1 pièce de 150g env. soit 23.33€ le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.

Roti porc de 500 grs.

Origine : France

15.60 € LE KG

Filet mignon - (26 € le kg)

Le filet de 550 g environ

Origine : France

Flageolets (100% France) bio, préparés

230 g  soit 15.43 € le kg

Origine : France

 Ce produit est à consommer chaud
mode de réchauffage
- A la poêle: 5 min à feu moyen en retournant à mi-cuisson (matière grasse facultative)
- Au four traditionnel: 10 min à 230°C (après préchauffage), sans matière grasse
Ingrédients:
Morue 38% [cabillaud MSC (POISSON), sel], pomme de terre*, colin d'Alaska (POISSON)
9,5%, eau, huile de tournesol*, crème* (LAIT-stabilisant: carraghénanes), riz*, fécule*,
blanc d'OEUF*, farine de blé* (GLUTEN), ail*,amidon transformé de pomme de terre*,
fibre de SOJA*, persil*, herbes de Provence*, poivre*, sel, laurier*, thym*.
Traces éventuelles de crustacé et mollusque.
*Issu de l'agriculture biologique. 38% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture
biologique
certifié par FR-BIO-01

Acras de morue barquettes 150gr soit 36.67 le kg

Pièce de 200g
Description: Devant l'industrialisation de ce fromage, les producteurs fermiers de Franche Comté et de Savoie ont crée des labels de qualité pour garantir et préserver l'authenticité de ce fromage. Le lait cru tire sa richesse de goût de la diversité de la flore de montagne, seul aliment autorisé des troupeaux. L'affinage de 5 mois minimum peut tout comme ses cousins a pâte pressé se prolonger jusqu'à 18 mois. Le plus grand des fromages existant, il faut de 700 à 1 000 litres de lait pour fabriquer une meule d'Emmental
Texture et goût :l'Emmental a une pâte tendre jaune ivoire. Un bon emmental se reconnait a la fréquence de ses trous: 3 yeux pour 15 cm. Sa saveur est douce et il a un goût caractéristique de flores alpines

La Bière Ambrée de la Brasserie SKUMENN est une bière maltée et houblonnée, ambrée à l'anglaise.

Aromes de Moka, biscuits et noisettes

La brasserie SKUMENN est située à Cesson Sévigné (35).

Bière bretonne bio (35)

Bouteille de 33 cl. 5% (9.84 € le litre)

Cidre fermier bio, bouteille de 75 cl, 6% vol.

Cidre pur jus (6.26€ le litre).

cidre demi-sec bio

Provenance : France-Bretagne - 35 Saint Grégoire à 5 kms de Rennes

Mix de 4 haricots bio -

Ingrédients : Gros Haricots blancs* (15%), Pois chiches* (15%), Petits haricots blanc* (15%), Haricots rouges Kidney* (15%), Eau, Sel

*produits issus de l’agriculture biologique

Cuire les haricots dans une casserole à feu moyen puis accommoder à votre goût.A déguster de multiples façons : au beurre, à la crème, en gratin, en purée ou encore en salade. Les haricotsblancs interviennent surtout dans la préparation de spécialités régionales, comme le cassoulet et les potées.Ils s’accommodent aussi très bien avec du saucisson fumé et de la saucisse de Toulouse.Les haricots blancs apportent d'abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines eten sels minéraux et contiennent très peu de lipides.

Boite de 400 g soit 5.87 € le kg

Agriculture : Non UE

Rillettes artisanales du CAP FREHEL
Coquilles péchées par SCHTROUMPF (Port d'ERQUY)

Pot de 95 g soit 75.26 € le kg

le pot
Mélanger et déguster frais


Ingrédients 
Noix de Saint Jacques de la baie de Saint Brieuc (Pecten MAXIMUS) -issues des ports bretons (56%), crème fraîche*, beurre*, échalote*, champagne* (4%), sel, agar agar*, aneth* (0.1%), poivre*

*produits issus de l'agriculture biologique

valeurs nutritionnelles pour 100 grs
énergie 781 kj/ 187 kcal
matières grasses 12.1 g dont acides gras saturés 8 g
glucides 4.8 g dont sucres 1.3 g
protéines 13.8 g
sel 0.9 g


Le saviez-vous ?
Il est possible de connaître l'âge d'une saint jacques en comptant les stries de croissance de sa coquille

Pizza individuelle de 150 g soit 28€/kg
INGREDIENTS
- Pâte à pizza* (Farine de blé* T65, eau, sel fin Atlantique,
levure* boulangère fraîche, poudre à lever*(amidon de blé*,
bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium).
- Sauce tomate* : Purée de tomates*, oignons*, sel fin de
Guérande, huile de tournesol* désodorisée, persil*, basilic*,
ail*, poivre* blanc, origan*, herbes de Provence*.
– Garniture : Emmental*, courgettes*, poivrons rouges*,
poivrons verts*, champignons* émincés, olives*
dénoyautées, origan*.
*: ingrédients issus de l’agriculture biologique
INGREDIENTS ORIGINE FRANCE : Farine de blé*, purée de
tomates*, oignons*, huile de tournesol*, courgettes* en
saison, basilic*, sel fin de Guérande, emmental*, persil*

La crêpe de froment proposée par la crêpe des prés à La Mézière .

Elles sont conditionnées par 6 (0.87€ la crêpe).

Pièce de 200 g. AOP
Description:Fabriqué à partir de lait d'alpage du Jura sans aucun additif ou colorant, le Comté réclame un long mûrissement. Chaque meule de Comté est notée avant sa commercialisation par un jury de professionnels garantissant ainsi la qualité de ce fromage.
Texture et goût :Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune. Sa Pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légèrement salée.

Dentifrice au goût prononcé de menthe à base de propolis et xylitol.

Produit pour adultes et enfants à partir de 6 ans.

Un incontournable de nos tables. Des légumes à cuisiner selon nos envies.

En salade, à poêler ...

Bocal de 445 grs net égouter soit 10.22€ le kg

Pièce de 200g
Morbier
Le Morbier (qui signifie " petit bourg "), produit depuis l'origine dans le village de Morbier, a été inventé au 19ème siècle par les fermiers qui protégeaient jusqu'au lendemain matin le reste de caillé de la cuve de Comté en le recouvrant d'une couche de cendres de bois de résineux connus pour leurs propriétés insecticides. Une nouvelle épaisseur de caillé venait alors s'ajouter à la précédente.
L'ensemble était pressé et placé en cave humide et fraîche. Affiné pendant 2 ou 3 mois, la croûte est ensuite brossée à l'eau salée ("morgée"). Cette tradition est protégée par le label régional de Franche-Comté et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Sous la croûte ferme légèrement craquelée, la pâte est douce et onctueuse, offrant de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée bien prononcée.
Le fromage développe alors une fine croûte gris clair à beige, dont la pâte est traversée par une barre de suie, marque de son identité.

Allians est une pomme de terre à chair ferme, non farineuse.

Elle ne se délite pas à la cuisson et ne noircit pas non plus. Cette variété est idéale en salade, rissolée, sautée ou en robe des champs.

Elle est déconseillée pour la réalisation de frites, purées, potage et pommes de terre au four, mais toutes les autres utilisations sont possibles

Catégorie II -Le sac de 10 kg soit 2.50 € le kg

Origine : France

Yaourt brassé biologique fabriqué à la ferme de Plélan Le Grand

Produits laitiers transformés avec du lait entier pasteurisé directement de la ferme

Yaourts avec des purées de fruits bio sans arômes ni conservateurs

Lait entier pasteurisé bio* de la ferme, préparation de fruits* 16%, poudre de lait écrémé*, ferments lactiques.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

(9.28€ le kilo)- Pot de 140 G-vente à l'unité par pot

Cappelletti bio chèvre, tofu et épinards

Fabriqué en France

220 grs soit 17.04 € le kg

Ingrédients : Eau, tomates* concassées 15%, pâte* (semoule de blé dur*, eau, poudre d'épinards* 0,1%) concentré de tomate* 10,7%, oignons*, jus de tomate* 6%, fromages* (fromage de chèvre* 1,5%, emmental* 1,4%), tofu* 2,7% (eau, graines de soja*, gélifiants : chlorure de calcium et nigari), huile de colza*, plantes aromatiques*, épinards* 0,9%, sel de mer, sucre de canne*, chapelure* (blé), huile de tournesol*, acidifiant : acide citrique.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Nouilles indiennes vegan Bio

Sachet de 80 grs

Des repas BIO MINUT’ pratiques et rapides, de quoi satisfaire les plus gourmands.
Pratiques, en unidose, les repas BIO MINUT’ s’emportent partout pour un repas vite fait

Ingrédients à ajouter : 150ml d’eau bouillante
Temps de préparation : 10 min

Mode d’emploi : Verser le mélange dans un bol, puis recouvrir généreusement d’eau bouillante (environ 150ml).

Couvrir le bol et laisser reposer pendant 10 minutes. Mélanger, c’est prêt !

Fabriqué en France

Gelée cassis bio

Pot de 260 grs g soit 19.00 € le kg

Gelée du Coteaux Nantais

Infusion purifier 20 sachets

Un mélange rayonnant de fenouil, ortie et menthe poivrée

Noisettes torréfiées et décortiquées

Par 700 g soit 32.78 € le kg.

Origine : France

Le spray anti-calcaire ECOVER.

Idéal pour nettoyer et assainir la douche, la baignoire, l'évier, les robinets et les carrelages.

500 ml soit 13.30 € le litre.

Pois chiches* réhydratés, eau, sel.

*issus de l’agriculture biologique

Conserve 400 g net égoutté 265 g
Pois chiche d’origine Italie

Conserve 300 g égoutté 285 g

Soit 8,3€ le kilo

Maïs doux en grains sous vide Maïs doux en grains*, eau, sel. *issu de l’agriculture biologique
Maïs Doux d’origine France

Ce panier de fruits biologiques comprend 4 à 5 variétés de fruits de saison.

Il est prévu pour comprendre une 100 aine de fruits (unité)

Fruits sélectionnés par Amis de la Ferme

Vous souhaitez personnaliser cette offre? Merci de me contacter .

Laetitia JEZO 06 14 19 38 87

Agar agar bio en sachet

6 sachets de 2 grs

L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.

Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.

Utilisation :

Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.

Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures

Crème à récurer- 500 ml soit 7.50 le litre. Ingrédients d'origine naturelle- Formules anti-rayures.

S'attaque à la saleté et aux tâches les plus tenaces

Doux pour les surfaces, efficace contre la saleté

Nom : le Savon Breton

Définition : Savon extra-doux pour mains, visage et corps

Composition : Huile olive, de tournesol et de coco, HE d’agrumes

Particularité : odeur agrumes (orange et bergamote)

Propriété : purifiant et stimulant

Destiné à : ceux qui souhaitent revigorer leur peau

Il était une fois, le Savon Breton…

Notre savon fétiche ! Si vous êtes curieux, vous aurez remarqué que le savon de Brocéliande, le Savon Breton et le Palet Breton sont composés des mêmes huiles. En effet, la recette est sensiblement la même, mais viennent s’ajouter des huiles essentielles d’agrumes.

Pour qui : Ce savon extra-doux est destiné aux peaux normales.

Pourquoi : ce savon peut s’utiliser pour chaque partie du corps, les HE peuvent tonifier la peau.

Avantage : savon bicolore original, rond, douce odeur d’agrumes

Attention : pour les bébés (jusqu’à 3 ans) et femmes enceintes, il est préférable d’utiliser l’Irréductible Breton pour un soin nourrissant ou le Savon de Brocéliande pour un soin lavant.