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250 g
crème laitière biologique (lait ), sel (3% max), ferments lactiques(*)Issus de l'Agriculture Biologique

Plaquette de 250g soit 25.60/kg
Nous transformons le lait juste après la traite le matin et le soir. Le lait n'est ni refroidi ni réchauffé, nous l'écrémons donc à température de l'animal. La crème sera ensuite barattée dans des barattes en bois comme le faisaient nos grands parents, après lavage et salage (à la fleur de sel uniquement !) le beurre sera moulé à la main.

Il s'agit d'un produit exceptionnel la transformation à chaud, le barattage en baratte en bois, le moulage à la main sont autant de gages qui font la différence. Certains restaurateurs et même les plus étoilés ne s'y trompent d'ailleurs pas.

composition : crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.5 %, ferments lactiques

Plaquette de 250g soit 25.60/kg
250g: au sel de Noirmoutier non dissous
Nous transformons le lait juste après la traite le matin et le soir. Le lait n'est ni refroidi ni réchauffé, nous l'écrémons donc à température de l'animal. La crème sera ensuite barattée dans des barattes en bois comme le faisaient nos grands parents, après lavage et salage (à la fleur de sel uniquement !) le beurre sera moulé à la main.

Il s'agit d'un produit exceptionnel la transformation à chaud, le barattage en baratte en bois, le moulage à la main sont autant de gages qui font la différence. Certains restaurateurs et même les plus étoilés ne s'y trompent d'ailleurs pas.

composition : crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.5 %, ferments lactiques

Beurre de baratte moulé biologique- demi-sel 250 g

Le beurre de baratte Grandeur Nature est issu d’une méthode de fabrication lente, à l’ancienne.

Proposé par 250 g

Barquette de Choucroute bio crue Lacto Fermenté
Composition : chou, sel marin
500g - Origine : France - 35 LA MEZIERE
Cultivé et préparé par Ronan et Cathy Le Gall (La Mézière)

Un produit local et bio

Choucroute bio cuite au Vin blanc . Composition : chou, vin blanc sel marin
Sachet sous vide de 650g - soit 5.85€/kg      Origine : France
Réchauffez la choucroute 3 mn et dégustez la .

Crème fraîche fermière crue - Proposé en pot de 25 cl.

Soit 12 € le litre

crème légère de Normandie bio - U.H.T.

Teneur en matière grasse : 15%- (10.75 € le litre)

Crème légère et fluide

Proposé en BRIQUE de 20 cl

250 g soit 21.20€ le kg
Ingrédients
Pois chiches* 63,2%, petits pois*, courgettes*, huiles végétales* (tournesol oléique* désodorisée, tournesol*), farine de riz*, épinards* 6,3%, menthe*, coriandre*, flocons de pomme de terre*, cumin*, sel de mer, ail*, extrait de romarin*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Le produit peut contenir des traces de gluten. .Fabriqué dans un atelier qui utilise céleri, moutarde, sésame, soja, lait, gluten, fruits à coque

Ces falafels sésame menthe sont une variation particulièrement raffinée du classique traditionnel.

Le sésame doré, la menthe aromatique et un soupçon de citron donnent à ces boulettes de pois chiches très populaires une note raffinée et rafraîchissante

220 g soit 17.27€ le kg

Ingrédients
pois chiches* (48%), oignons*, farine de pois chiche*, courgettes*, menthe* (2%), chapelure de mais*, sel de mer, graines de sésame* (1%), persil*, jus de citron* (1%), épices*, huile de tournesol*
*issus de l´agriculture biologique
Le produit peut contenir des traces de gluten.

allergènes: Graines De Sésame

2x100gr soit 21.25/kg

2x100gr soit 22.25/kg

Boisson à base de Lait coco bio sans sucre

Bouteille de 1 litre

100% végétal, sans lactose (convient aux intolérants au lactose et aux végétariens).
 Sans gluten, sans blé.

Lait de coco à cuisiner et à boire.

Boite de 400ml soit 6.25€ le kg

Lait U.H.T demi-écrémé - Brique de lait 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

Lait U.H.T écrémé - Brique de lait 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

Lait U.H.T entier - Brique de lait 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

boîte M 53/63 g (0.54 € l'unité) -Boîte de 6 oeufs

Oeufs de la ferme de KIG HA VI à Meillac à 40 kms de la ville de Rennes

Origine : France - Bretagne

boîte M 53/63 g (0.55 € l'unité) -Boîte de 6 oeufs

Oeufs de la ferme de Langouët à 20 kms de la ville de Rennes

Origine : France - Bretagne

plaque 30 calibre M - (0.52 € l'unité)-1 alvéole de 30 oeufs

Oeufs bio de la ferme situé à Langouët (20 kms de Rennes)

Pizza 400g soit 19.38/kg
INGREDIENTS
- Pâte à pizza* (Farine de blé* T65, eau, sel fin Atlantique,
levure* boulangère fraîche, poudre à lever*(amidon de blé*,
bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium).
- Sauce tomate* : Purée de tomates*, oignons*, sel fin de
Guérande, huile de tournesol* désodorisée, persil*, basilic*,
ail*, poivre* blanc, origan*, herbes de Provence*.
– Garniture : Emmental*, courgettes*, poivrons rouges*,
poivrons verts*, champignons* émincés, olives*
dénoyautées, origan*.
*: ingrédients issus de l’agriculture biologique
INGREDIENTS ORIGINE FRANCE : Farine de blé*, purée de
tomates*, oignons*, huile de tournesol*, courgettes* en
saison, basilic*, sel fin de Guérande, emmental*, persil*

Pizza individuelle de 150 g soit 28€/kg
INGREDIENTS
- Pâte à pizza* (Farine de blé* T65, eau, sel fin Atlantique,levure* boulangère fraîche, poudre à lever*(amidon de blé*,bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium).
- Sauce tomate* : Purée de tomates*, oignons*, sel fin deGuérande, huile de tournesol* désodorisée, persil*, basilic*,ail*, poivre* blanc, origan*, herbes de Provence*.
– Garniture : Emmental*, courgettes*, poivrons rouges*,poivrons verts*, champignons* émincés, olives*dénoyautées, origan*.

*: ingrédients issus de l’agriculture biologique

INGREDIENTS ORIGINE FRANCE : Farine de blé*, purée de tomates*, oignons*, huile de tournesol*, courgettes* en saison, basilic*, sel fin de Guérande, emmental*, persil*

Sardines (Sardina pilchardus, pêché à la senne en Atlantique Nord Est) (65%),
huile de tournesol désodorisée*, citron* (3%), basilic* (0,2%), vinaigre d’alcool*,
sel, huile essentielle de citron*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
35% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.

150g soit 45.33/kg

80g en tranche, sans sel nitrité

Toutes les charcuteries de bio-verde sont sans sel nitrité

Tagliatelles fraîches bio aux oeufs (24%)

Avec ce grand classique de la pâte fraîche qu'est la tagliatelle, vous vous garantirez des plats complets ou des accompagnements savoureux.

A marier aussi bien avec une simple sauce de votre choix ou encore avec une viande ou un poisson.

La tagliatelle reste un incontournable de nos assiettes de pâtes.

250 grs soit 13.20€  le kg

Les TOFINELLES sont des roulades légères et fondantes de TOFU frais, de blanc d’œuf, de légumes et d'aromates sélectionnés, présentées sous la forme de saucisses dont la texture rappelle celle des quenelles.
TOFINELLE Épinards et Pignons.
Quenelles de Tofu prêtes à l'emploi à déguster chaudes ou froides, riches en protéines végétales, riches en calcium et en magnésium, sources de fer, naturellement sans cholestérol, riches en fibres. Soja bio du Sud Ouest de la France. Filière de production non OGM.
Ingrédients : Tofu, Épinards, Eau, Farines de blé, Huile de tournesol, Blanc d’œuf en poudre,Sel marin non raffiné, Pignons de pins, Ail, Muscade, Poivre

Soit 25.25€/kg

2 x125g  soit 14.16€ /kg
Le tofu est un caillé frais de tonyu (soja) formé, égoutté et pressé. Son goût neutre et sa texture moelleuse en font une base idéale pour votre cuisine quotidienne.
Ingrédients : Tofu*(1) (eau, soja* décortiqué 27%, gélifiants : sulfate de calcium, nigari). * Ingrédients issus de l'agriculture biologique