1 kg

*ingrédient d'origine agricole issu de l'agriculture biologique.
Description : Le Riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. Le nom « Basmati » vient de l'hindi, signifiant la « reine du parfum ». C'est l'un des riz les plus parfumé au monde. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété.
C’est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Les grains du riz basmati sont beaucoup plus longs que larges, et s'allongent encore pendant la cuisson. Ils restent fins et ne collent pas.

Produit artisanal élaboré par Serge" la FABRIQUE" à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Sachet de 200 gr

Farine Beurre salé (lait), sucre, jaune d'oeufs , caramel (10%), sirop de glucose-fructose lait écremé condensé sucré, sucre eau, beurre de cacao amidon modifié épaississant : agar agar aromes; emulsifiant E471 et lécithine de tournesol poudre à lever, sel.
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache

Produit artisanal élaboré par Serge" la FABRIQUE" à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Sachet de 200 gr

Ingrédients: Beurre salés, sucre, Jaunes d'œufs, poudre à lever, Farine, Confiture de framboise

Allergènes: Céréales, œufs, trace De fruits à coque
Sans conservateurs ni huiles végétales

Boulgour de sarrasin prégermé AB

Sachet de 500g soit 11.60€ le kg

8 tranches - Les tranches de fromage fondu "Toast et Burger" ont été nommée ainsi en raison de leur utilisation d'origine: à faire fondre sur des tranches de pain.
L'emballage de 150g contient 8 tranches de fromage.

Paquet de 150g soit 22.66 € le kg.

Pièce de 500g (entier)
Description: Le Reblochon est le premier fromage de Savoie à avoir obtenu l'AOC, en 1976 selon un texte initial, il se compose d'un mélante de 3 laits provenant des 3 races de vache qui lui permet de revendiquer l'AOC : abondance, tarine et montbéliarde Le Reblochon est né de l'ingéniosité des bergers savoyards. Au XIII éme siécle, ils dépendaient des grands propriétaires à qui il devaient remettre le produit de la traite. Pour garder un peu de lait , ils ne trayaient pas complètement leurs bêtes. Ce n'est qu'après le départ des régisseurs qu'ils recueillaient le reste du lait: ils "re-blochaient". D'où le nom dérivée du Reblochon fabriqué avec ce lait très riche en crème, de seconde traite. Il est placé en hâloir pour le séchage et y sera retourné tous les 2 jours et lavé au petit lait. C'est au cours de cette étape qu'il se parera d'une croûte jaune safran recouverte d'une fine mousse blanche. Texture et goût: La pâte ivoire est d'une consistance onctueuse et souple. Sa saveur fine et noisettée contraste parfois avec la forte odeur de cave qui se dégage du reblochon. Crémeux, le reblochon est souvent relevé par des arômes herbacés.

Pièce de 130g env. soit 41.15€ le kg env.

Origine France

Tournedos filet 5 Pièces de 130g env. soit 41.30 € le kg env.

Origine France

Tournedos filet - 2 Pièces de 130g env. soit 59.23€ le kg env.

Origine France

Tournedos filet - Pièce de 130g env. soit 65.38 € le kg env.

Origine France

5 Pièces de 120g env. soit 34.50 € le kg env.

Origine France

Sauté de veau collier épaule sans os

 Sachet de 600g env. sans morceaux soit 30.95 € le kg env.

Sauté de veau collier épaule sans os

 Sachet d'1kg env. sans morceaux soit 30.95 € le kg env.

Rumsteack 2 Pièces de 200g env soit 36.37€ le kg env.

Origine France

Rôti de Veau, pièce de 600g env soit 34.91€ le kg env.

Origine France

Rôti de Veau, pièce de 1kg env soit 31,70€ le kg env.

Origine France

Rôti de porc cuit

110 g env. soit 25.91 € le kg env.

Pièce de 1,2kg Désossée et ficelée.

Le gigot est le plus savoureux et le plus beau morceau de l'agneau. Un gigot d'agneau a toujours un os en son milieu. On peut le rôtir tel quel, mais aussi le mariner, ce qui le rend excellent. Le gigot peut être cuit soit à la casserole, soit au four. La viande d'agneau s'harmonise particulièrement bien avec l'ail. Piquez le gigot d'ail ou servez-le accompagné d'ail rissolé dans l'huile d'olive.

Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituel. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé avec cet emballage.
Temps de cuisson : 50 mn à 180°C

Elaboré par Sylvain Baron

Origine:France

1 pièce de 800g env. soit 10.25€ le kg env.

Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.(tranche, tendre de tranche, tranche grasse, rumsteck)

Paupiette, 3 pièces de 150g env.

Soit 19.66 € le kg env.

Origine France

Paquet de 5 tranches de 60g env. soit 300g env.

Soit 20.17€ kg env.

1 pièce de 250g

Viande Bovine d'origine française de race Limousine

Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.

1 Merguez, 1 Échine, 1 Saucisse

Panier composé de;
1 Merguez de 60g.
1Côtes de porc échine de 170g.
1Saucisse de porc de 120 g.

Soit 350 grs env. soit 16.28 € le kg env.

Origine : France

Pièce de 1.2 kg désossée

Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide

2 pièce de 350 g
Paquet de 2 entrecôtes de bœuf limousine. Pièce de 350g.
Particulièrement goûtée, parfaitement persillée.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.

Jambon de porc herbes de Provence sel.
Paquet de 4 tranches de 85g

2 Pièces de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide.

1 Pièce de 220g
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide

5 pièces de environ 170 g

Sachet de 1 kg en morceaux
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide