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Agar agar bio- BOITE sachet 6*2grs
Agar agar bio en sachet
6 sachets de 2 grs
L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.
Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.
Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.
Utilisation :
Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.
Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures
Amande enrobée de caramel beurre salé-150g
Amande enrobée de caramel beurre salé
sachet de 150 grs soit 28.66 € le kg
Origine : Pays bas
Andouillette - 1 pièce
Andouillette élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
1pièce de 200gr env 30.75 € le Kg
Andouillette - 5 pièces
Andouillette élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
5 pièces de 200gr env 30.55 € le Kg
andouillette- 2 pièces
Andouillette par 2 soit 2 pièces de 200 grs env.
Soit 30.62 € kg env.
Aneth feuille bio- flacon de 15 grs
Proposé par cook
Flacon de 15 g soit 226.67 € le kg
Apéri chèvre frais assortiment bio - les 15
Apéri chèvre frais assortiment fabriqué à la ferme
Au lait PASTEURISE
Les 15 soit 0.30 € pièce
Fabriqués artisanalement par la CHEVRERIE BECOT située à Pacé à 5 mn de Rennes.
Fabriqué en France- 35 Pacé
Asperge bio blanche -Botte 500 g
Asperge blanche bio.
Calibre 16/22 . Origine :France.
Par 500 g soit 19.10 € le kg
Asperge bio verte -Botte 250 g
Asperge verte bio. L’asperge verte a un goût plus prononcé que les asperges blanches ou violettes et s’apparente plus à un légume vert.
Les asperges vertes ont juste besoin d’être lavées avant d’être cuites. Vous n’avez pas besoin de les éplucher avant de les consommer.
Calibre 12/16.
Origine : France. Par 250 g soit 27.00 € le kg
Bacon - paquet de 6 tranches
Bacon -Le paquet de 6 tranches
Rôti filet cru salé et fumé.
Paquet de 6 tranches de 20g
Soit 34.58 € kg env
Baguette tradition - 240 grs
Baguette tradition de 240 g. L'incontournable...
la baguette tradition doit avoir une croûte croustillante et une mie grasse et alvéolée de couleur crème.
(5 € le kilo).
Baie de goji bio- sachet 100grs
Baie de goji*.
*Issus de l'agriculture biologique
les 100 g soit 46 € le kg
- Nouveau
Barre bio- raisins amandes noix coco- 40 grs
Barre énergétique aux raisins secs, à la noix de coco et aux amandes complètes moulues.
Sans additifs, sans sucres ajoutés, naturellement sans gluten.
Proposé par IKALIA sport et nutrition, réflexes & tonicité
- moins de 10% de matières grasses
- vitamines et minéraux naturels
- maintient le tonus musculaire
Fabriqué en France - Produit certifié bio
soit 66,25 € le kg - barre de 40 grs
batard aux 2 raisins (blonds et bruns) - 400 grs
Bâtard aux 2 raisins (blonds et bruns)-(7.62€ le kilo)- pièce 400 g
Farine T65, raisins bonds et raisins bruns, levain, sel , eau
Bâtons maréchaux - Sachet 200 grs
Bâtons maréchaux - Sachet de 200 grs
Blanc d'Oeuf, sucre glace, poudre d'amandes, amandes concassées, pate à glacer, chocolat lait (sucre graisse végétale palmiste coco) lait écrémé en poudre (19%) cacao maigre en poudre (10-12% de beurre de cacao) Emulsifiant : lécithine de soja, aromes sucre oeufs farine sucre semoule
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
Beurre 1/2sel Pré-Fleuri 250 grs
250 g
crème laitière biologique (lait ), sel (3% max), ferments lactiques(*)Issus de l'Agriculture Biologique
- Nouveau
beurre baratte fermier 1/2 sel (Guipry) - 250g
Beurre de baratte fermier cru demi-sel.
Beurre de baratte cru salé à la fleur de sel de Guérande- Moulé à la main(18.00 € le kilo)- Proposé par 250 g
Beurre Cru 1/2 sel (Phil) - 250g
Plaquette de 250g soit 25.60/kg
Nous transformons le lait juste après la traite le matin et le soir. Le lait n'est ni refroidi ni réchauffé, nous l'écrémons donc à température de l'animal. La crème sera ensuite barattée dans des barattes en bois comme le faisaient nos grands parents, après lavage et salage (à la fleur de sel uniquement !) le beurre sera moulé à la main.
Il s'agit d'un produit exceptionnel la transformation à chaud, le barattage en baratte en bois, le moulage à la main sont autant de gages qui font la différence. Certains restaurateurs et même les plus étoilés ne s'y trompent d'ailleurs pas.
composition : crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.5 %, ferments lactiques
- Nouveau
Beurre Cru 1/2 sel Noirmoutier (Phil) - 250g
Plaquette de 250g soit 25.60/kg
250g: au sel de Noirmoutier non dissous
Nous transformons le lait juste après la traite le matin et le soir. Le lait n'est ni refroidi ni réchauffé, nous l'écrémons donc à température de l'animal. La crème sera ensuite barattée dans des barattes en bois comme le faisaient nos grands parents, après lavage et salage (à la fleur de sel uniquement !) le beurre sera moulé à la main.
Il s'agit d'un produit exceptionnel la transformation à chaud, le barattage en baratte en bois, le moulage à la main sont autant de gages qui font la différence. Certains restaurateurs et même les plus étoilés ne s'y trompent d'ailleurs pas.
composition : crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.5 %, ferments lactiques
- Nouveau
Beurre de baratte bio demi-sel- 250 grs
Beurre de baratte moulé biologique- demi-sel 250 g
Le beurre de baratte Grandeur Nature est issu d’une méthode de fabrication lente, à l’ancienne.
Proposé par 250 g
Beurre Doux Pré-Fleuri 250 grs
250 g
Ingrédients : crème laitière biologique (lait ), ferments lactiques
- Nouveau
beurre fermier demi-sel - 250g
Beurre fermier demi-sel. (18.40 € le kilo)- Proposé par 250 g
Fabriqué sur la FERME DE LA RENAUDAIS
beurre fermier doux - 250g
Beurre fermier doux. (17.40 € le kilo)- Proposé par 250 g
Beurre fabriqué à la ferme de la Renaudais
Beurre fermier Bleu blanc coeur
Bicarbonate alimentaire-250 grs
Bicarbonate alimentaireBoîte 250g
Ingrédients : Bicarbonate de sodium
garantit sans ingrédient issu d' OGM
« Produit d’aide à la pâtisserie à usage ménager, non destiné à être consommé en l’état ».
Pour obtenir des gâteaux bien moelleux : Ajouter 1 cuillère à café pour 500g de farine.
- Nouveau
Bière Hoppy blanche St colombe- 75 cl
Fermentation haute - Blanche IPA
Brassée initialement pour les 20 ans de la brasserie. Le bon mix d’une bière blanche et la levure fraîche d’un Weizen. Soutenu par l’aromatique de houblon Cascade.
Degré d'alcool 5.5% alc.vol
Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, gazéifiées naturellement
Temps de dégustation 5° - 8°
- Nouveau
Biscottes bio -2*17 tranches
Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.
2 sachets fraîcheur de 17 tranches.
300 g soit 13.83 € le kg
Biscuits Caramel au beurre salé-250g
Biscuits Sucré Bio Caramel au beurre salé.
Sachet de 250gr soit 36€/kg
Fabriqué par la Biscuiterie des Vénètes
- Nouveau
Biscuits salés Fromage et noix-250g
Biscuits apéritifs salés BIO au Fromage & Noix. Fait à partir de farine de sarrasin.
Sachet de 250gr soit 36€/KG
- Nouveau