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Agar agar bio- BOITE sachet 6*2grs
Agar agar bio en sachet
6 sachets de 2 grs
L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.
Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.
Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.
Utilisation :
Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.
Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures
Amande enrobée de caramel beurre salé-150g
Amande enrobée de caramel beurre salé
sachet de 150 grs soit 28.66 € le kg
Origine : Pays bas
Apéri chèvre frais assortiment bio - les 15
Apéri chèvre frais assortiment fabriqué à la ferme
Au lait PASTEURISE
Les 15 soit 0.30 € pièce
Fabriqués artisanalement par la CHEVRERIE BECOT située à Pacé à 5 mn de Rennes.
Fabriqué en France- 35 Pacé
Baguette tradition - 240 grs
Baguette tradition de 240 g. L'incontournable...
la baguette tradition doit avoir une croûte croustillante et une mie grasse et alvéolée de couleur crème.
(5 € le kilo).
Barre bio- raisins amandes noix coco- 40 grs
Barre énergétique aux raisins secs, à la noix de coco et aux amandes complètes moulues.
Sans additifs, sans sucres ajoutés, naturellement sans gluten.
Proposé par IKALIA sport et nutrition, réflexes & tonicité
- moins de 10% de matières grasses
- vitamines et minéraux naturels
- maintient le tonus musculaire
Fabriqué en France - Produit certifié bio
soit 66,25 € le kg - barre de 40 grs
batard aux 2 raisins (blonds et bruns) - 400 grs
Bâtard aux 2 raisins (blonds et bruns)-(7.62€ le kilo)- pièce 400 g
Farine T65, raisins bonds et raisins bruns, levain, sel , eau
Bâtons maréchaux - Sachet 200 grs
Bâtons maréchaux - Sachet de 200 grs
Blanc d'Oeuf, sucre glace, poudre d'amandes, amandes concassées, pate à glacer, chocolat lait (sucre graisse végétale palmiste coco) lait écrémé en poudre (19%) cacao maigre en poudre (10-12% de beurre de cacao) Emulsifiant : lécithine de soja, aromes sucre oeufs farine sucre semoule
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
Beurre 1/2sel Pré-Fleuri 250 grs
250 g
crème laitière biologique (lait ), sel (3% max), ferments lactiques(*)Issus de l'Agriculture Biologique
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beurre baratte fermier 1/2 sel (Guipry) - 250g
Beurre de baratte fermier cru demi-sel.
Beurre de baratte cru salé à la fleur de sel de Guérande- Moulé à la main(18.00 € le kilo)- Proposé par 250 g
Beurre Cru 1/2 sel (Phil) - 250g
Plaquette de 250g soit 25.60/kg
Nous transformons le lait juste après la traite le matin et le soir. Le lait n'est ni refroidi ni réchauffé, nous l'écrémons donc à température de l'animal. La crème sera ensuite barattée dans des barattes en bois comme le faisaient nos grands parents, après lavage et salage (à la fleur de sel uniquement !) le beurre sera moulé à la main.
Il s'agit d'un produit exceptionnel la transformation à chaud, le barattage en baratte en bois, le moulage à la main sont autant de gages qui font la différence. Certains restaurateurs et même les plus étoilés ne s'y trompent d'ailleurs pas.
composition : crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.5 %, ferments lactiques
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Beurre Cru 1/2 sel Noimoutier (Phil) - 250g
Plaquette de 250g soit 25.60/kg
250g: au sel de Noirmoutier non dissous
Nous transformons le lait juste après la traite le matin et le soir. Le lait n'est ni refroidi ni réchauffé, nous l'écrémons donc à température de l'animal. La crème sera ensuite barattée dans des barattes en bois comme le faisaient nos grands parents, après lavage et salage (à la fleur de sel uniquement !) le beurre sera moulé à la main.
Il s'agit d'un produit exceptionnel la transformation à chaud, le barattage en baratte en bois, le moulage à la main sont autant de gages qui font la différence. Certains restaurateurs et même les plus étoilés ne s'y trompent d'ailleurs pas.
composition : crème crue, fleur de sel de Noirmoutier 2.5 %, ferments lactiques
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Beurre de baratte bio demi-sel- 250 grs
Beurre de baratte moulé biologique- demi-sel 250 g
Le beurre de baratte Grandeur Nature est issu d’une méthode de fabrication lente, à l’ancienne.
Proposé par 250 g
Beurre Doux Pré-Fleuri 250 grs
250 g
Ingrédients : crème laitière biologique (lait ), ferments lactiques
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beurre fermier demi-sel - 250g
Beurre fermier demi-sel. (18.40 € le kilo)- Proposé par 250 g
Fabriqué sur la FERME DE LA RENAUDAIS
Bicarbonate alimentaire-250 grs
Bicarbonate alimentaireBoîte 250g
Ingrédients : Bicarbonate de sodium
garantit sans ingrédient issu d' OGM
« Produit d’aide à la pâtisserie à usage ménager, non destiné à être consommé en l’état ».
Pour obtenir des gâteaux bien moelleux : Ajouter 1 cuillère à café pour 500g de farine.
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Biscottes bio -2*17 tranches
Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.
2 sachets fraîcheur de 17 tranches.
300 g soit 13.83 € le kg
Biscuits Caramel au beurre salé-250g
Biscuits Sucré Bio Caramel au beurre salé.
Sachet de 250gr soit 36€/kg
Fabriqué par la Biscuiterie des Vénètes
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Biscuits salés Fromage et noix-250g
Biscuits apéritifs salés BIO au Fromage & Noix. Fait à partir de farine de sarrasin.
Sachet de 250gr soit 36€/KG
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Biscuits Sésame & Epeautre Elibio AB
150 g 3x5 Biscuits soit 18,66€ le kg
Biscuits Sésame & Epeautre Elibio AB
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Bleu d'Auvergne fermier au lait cru 200g
Le Bleu d'Auvergne est un fromage fabriqué dans le Puy-de-Dôme. Il a une pâte onctueuse, persillée vert foncé à bleu et il est recouverte d'une croûte naturelle fleurie. Son odeur et son goût sont puissants. Il fera, forcément, le bonheur des amateurs de saveurs affirmées.
Bleu des Causses AOP
Pièce de 200g
Bleu des Causses
Proche cousin du Roquefort, le Bleu des Causses est affiné de 3 à 6 mois dans les caves naturelles des gorges du Tarn. Exposées au nord, ces caves sont ventilées par les fleurines (cheminées naturelles formées dans la falaise). Ce sont ces fleurines qui permettent le mûrissement de la fleur du fromage et développent ses arômes de terroir et sa douce saveur d'été, plus goûteuse en hiver. L'un des bleus les plus tendres de la famille des fromages à pâte persillée.
C'est un fromage de caractére et puissant. En bouche il vous surprendra par sa force.
La pâte est consistante et onctueuse, jaune ivoire l'été et presque blanche l'hiver.
boisson amande bio - 1 litre
La boisson à base d'amandes. Sans gluten
Sans sucres
Le litre de boisson d'amandes- boisson biologique
Ingrédient : Eau, , amandes* 4%, émulsifiant : Lécithines * (de tournesol*), sel marin
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
boisson Riz Camargue bio - 1 litre
La boisson au riz Nature, au riz de camargue, UHT
Le litre
boisson SOJADE nature bio - 1 litre
La boisson au soja nature.
Sans glüten, sans cholestérol, sans OGM.
Très digeste. Le litre soit 2.50 € le litre
Bouriche Bretonne
La Bourriche de 500 g net de biscuits
galettes bretonnes nature, lait, noir, blanc caramel, & palets framboise, caramel
Soit 37€/kg
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bourriche bretonne - 500 grs
La Bourriche de 500 g net de biscuits
galettes bretonnes nature, lait, noir, blanc caramel, & palets framboise, caramel
Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
brebis affiné bio - 140 g
fromage de brebis bio affiné-. Environ 140 g (soit 41.78 € le kg)
Lait de brebis bio entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, ferments lactiques, ferments de surface
Breton (Vache)- 200 g env.
Le breton est un fromage à pâte pressée demi-cuite au lait cru affiné au minimum 8 mois.
32% MG sur produit fini
Le breton est élaboré à la ferme de la sablonnière à Guipry(35) - Part de 200 g env.