 g
Crème vanille.(21.92 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
crème légère de Normandie bio -20 cl
crème légère de Normandie bio - U.H.T.
Teneur en matière grasse : 15%- (10.75 € le litre)
Crème légère et fluide
Proposé en BRIQUE de 20 cl
crème fraîche Liquide- Bouteille de 2.5 litres
Crème fraîche fermière liquide- Proposé en bouteille de 2.5 litres
Crème fraiche élaborée à la ferme de la Renaudais
Produit Bleu blanc coeur
crème fraîche Liquide- Bouteille de 1 litre
Crème fraîche fermière liquide- Proposé en bouteille de 1 litre
Crème fraiche élaborée à la ferme de la Renaudais
Produit Bleu blanc coeur
crème fraîche épaisse- Pot de 2.5 litres
Crème fraîche fermière épaisse- Proposé en pot de 2.5 litres
Crème fraiche élaborée à la ferme de la Renaudais
Produit Bleu blanc coeur
crème fraîche épaisse- Pot de 1 kg
Crème fraîche fermière épaisse- Proposé en pot de 1 kg.
Crème fraiche élaborée à la ferme de la Renaudais
Produit Bleu blanc coeur
crème fraîche épaisse- 20 cl
Crème fraîche fermière épaisse- Proposé en pot de 20 cl.
Crème fraiche élaborée à la ferme de la Renaudais
Produit Bleu blanc coeur
crème dessert fermière chocolat- Par 2
crème dessert fermière au lait de chèvre et au chocolat de Saint Domingue
Lot de 2* 100 grs soit 10.50 € le kg
Production de la ferme, la chèvrerie Bécot située à Pacé à 5 mn de Rennes
crème dessert bio chèvre caramel salé- Par 2
crème dessert fermière au lait de chèvre et au caramel salé
Lot de 2* 100 grs soit 11.50 € le kg
Production de la ferme, la chèvrerie Bécot située à Pacé à 5 mn de Rennes
crème dessert bio chèvre au café- Par 2
crème dessert fermière café de Colombie
Lot de 2* 100 grs soit 11.50 € le kg
Production de la ferme, la chèvrerie Bécot située à Pacé à 5 mn de Rennes