Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.

27.00€ le kg

Calibre : Petit

Nom scientifique  : Crangon crangon

Pêche atlantique Nord-est

Fermentation haute

Degré d'alcool 5.5% alc.vol 

Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, gazéifiées naturellement 

Saveurs : Douce aux notes fleuries et légèrement amères herbacées.

Temps de dégustation 5° - 8°

Baguette tradition de 240 g. L'incontournable...

la baguette tradition doit avoir une croûte croustillante et une mie grasse et alvéolée de couleur crème.

(5 € le kilo).

Civet/marrons/champignons/ 750 g - Conserves (bocaux)(35.20 € le kilo)

Provenance : Elevage de cervidés de Haute Brocéliande à Boisgervilly (35).

Un sac de jute grande contenance - Idéal pour le marché, les courses habituelles...

Nous vous proposons ce contenant.

Pour les fêtes, nous vous proposons de bons produits sous formes de corbeilles mais vous préférez peut-être choisir vos produits préférés.

Nous vous proposons ce sac de jute qui en lui même est aussi un beau cadeau qui fera plaisir à coup sûr!

A vous de choisir ensuite son utilisation. Un cadeau pour vous ou pour offrir?

Cuvée Eveil des sens - 2022

Ce vin rouge biologique est un Chinon rouge très fruité, offrant des tannins souples et une robe rubis soutenue.

A boire ou à garder 4 à 8 ans

Servir entre 14 et 16°C, ce vin est idéal pour accompagner tout un repas, les charcuteries, grillades, viandes blanches, poissons ...

Pour une dégustation optimale, déboucher 1h avant

75cl (13.5% vol) soit 12.66 € le litre

Cuvée du vent fleuri 2020

Ce vin blanc est un Chinon blanc sec très fruité, offrant des arômes d'agrumes et de fleur d’acacias.

A boire ou à garder 3 à 6 ans

Servir entre 8 et 10° C, ce vin accompagnera parfaitement les crustacés, les poissons, la charcuterie ...

VENDANGES MANUELLES

75cl (13.5% vol) soit 18€ le litre

Ce Chinon blanc nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER  - Domaine des Béguineries- 37500 CHINON

La cuvée Délice d'Etincelles

Vin mousseux pétillant rosé Brut, vin mousseux de qualité

Vin rosé, pétillant fruité, élaboré en méthode traditionnelle

La cuvée "délice d'Etincelles" aux bulles fines, couleur rose pâle, est restée au minimum 9 mois sur lattes.

Ce vin se marie parfaitement avec vos desserts de fêtes ou en apéritifs (13% vol) 75 cl soit 15.33 € le litre

Garde possible entre 3 et 5 ans

Servir frais entre 6 et 8°C. A déguster à l'apéritif ou au dessert.

Ce produit nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER à Saint-Louans - 37500 CHINON

Ingrédients : châtaignes entieres, épluchées, précuites et emballées sous vide. Sans colorant ni conservateur.
Conservation après ouverture 48 heures au frais.
Utilisation Les châtaignes sous vide accompagnent vos viandes et servent aussi à la préparation de vos farces et desserts, pour une cuisine savoureuse et généreuse.

Terrine de cerf au poivre vert 130 g -

Conserves (bocaux)(41.92 € le kilo).

Provenance : Elevage de cervidés de Haute Brocéliande à Boisgervilly (35).

Boeuf bourguignon

1 kg 200 env. soit 15.79 € le kilo

Viande bovine française

La cuvée Elégance

La cuvée "Elégance" est un vin rosé sec.

Vin léger, vif et fruité, élaboré en méthode traditionnelle

A boire jeune pour apprécier sa vivacité.

Ce vin est idéal pour vos repas d'été, à l'apéritif, avec les crudités, les grillades,...

(13% vol) 75 cl soit 13.06 € le litre

Servir frais entre 6 et 8°C.

Ce produit nous est proposé par le vigneron Jean-Christophe PELLETIER à Saint-Louans - 37500 CHINON

Abricots au sirop - Bocal de 570 grs

Les abricots au sirop sont à consommer de préférence frais pour des salades de fruits en dessert ou au gouter ou comme garniture dans un yaourt nature.

Les abricots au sirop peuvent aussi être utilisés en pâtisserie dans des gâteaux, sur des roulés, en garniture de tarte ...

Le SHII-TAKE se rapproche du Cèpe.

Champignon shiitake bio

Ce champignon accompagne avec noblesse viandes et gibiers.

Inutile de le laver ou de l'éplucher. Il réduit peu à la cuisson. Les 500 g soit 20.00€ le kilo

Pomme "Elstar"

La pomme Elstar est une pomme croquante.

Sa chair reste souple.

Prix au Kg

Origine : France

Fromage blanc de chèvre

Proposé par 500 g soit 10.80€ le kilo

Origine : France - 35 PACE (A 5 MINUTES DE Rennes)

Bordeaux Château Campot Lafont

Appellation bordeaux controlée

Cépage(s) : 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Millésime : 2019 

D’une couleur rubis profond, ce vin présente un nez aux arômes complexes de fruits rouges mêlés à des notes grillées et toastées.

La bouche, élégante, repose sur des tanins à la fois denses et soyeux. La finale présente une belle fraîcheur aromatique

Conseils Accords Mets/Vins : Ce Bordeaux typique accompagnera parfaitement le bœuf et les fromages ainsi que les volailles rôties et le gibier.

A servir entre 16 et 18°

Bouteille de 75 cl soit 7.20€ le litre . 13%vol

Crémant Loire Domaine Gagnebert - brut

Crémant de loire Brut

Médaille d'argent en Mai 2022 au 31ème concours nationale des crémants

Parfum flatteur, bulles fines et généreuses, il amène un air de fête sur votre table.

Ce vin se marie parfaitement avec vos desserts de fêtes ou en apéritifs (12.5% vol) 75 cl soit 15.33 € le litre

Servir frais entre 6 et 8°C.

Filet de Lieu noir (Pollachius virens)

200 g à +/- 50 g soit 25.75 € le kg (pêche atlantique nord est).

Bâtard aux 2 raisins (blonds et bruns)-(7.62€ le kilo)- pièce 400 g

Farine T65, raisins bonds et raisins bruns, levain, sel , eau

Appellation: AOC Bordeaux
Cépages: 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Muscadelle
Alcool: 13%
Nez: Notes d'agrumes et de fruits exotiques
Palais: Équilibré et fruité, vif, élégant et belle longueur

Il vient tout droit de ce beau village de Saint-Michel de Lapujade, le Bordeaux blanc est produit avec amour par Pascal et Nicolas, deux frères et vignerons Oé ! Les vignes de Sauvignon, Sémillon et Muscadelle poussent sur le magnifique terroir de l’Entre-deux-Mers et proposent ce délicieux vin bio à déguster avec une salade de chèvre chaud, un risotto aux artichauts ou des fruits de mer.

Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Marque : OE

Soit 15.07/litre

Ce panier de légumes et fruits

comprend 1 salade, 800 grs env. de pomme de terre, 500 grs env. carottes, 4 pommes et 4 poires.

La Dégustation
L'oeil: Jaune clair avec des reflets verts.
Le Nez : Puissant et caractéristique du cépage: arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille, jasmin).
La Bouche : Toute en finesse Vive et très ronde. Équilibre remarquable
L'accord Mets -Vin
bouteille 75cl soit 10.27€/litre

Poireaux Bocel

Prix au kg: 3.40 €

Producteur : GAEC BOCEL NON BIO

Origine : France - 35 PACE

Cépage : Chardonnay

Appellation : Vin de France
Label : vin biologique – certifié Ecocert

Origine et terroir : Les vignes sont situées entre Carcassonne et Nîmes sur des coteaux argilo-calcaires et permettent de produire 100 000 bouteilles par an.

Vinification et élevage : Pressurage direct avec débourbage des moûts. Fermentation à basse température. Élevage sur lies fines.
Collage : bentonite.
Filtration : tangentielle.

Dégustation : FRAIS et GOURMAND sont les maîtres-mots de ce vin à la belle teinte jaune pâle. Ses arômes d’ananas et de mangue laissent place à une bouche fraîche et aromatique avec un bel équilibre.

A déguster frais (8-10°C) en apéritif ou avec une quiche, des coquillages et des sushis.

Prêt à consommer.
Conservation de la bouteille: 2 ans

PRODUCTEUR : JACQUES FRELIN
bouteille 75cl soit 11.20 €/litre

Appellation: AOC Bordeaux
Cépages: 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Cabernet Franc et 10% Malbec
Alcool: 14.5%
Nez: Nez de fruits murs évoluant vers des notes grillées et épicées.
Palais: Rond et charnu avec une belle finale longue et ample.

Ce vin vient tout droit de ce beau village de Saint-Michel de Lapujade, le Bordeaux rouge est produit avec amour par Pascal et Nicolas, deux frères et vignerons Oé ! Les vignes de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec poussent sur le magnifique terroir de l’Entre-deux-Mers et proposent ce délicieux vin bio à déguster avec une belle entrecôte, quelques légumes grillés à la plancha ou un fromage de caractère.


Bio et consigné.
À savourer autour de 15°C.
Aptitude au vieillissement de 5 à 7 ans.

Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Marque : OE

Tome de Gévézé au lait cru

Délicieux sur un plateau de fromage... (18.66 € le kilo) - Au lait cru

Avec la tome, vous pouvez aussi préparer de délicieuses raclettes et fondues.

Origine : France - 35 GEVEZE

Délicieux sur un plateau de fromages.

Au Lait cru -(19.90€ le kilo)-

Et avec le Petit Moulin, vous pouvez aussi préparer de savoureuses tartiflettes.

Origine : France - 35 GEVEZE

Un vin Bio aux arômes expressifs et charmeursCépages: 55% Grenache, 45% Syrah.
La dégustation
Une couleur rouge tuilée aux reflets violets relevée par des arômes de sous-bois, de vanille et de fruits rouges (fraise et cerise). La bouche enferme des tannins bien présents, ronds et veloutés.
Accords Mets - Vins
Se déguste avec des viandes grillées, des tartes salées, de la ratatouille, ou un fromage de chèvre.
Composition : Alcool : 14 % vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

bouteille de 75cl soit 10.53 € le litre

Délicieux sur un plateau de fromages.

Et avec la tome, vous pouvez aussi préparer de délicieuses raclettes et fondues.(18.53 € le kg)-

Fromage au lait cru - Part de env.750 g

Origine: France - 35 GEVEZE